我们都知道枇杷其实是一种非常不错的水果,但是枇杷的功效是有很多的,我们很多的治疗咳嗽的药里面都是含有枇杷的,我们在夏季食用一些枇杷叶是可以很好的预防出现热伤风的状况的,枇杷还可以用来泡酒,其实枇杷叶也是可以食用的,而且也是有着一定的食用和药用的功效的,下面我们就是一起来看看枇杷叶的食用方法。
枇杷叶的食用方法一、枇杷叶粥
我们把枇杷叶喜欢干净后,喝水一起煮,然后去掉渣子,我们把剩下的枇杷水里面放入大米熬制成粥,这样我们就是可以食用了,我们食用枇杷叶粥是可以很好的帮助我们养胃的,还有很好的化痰的功效。
枇杷叶的食用方法二、枇杷叶蜜枣汤
把枇杷叶洗干净后,用纱布包好放入汤锅里面,然后加入大枣、杏仁、桔梗,加入适量的水熬制成汤就是可以了,我们在饭前可以饮用,我们如果是喜欢吃甜的口味的话,是可以加入适量的冰糖的。
枇杷叶的食用方法三、枇杷叶淡竹叶茶
新鲜的枇杷叶上面都有一层绒毛,此时需要去掉这层绒毛,与淡竹叶一起洗干净之后,直接用开水冲泡,盖上茶盖,十五分钟之后就可以服用。但是需要注意的是,该茶不适合风寒咳嗽的患者使用,否则会加重病情。
看了上面的介绍,相信大家也是对枇杷叶的制作方法有了很好的了解和认识了,我们在生活是可以食用一些很好的帮助我们调理身体的,但是我们在食用的时候是要很好的注意枇杷叶不是所有人都是适合食用的,我们要注意枇杷叶的性子。只要我们在平时的生活中注意合理的食用,就是可以很好的起到保健养生的功效的。
可能很多吃过枇杷的人都不知道枇杷叶的功效与作用吧,其实枇杷叶和果实一样,都有润肺止咳的功效,另外,枇杷叶煮水可以治疗百日咳、呕吐、风热咳嗽等症状,下面我们就一起来看一看枇杷叶煮水的功效与做法吧!
枇杷叶煮水的功效
【性味】苦、辛,寒,无毒。
【归经】肺、胃经。
【功效】清肺止咳,降逆止呕的功效。用于肺热咳嗽,气逆喘急,胃热呕吐,哕逆等症的治疗。
1、补充营养:枇杷含有多种营养素,能够有效地补充机体营养成分,提高机体抗病能力,发挥强身健体的作用。
2、润肺止咳:枇杷核中含有苦杏仁甙,能够镇咳祛痰,治疗各种咳嗽。
3、降胃止呕:枇杷叶泄热苦降,下气降逆,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。
4、预防流感:枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,可以预防四时感冒。
枇杷叶煮水的方法
【材料】枇杷叶5片,冰糖1块。
【方法】①取5-6片新鲜枇杷叶,在流动水中冲洗掉脏物,背部用刷子将所有绒毛刷洗干净。②放入盆中,加水没过枇杷叶,浸泡15分钟,再用流动水冲洗一遍。③准备一颗冰糖,黄冰糖最好将叶片剪碎,放入煮锅内,大概倒入800毫升左右的水,开大火煮,叶片煮开后,用筷子将上面浮起的叶片搅动一下,然后转为中小火。
④此时加入一块冰糖,煮20分钟即可煮好后不要马上开盖子,继续焖一会儿。⑤将枇杷叶子水倒出,此时还是茶色的,过一会儿就变成酒红色,带着淡淡的枇杷叶子的清香,煮出的水当成日常茶饮,每天可以少量服用,3-4次都可以,大人也可以用,止咳化痰效果很好。
枇杷叶的其他食用方法
1、枇杷叶粥
【原料】枇杷叶15克(鲜品加倍)、大米100克、清水适量。
【制法】先煎枇杷叶,去渣取汁,入米煮粥。
【功效】本品清肺和胃,降气化痰,枇杷叶润肺养胃化痰,大米补中益气。尤适宜气阴两虚而发热的患者食用。
2、桑叶枇杷茶
【原料】桑叶、野菊花、枇杷叶各10克。
【制法】将桑叶、野菊花、枇杷叶三味制为粗末,代茶频饮。
【功效】本品桑叶、菊花清肝泻火,祛风化痰解表。适合于肝阳上亢,肝火犯胃所致的头重脚轻,口干口苦以及血压升高等症状。另外本品兼具解表功效,对风热感冒之咽喉疼痛、发热、咳嗽气喘、咯吐黄痰等亦有效。
【注意】此三味均是寒凉之品,饮茶后若出现脘腹、少腹冷痛,泄泻,即刻停用,素体阳虚怕冷之人慎用。
3、枇杷藕
【原料】鲜莲藕400克、枇杷叶10克(鲜品加倍)。
【制法】将莲藕洗净切片,枇杷叶洗后摆放在盘底,然后把切好的藕片摆放在上面。
【功效】莲藕健脾止泻而能清心火。心为五脏六腑之大主,心火清,则全身火热之势退。本品先苦后甜,回味无穷,非常适合于夏季冰镇后使用。
4、桑叶枇杷叶炖鸡
【原料】桑叶12克,枇杷叶15克,鸡一只,生姜3片,盐适量的
【制法】桑叶,枇杷叶稍浸泡,洗干净;鸡宰洗干净,置沸水里焯一下,再洗干净;将鸡,桑叶,枇杷叶一起与生姜放进炖盅内,加入冷热水六成满,加盖隔水炖3小时,进饮时放下适量的盐,该量可供3到4人用。
【功效】润肺止咳、清润滋养。
5、冬瓜豆腐枇杷叶汤
【原料】冬瓜,豆腐各100克,枇杷叶5克,盐,味精各适量的。
【制法】把枇杷叶用纱布包好,
和冬瓜,豆腐共置锅里,加水煮沸五到七分钟,捡出枇杷叶袋,调入盐,味精就可以。比较适用于虚火型口腔溃疡。
【功效】清热解毒、润燥消肿。
6、枇杷叶生姜粥
【原料】生姜8克,枇杷叶8克,米酌量,盐少量。
【制法】枇杷叶洗干净,浸泡一会儿;米放进锅里加水,把生姜,枇杷叶放进米锅里;米锅放到炉上,用小火煮熬,煮熬至成粥状,放盐。
【功效】祛痰止咳。
7、枇杷绿豆粥
【原料】枇杷叶8克,玫瑰花5克,绿豆15克,海带15克。
【制法】将上述原料同煮20分钟左右,放入适量红糖,稍煮。
【功效】清热止咳。
鲜枇杷洗净剥皮,生吃。
枇杷性凉,甘酸,有润肺止咳、止渴、和胃功效。枇杷不仅果肉可入药,其核、叶、根也有药用价值。
肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤适食用;
含丰富的维生素b,对保护视力,保持皮肤健康润泽,促进儿童的身体发育。
枇杷中含有机酸,能刺激消化腺分泌,增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑;含有的苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽;枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防感冒;枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,可治疗各种呕吐呃逆。
每次1-2个。多食易助湿生痰,继发痰热。
枇杷仁有毒,不可食用。
脾虚泄泻者和糖尿病患者者忌食。
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