高三生活应该是每个经历过的人终身难忘的时光。高三不仅仅是对于智力和能力的考验,更是身体上的大比拼。所以,有一个好的身体才是高考前最好的保障。那么,对于处在高三时期的青少年们,应该如何养生照顾好身体呢?
水果万万不能少
水果可以说是和每日饭一样重要的食物,尤其是对于高三的学子们更是不可或缺的营养。常说:每日一苹果,医生远离我。所以,水果的摄取是每日必做的功课。
不同的水果有不同的功效。对于高三来说,把多个水果混合在一起打成果汁是再适合不过的方法了。苹果和胡萝卜混合明目醒脑,香蕉和苹果一直烦躁情绪,梨和苹果随时保持活力,柠檬和苹果排除毒素,菠萝和苹果有助消化,葡萄和苹果驱除疲劳。这是日常我们所见水果的混合用处,对于高三的青少年来说是很不错的选择。
营养食谱助学习
早餐必须是有一个鸡蛋和牛奶的搭配才能保证一天蛋白质的摄取合格,剩下的主食和小菜可以随心搭配,但是切记油腻。
午餐当然是要丰富的,但是不论如何选择都要在饭桌上备下蔬果类、谷物类、豆制类和肉类的饭菜,这样才能够营养均衡。如果配上一份汤效果会很不错。
晚餐和午餐要求是相仿的,当然晚餐时间切记油腻也不能吃的太饱,晚上学习饿了可以补充些清淡的宵夜也是不错的选择。
心态是最佳营养剂
高三的青少年难免压力过大而紧张。保持良好的心态是主观方面给自己最好的营养剂。好的心态才可以很好的学习,吸收每日摄取的营养,这样才会在高考时候发挥出自己最真实的水平。
总之,高三的养生是除学习之外很重要的环节。其中的营养食谱更是好的身体的保证,专注每个细节全身心投入战斗。
一、备考期间需要有好的体质。建议补充富含维生素c的新鲜蔬菜和水果,以及优质蛋白质类食物。维生素c可以增强抵抗力,提高机体的抗氧化能力,能使人精力充沛,也可以直接服用VC补充剂。
二:缓解精神上的压力也很重要。建议适当吃一些猕猴桃、鲜枣等水果,以及油菜、花菜、大豆等。这类食物含有丰富的B族维生素,可缓解考生压力,同时也是缓解失眠的最好方法,当然也可以服用VB补充剂,起到更好更迅速的效果。还可以适当补充一些易消化的“夜宵”,如水果,热牛奶,银耳莲子羹等。
三:备考期间也是孩子用眼强度最高的时候,建议补充叶黄素。叶黄素被公认为“眼黄金”,是眼底视网膜黄斑区色素的核心营养物质。能够抗蓝光,减轻蓝光对视网膜的伤害,同时补充视网膜、黄斑等部位色素含量,维持和保护中心视力,预防近视加深,是非常重要的眼营养之一。
需要注意的是,叶黄素是人体无法合成的,但人体需要保证每日10mg的摄入量,通过食补是很难满足的,可直接服用叶黄素补充剂。品牌的话推荐来益,是国内少数儿童青少年可服用的品牌,水溶性、易吸收,每粒含10mg叶黄素,每天一片就能补充所需营养,而且是国内少数儿童青少年可服用的品牌。非常适合孩子在学习紧张、很难通过合理作息来护眼的时候达到缓解视疲劳、保护眼睛的目的。
高三的学生年龄多为17~18岁,但这短短的一年是人生中的关键时期。孩子们通常12岁是青春期的开始,随之出现第2个生长高峰,身高每年可增加5~7厘米,个别可达10~12厘米;体重年增长4千克,个别人可达8~10千克。此时不但生长快,而且第二性征逐步出现,加之活动量大,学习负担重,其对能量和营养素的需求都超过成年人。到了高三可以说达到了营养需要的最高峰。按中国营养学会制订的每天营养素供应量,能量需要为男生2900千卡,女生2400千卡,蛋白质男生为85克,女生为80克,超过成人中度以上劳动强度的营养需要。
《中国居民膳食指南》也特别指出青少年要多吃谷类,以供给充足的能量。保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入,使之能有足够的蛋白质以满足生长发育的需要。学习任务紧张,但应坚持参与体力活动,以保持强壮的体格。高三的孩子能量需要量大,每天需要谷类食物400~500克,可因活动量的大小有所不同。蛋白质是组成器官及调节生长发育和性成熟的各种激素的原料。蛋白质摄入不足会影响青少年的生长发育。青少年每天摄入的蛋白质应有50%以上为优质蛋白质,为此饮食中应含有充足的动物性和大豆类食物。
