鹅肠草食疗用途与吃法讲解

鹅肠草食疗用途与吃法讲解

鹅肠草一种非常具有食用价值的植物，而且可以作为一种药材来进行治病，很多人对于鹅掌草一直都是非常感兴趣的，那么鹅肠草的食疗用途与吃法有哪些呢？今天小编将为大家做出相关的介绍，希望能给各位提供一些正确的参考。

鹅肠草食疗作用：

服用鹅肠草可以清热解毒，活血消肿。对于肺炎，痢疾，高血压，月经不调，痈疽痔疮等病症疗效显著。

鹅肠草做法指导：

①治高血压：准备五钱鹅肠草，煮鲜豆腐吃，能够降低血压。

②治痢疾：鲜鹅肠草一两。水煎加糖服，可以治疗痢疾。

③治痈疽：鲜鹅肠草三两。捣烂，加甜酒适量，水煎服；或加甜酒糟同捣，敷患处可以治痈疽及跌打损伤。

④治痔疮肿痛：鲜鹅肠草四两。水煎浓汁，加盐少许，溶化后熏洗。

⑤治牙痛：鲜鹅肠草，捣烂加盐少许，咬在痛牙处，可以有效缓解牙痛，消炎杀菌。

凉拌鹅肠草

主料：准备半斤鹅肠草。

辅料：红辣椒，姜丝，原浆米醋，盐，糖，麻油均适量。

步骤：

1、先把准备好的鹅肠草清洗干净，放在盐水中浸泡约五分钟左右，沥水备用。

2、把红辣椒、生姜洗净后切成细丝。

3、在锅中倒入适量的水，烧开后放入适量盐、油，倒入鹅肠草烫熟后捞起。凉拌野菜一定要烫至再次沸腾。

4、再将红辣椒烫一下。

5、将烫熟的鹅肠草、红椒丝沥水备用。

6、准备好所需调料。

7、放入盐、糖、米醋拌匀后，滴麻油、撒姜丝拌匀后上桌。

特点：色泽艳丽，味道鲜香可口。

功效：食用凉拌鹅肠草可以开胃健脾，提升食欲，并且能够帮助消化。

鹅肠草的食疗用途是十分广泛的，对于保健养生有一定的帮助，而且可用于治疗疾病，鹅肠草也可以作为一种菜肴来进行烹制食用，上文介绍的这道鹅肠草的菜肴大家可以试一试，味道是非常有特色的，不仅好吃，而且也很营养，滋补。

鹅肠草豆腐汤的做法，鹅肠草豆腐汤怎么做好吃

1.将老豆腐切成条。
2.火腿片先用热水浸泡片刻。
3.将火腿切成丝。
4.准备好姜丝、葱段。
5.将鹅肠草清洗干净。
6.食材大集合。
7.将豆腐入沸水锅中焯一下，捞出。
8.把火腿丝也焯一下捞出。
9.热锅放少许油，将葱姜焙出香味。
10.放入豆腐、火腿丝、盐翻炒入味。
11.将刚才煸炒的豆腐、火腿移至砂锅，小火煮入味。
12.这时将鹅肠草下锅焯水后，捞出备用。
13.等豆腐煮入味后，放入鹅肠草即可。

鹅肠草的药用价值和保健功效

谈到鹅肠草这种药材，相信我们大家都是比较熟悉的，因为鹅肠草在我们生活中是非常常见的，当然，鹅肠草的药用价值是非常高的，并且还有非常不错的保健功效，但是许多的朋友们对于鹅肠草的药用价值和保健功效不是非常的了解，那么鹅肠草的药用价值和保健功效有哪些呢?下面我们就来一起详细的看看。
鹅肠草具有抗菌消炎的作用。能促进细胞再生，修护皮肤细胞组织，减轻炎症和肿胀的肌肤问题。帮助改善油性皮肤、粉刺、痤疮等肌肤问题。在烹制油腻的肉制品时可添加一些鼠尾草以帮助消化，所以我们在生活中如果出现了消化不良的症状，那么我们也是可以适当的服用一些鹅肠草来治疗想的，效果是非常好的，并且经常服用鹅肠草，还能够增强我们人体的抗病能力。
传统医院使用鹅肠草来消毒病房，妇女们在生产后会用鼠尾草来减少母乳分泌。还具有抗老、增强记忆力、安定神经、明目，缓和头痛及神经痛的功效，其实，鹅肠草这种药材还有非常好的美容作用，对于我们人体的一些皮肤疾病都是有着极好的治疗作用，所以我们女性朋友们在生活中也是可以适当的服用一些鹅肠草的。
鹅肠草的药用价值和保健功效有哪些呢?相信大家通过上面的这些介绍，对于鹅肠草的药用价值和保健功效都是有了一个大概的了解，我们可以知道，鹅肠草不仅具有非常好的杀菌抗炎的作用，并且经常服用鹅肠草还能够起到非常好的促进消化和美容的功效，所以我们日常生活中就是可以经常服用鹅肠草的。