来看看车前子的食用方法有哪些

来看看车前子的食用方法有哪些

车前子是一种非常不错的中药材，我们在生活中经常是会饮用车前子茶的，其实车前子茶的做法也是非常的简单的，我们就是将车前子去掉杂质，晒干之后，用开水来冲泡。其实除了车前子茶，车前子也是有其他的做法的，可以做成饺子，可以凉拌食用，下面我们就是一起来看看吧。

车前子茶怎么做

车前子茶的做法很简单。是将新鲜的车前子采摘来之后，去掉杂质，然后清洗干净，并在太阳下晒干了。在饮用的时候，直接用开水来冲泡，当做茶水来饮用。这个方法可以每天饮用上一次，用来降低血压，还能止咳化痰。一些人在伤口愈合的时候可能会出现炎症，那么在这个时候，就可以采用车前草进行抗炎。

车前子还能做成饺子

车前子茶的做法是非常容易掌握的，而且车前子也是可以制作成其他的美味的，可以做出美味的饺子的，我们在夏季是非常适合食用的，我们选择一些新鲜的车前子，然后就是清洗干净了，并用开水焯一下，然后切碎了，晒干了，最后加上肉馅和调味品调和好了，这样就是可以用来包饺子了。

凉拌车前子

车前子凉拌着吃也是不错的选择，我们需要把车前子清洗干净，烫熟了，然后晒干了、随后加上食盐、味精、蒜泥、醋、香油等调味品，这样就是可以了，口味是非常不错的，适合我们夏季食用。

我们可以在车前子生长的季节，多采摘一些，做成茶叶，在平时的日常生活中泡着喝一喝，是可以很好的帮助我们止咳祛痰的，对治疗痛风也是有很好的效果的，除了上面的方法，车前子也是可以用来炒着吃的，方法是非常的多的，而且口味也是比较的独特的。

新鲜车前草吃法大全

新鲜车前草吃法大全

新鲜车前草吃法大全，车前草是生活中非常常见的一种野生植物，车前草中含有丰富的膳食纤维，营养价值也是比较高的，深受我们的喜爱，下面为大家介绍新鲜车前草吃法大全。

新鲜车前草吃法大全1 1、车前草煮粥吃最好

车前草是一种可以清热解毒，止咳去痰的中药材。用车前草加上大米，熬制成粥后的口味清淡，有着很好的温补功效。早上起床之后空腹服用，不仅能请润肺利尿。还可以缓解感冒所引起的咳嗽不止，喉咙生痰，还有去热的功效。

2、清炒车前草

其实刚刚长成的车前草也是可以吃的，选取那些鲜嫩车前草，用热水焯过之后，再用大火爆炒熟之后，就可以食用了。这样的车前草炒出来鲜嫩无比，十分适合那些血压偏高，胆固醇高的人食用。

3、车前草竹叶汤

新鲜的车前草和竹叶洗净之后，放入装有水的锅中煮，等到煮开之后，加入冰糖后用小火煨10分钟之后就可以服用。这个车前草竹叶汤是很多泌尿系统有疾病的人喜欢的，制作起来又很容易，对于膀胱之湿热，尿不尽，尿不顺都有缓解作用。

4、车前银耳冰糖汤

很多人不知道车前草怎么吃最好，其实车前银耳冰糖汤可以算成是口感最好的了。只需要在前期煮银耳的时候一起放入洗净切碎的车前草，之后再加上冰糖在其中就行了。银耳本身就可以滋阴润肺，车前草又可以清热润燥，两者相辅相成，不仅润肺还能清火除烦，清热利尿。

5、车前草蒲公英水

取用新鲜的车前草叶子和蒲公英洗净，放入锅中以大火煮之，水开之后加入白糖，再以小火煨上10分钟。这个车前草蒲公英水将车前草和蒲公英的功效合二为一，清热解毒和利尿通淋的效果简直不要太好。