钙是建造骨骼的重要成分,高三正值生长旺盛时期,骨骼发良育迅速,需要摄入充足的钙。据全国营养调查资料表明,我国中学生钙不足的发生率相当高,每天摄入一定量的奶类和豆类食品,即可以有效地补充钙的不足。高三学生也有缺铁性贫血,并且发生率也较普遍,如有缺铁性贫血,则会影响学习效果。
高三是处于身体发育和学习文化知识的最佳阶段。大多数父母都希望孩子能够身体好、学习好,将来能够在社会上有所成就,这就需要强健的体魄和聪明的头脑。青少年益智健脑一方面要养成良好的生活习惯,另一方面在营养和饮食上要科学的搭配。养成良好的生活习惯吃好早餐。
一直就有“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少”的说法,但由于早上时间最为紧张,有的孩子又懒床,就来不及吃早餐。这样,对大脑的损害非常大,因为不吃早餐造成人体血糖低下,对大脑的营养供应不足,而上午又是功课最多的时候,大脑需要的能量得不到供应,长期下去,会影响功功课和大脑的发育。早餐以鲜牛奶最为适宜,不仅含有优质的蛋白质而且还含有大脑发育所必需的卵磷脂。水是人体的最主要的组成部分,研究发现,饮水不足是大脑衰老加快的一个重要原因。青少年每天至少要饮用8杯水,以保证身体的需要。参加体育锻炼通过锻炼不仅可以使骨骼、肌肉强壮发达还能促进大脑和各内脏器官的发育。在身体欠佳或患各种急性病的时候,就应该休息。这时如仍坚持学习用脑,不仅效率低下,而且容易造成大脑的损伤。科学的营养饮食为满足脑的营养需要,最好把效能不同的营养食物搭配成平衡膳食
除了吃之外还有一个睡!保证充足的睡眠是大脑休息和调整的阶段,睡眠不仅能保持大脑皮层细胞免于衰竭,使消耗的能量得到补充,还能使大脑皮层的兴奋和抑制过程达到了新的平衡。良好的睡眠有增进记忆力的作用。青少年每天应保证8小时的睡眠时间。同时要注意睡眠质量。高考对每位考生来说不仅仅是知识的考验,还是一次从脑力到心理到体力的全面检阅。“身体是革命的本钱”,没有健康的饮食怎能有强健的体魄去迎接高考那紧张的考验?高考考场上若身体稍有不适,可能就意味着多年的努力和心血将付诸东流……
随着考期一天天逼近,一心当好“后勤部长”的家长们怎能不为孩子的考前饮食犯愁?面对琳琅满目的保健品,家长们茫然,不知道该怎么选择,为了让孩子“吃好”,不是大鱼大肉就是山珍海味,然而面对丰盛的食物,考生却往往难以下咽。
如此一来,如何调节好考前饮食便显得格外重要。 ●如何调节高三学生的饮食
青少年的膳食安排应符合他们生长发育快,对营养要求高的特点。由于这一时期能量消耗大,蛋白质需求高、主食的量应加大,每日约需400-500克,以保证主要供给能量的碳水化合物的供给,粗细粮交替搭配,使各类谷物营养素有互补作用。其次,保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜充足,合理搭配。以供给足够的蛋白质、脂肪及各种必须营养素。蛋白质每日80-85克,保证量足质优,应有一半为优质蛋白质,为此膳食中应含有充足的动物性及大豆类食物,以满足加速生长及智力发育的需要。应多食富含钙、磷的蔬菜、豆类、海产品和乳类。青少年缺铁性贫血也比较普遍,膳食中需要增加维生素C的摄入,以促进铁的吸收,碘也是生长发育必须的微量元素,青春期需要量增加,含碘量多的海产品如紫菜、海带、海鱼、虾等可经常食用。
需要提醒的是,青少年尤其是女孩子往往为了减肥而盲目节食,从而导致体内新陈代谢紊乱,对健康极为有害,正确的方法是合理控制饮食,增加体力活动,使能量摄入和消耗达到平衡。
中国营养协会理事长李淑媛说:一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%~30%。
营养早餐应由粥类、面点类、冷菜类等三部分组成。
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