藤三七如何挑选,推荐藤三七的吃法(藤三七和三七有什么不同？怎么用？)

藤三七如何挑选,推荐藤三七的吃法

在藤三七中的营养价值含量是非常丰富的，其中的蛋白质、碳水化合物等含量都是非常丰富的，因此我们在平时就会有很多人都喜欢去吃些藤三七，能够起到不错的养生作用，那么具体服用藤三七怎么样，藤三七怎么吃好，一起看看吧。

藤三七的茎叶、珠芽均可食用，也就是说我们在平时的烹饪中就可以用到藤三七，而且藤三七的叶片仍具有保肝抗炎药性，以其鲜叶可制作多种菜肴，质脆嫩滑，有落葵味。营养丰富，蛋白质含量，珠芽和块茎也可烹调成多种药膳菜。将块根于冬春季间隔挖掘、去杂、洗净、切片后可炒鸡蛋，也可切厚片炮制烘干备用，需要时用来炖肉、炖鸡作滋补保健食物。而且我们必须要挑选出优质的藤三七来吃才行，首先藤三七珠芽呈瘤状，少数圆柱形，直径0.5-3cm，表面灰棕色.具突起。质坚实而脆，易碎裂。断面灰黄色或灰白色，略呈粉性。气微，味微苦，因此在烹饪的时候必须要选择合适的方法。

具体来说，我们首先推荐的就是把藤三七煎蛋吃，这是非常健康的一种吃法了，首先我们要将藤三七的叶片洗净切后备用，然后取三颗新鲜鸡蛋打入碗中，放入少量的水，然后将切碎备用的藤三七放入碗中搅拌均匀。油锅烧热，将蛋液放入锅中，小火微煎，直到两面都出现金黄色即可出锅食用，这时候的藤三七吃起来味道最好。我们还可以把藤三七煲汤吃也是不错的，这是比较清淡的吃法，而且藤三七的功效利用起来也更好，由于藤三七的根茎和生姜的根茎很相似，煲汤的时候，可将其切片后置入汤锅中，有滋补、活血祛痰、健胃保肝等功效，吃起来的效果还是不错的。

在服用藤三七的时候能够起到的养生功效是不错的，而且藤三七是可以作为美食来吃的，对我们的健康来说效果很不错，上面就给大家推荐了藤三七的吃法，我们经常去吃藤三七对健康也有帮助，所以我们就应该经常的去吃些藤三七。

藤三七和三七有什么不同？怎么用？

1、藤子三七，小年药，土三七，藤七，马德拉藤，洋落葵，和三七相比藤三七表面较为光滑，用口去尝有恶苦为，表皮是淡黄色的。
2、藤三七为多年生宿根稍带木质的缠绕藤本，光滑无毛。一年的新梢可长达4～5米以上，茎圆形，嫩茎绿色，老熟茎变成棕褐色，叶互生，肉质肥厚，叶片心脏形，光滑无毛，有短柄，由于价格低廉，时常用来冒充三七出售。
3、我是上海的一老师，平时有三高，所以吃三七，据说藤三七、莪术等冒充的情况多，所以吃的是云南那边研究药材的一位农科员帮忙带，我是前年到云南旅游的时候结识他的，目前已是好友了。他的徵信是
KFCS58，三七吃法等可以问他，此人懂药。

藤三七叶子怎么吃

你好！藤三七叶子里面含有丰富的Va和Vc，具有滋补、壮腰膝、消散痰、活血、健胃保肝等作用。所以藤三七可以服用。藤三七是药食两用植物，叶子肥厚爽滑，炒食做汤都不错。
希望我的回答可以帮助到您！敬希采纳，至为感谢！

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!