6、凉拌车前草

将新鲜车前草叶子洗净后拿水焯一遍，然后过一遍凉水。放入食盐和糖，加上蒜泥和醋、香油凉拌，口味绝佳。这一道凉拌车前草，不煎不炸，没有过油，尽最大可能的保留车前草的功效，而且清清凉凉的还可以清热解毒。

7、车前草红枣汤

将新鲜找来的车前草洗净，放入锅中煮。水沸腾之后加入红枣和枸杞继续煮，大约30分钟之后就可以关火了。这道车前草红枣汤不仅仅可以清热利尿，还能起到温养肝脏和益气补血的作用。

8、车前草包子

车前草不仅仅可以烹炒煎炸，还可以直接做成馅料，包成包子食用。馅料也可以根据自己的口味进行调制，也可以加入不同的食材。十分适合清热上火，咳嗽痰多和虚火旺盛的人食用。

9、车前草鸡蛋汤

将车前草洗净之后用刀切成丝状，热锅热油将车前草炒匀，加入温水。水烧开之后打入鸡蛋在里面，放入葱花和香油调味。这道菜不仅做起来十分简单，口味也会很好。十分适合在夏天给上火的人清热将火。

10、车前草泡水

车前草本身就是一味中药，只要取适量的车前草叶子洗净之后，加水入锅煮熟。就可以食用了。不仅清热利尿，还可以治疗腮腺炎，感冒症状和痛风等病症。

新鲜车前草吃法大全2 【车前枸杞甜汤】

主料：车前草 (适量) 大枣 (随意) 枸杞 (若干) 冰糖 (三把)

辅料：水 (一盆)

厨具：煮锅

做法：

1、锅里放入一盆清水，开火；

2、车前草洗干净，放入水中；

3、把大枣和枸杞洗干净放入锅里；

4、冰糖用水冲一下，放入锅内，三把即可；

5、大火烧开，等冰糖都化掉即可；

6、味道很不错哦，放入冰箱内冷藏一会，会更加甘甜。

【车前草拌鸭肠】

主料：车前草 (适量) 鸭肠 (适量)

辅料：枸杞 (适量) 蒜 (适量)

厨具：煮锅

做法：

1、将车前草洗净去梗留嫩叶；

2、将鸭肠用盐抓揉均匀，加碱和清水拌匀，腌1-2小时，再用清水反复漂洗去碱味；

3、切蒜蓉备用；

4、枸杞用温水泡5分钟备用；

5、锅内放入水烧开，将车前草烫至断生；

6、捞起过冷水；

7、再次将水烧开，然后下鸭肠烫煮2-3分钟后起锅；

8、放入凉水中冷却，然后待凉后沥干水分；

9、将车前草、鸭肠、枸杞、盐、香油、醋、鸡精、白糖、蒜蓉搅拌均匀即可。

【车前草饺子】

做法：

1、春夏季节的车前草幼株、嫩芽，肉馅，各类调味品；

2、将采来的车前草幼株、嫩芽，择洗干净，用开水焯一下，直到烫熟，放至一边切碎、晾干水分备用；

3、将肉馅和晾干的`车前草加入调味品搅拌均匀，然后饺子馅就做好了；

4、此法也适合做馅饼，蒸包子，都是类似的办法。

【车凉拌车前草】

做法：

1、春夏季节的车前草幼株、嫩芽，各种调味品 ；

2、同车前草包饺子的第一步是一样的，洗净、烫熟、晾干、切碎；

3、将车前草放入碗里后加入适量的食盐、味精、蒜泥、醋、香油、花椒油等调味品。

【车炒车前草】

做法：

1、春夏季节的车前草幼株、嫩芽、葱花、蒜片、花椒 ；

2、去除车前草里面的杂质，洗净、烫熟、晾干；

3、起油锅，用花椒、葱花、蒜片爆香，加入晾干的车前草快速翻炒，炒匀即可出锅。

食用车前子期间的注意事项：

车前子不同于其它植物，若在食用车前子期间不注意一些事项，会导致吸收车前子的营养成分丧失，严重的还会对身体产生副作用，所以下面我整理了几点注意事项：

1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。

2、少吃辛辣或者刺激性食物。

3、积极参加户外运动，放松心情。

4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。

新鲜车前草吃法大全3 车前草可以炒鸡蛋吃吗

可以。

车前草味甘性寒，其中含有丰富的维生素、纤维素、胆碱、钾盐以及多种微量元素物质，具有一定利尿、清热、明目等作用；而鸡蛋味甘性平，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、胆固醇以及钙、铁等成分物质，具有一定健脑、美容等功效作用，这两者食物的配伍中并没有相克的地方，因此是可以将其一次炒来吃的。

车前草炒鸡蛋有什么功效

止咳化痰

车前草中含有一定量的车前苷，可以促进支气管黏液的分泌，有一定的止咳作用，与鸡蛋搭配食用能起到止咳化痰的作用，适用于肺热咳嗽及支气管炎。

止泻祛邪

前草性味甘寒，有利尿、清热，可以使邪气从小便排出；与鸡蛋炒着吃，祛邪而不伤正，适宜于小儿感受湿热引起的腹泻。

清热去火

车前草性寒，可以清除体内的燥热之气，缓解身体发热、上火等身体不适的症状，与鸡蛋一起炒，不仅可以清热去火，还可以增强人体免疫力。

车前草炒鸡蛋需要焯水吗

车前草需要焯水。

车前草炒鸡蛋的时候，车前草是需要提前进行焯水的，首先因为车前草性寒，焯水可以使其寒性减少，其次就是车前草中含有一定的草酸物质，对人体具有一定危害，焯水之后能降低草酸含量，又可以太高车前草口感，所以说车前草炒鸡蛋，车前草需要进行焯水。

车前草炒鸡蛋的做法

材料：车前草、鸡蛋、食盐、食醋。

做法：

1、先将车前草洗净，焯水。

2、焯水之后的车前草切碎备用。

3、然后将鸡蛋打散，搅拌均匀，加适量食醋去腥。

4、之后热油锅，放鸡蛋炒至半熟，捞出备用。

5、再吃热油加车前草翻炒至半熟，放鸡蛋。

6、一起搅拌均匀至熟。

7、最后再次加适量食盐，进行调味即可。

车前子的食用方法能够治疗疾病

中药材的种类有很多，大家都对哪些有所了解的呢，比如说车前子就是不错的选择呢，可以有很好的保健的作用和效果，车前子具有治疗疾病的作用，而且还可以有清热解毒的作用，下面就来看看这些食疗方法吧，看看它的治疗疾病的效果哦。
1、车前炖猪小肚：所谓“猪小肚”即猪膀胱。其做法是将采来的鲜车前草用水洗净备用，将200克洗净的猪膀胱放到沸水锅中煮熟捞出，切块后与车前、盐、味精、胡椒粉、葱姜、料酒、肉汤等一同人锅，炖烂后即成。车前炖猪小肚具有“清热利湿，利尿通淋”的作用，可治膀胱炎、尿道炎等病。这样的食疗方法可以有利尿祛湿消肿的作用，对于提高免疫力有好处，还可以增强体质。
2、车前汤：将采来的车前叶用水洗净备用，锅热后放入豆油、葱花、花椒、精盐、姜丝等煽炒几下，加500毫升水，放入车前叶，炒开后放入味精、香菜，即可出锅。此汤具有清热、利尿、消炎的功效。

3、绿茶车前草场：用100～150克鲜车前草，加水500毫升，煮沸5分钟，加入绿茶0.5～1克，分3次饮用。此汤具有“清热解毒、消炎、止血、止泻”之功能，可治尿血，腹泻、胃炎、前列腺炎等病。这样的搭配方法可以有很好的缓解肠胃不适的作用，还可以有清热解毒的作用哦。
关于车前子的一些食疗介绍，大家都知道了吧，具有养胃的作用，而且还可以安神，适合各种人群食用哦，而且车前子这样的搭配方法具有促进消化的作用，大家不妨试试吧。是不错的提高免疫力利尿解毒的效果，大家可以试试的哦。

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