粘豆包的做法

粘豆包的做法

目录粘豆包的做法粘豆包是烫面还是发面孕妇可以吃粘豆包吗吃粘豆包的好处粘豆包的面怎么和粘豆包的热量粘豆包，也就是我们俗称的豆包和黄豆宝，外面是面，里面是豆沙馅儿，这样的抖包就叫做粘豆包。粘豆包很好吃，大人们也经常会制作一些粘豆包给自己家的小孩子吃。那么，粘豆包有什么样的制作方法，需要哪些注意事项?接下来我们一起跟着祝由网养生网来看一下粘豆包是怎么制作的。

粘豆包的做法

粘豆包，首先要准备粘豆包里的豆馅儿。其实，还要准备好白砂糖，面，红豆。首先，那要提前浸泡好红豆，尽量时间长一些，这样在后旗做的时候会比较容易简单，然后将红豆放入锅中煮，煮大概时间长一点，这样在后旗捏的时候会比较方便。这个时候，就准备和面可以选择黄面，白面也是可以的，但是黄面会更加清香，粘性也会更加好。然后也可以或者白面一起吃。首先，将白面和黄面进行搅拌，然后和面，然后放入发酵粉，然后进行发酵，放在温暖的地方进行发酵，然后将红豆取出，然后用擀面杖或者比较硬的东西将红豆捏成泥状。然后，将红豆馅儿里放入白砂糖，还可以放入一些其他自己喜欢吃的东西，随后，将它放好，放入容器中，等到面发好以后进行揉面，切块。在最后的时候，将面擀平，擀平以后，把制作好的馅儿包到面中，然后封口，等到最后的时候再把豆包放入锅中，然后进行蒸煮，蒸好以后即可食用。

粘豆包是烫面还是发面

粘豆包不需要用烫面，用温水即可。放在温暖的地方，有阳光的位置，等待发酵。发酵好以后在制作粘豆包，粘豆包用发面就可以做粘豆包，这样才会更好吃。因为粘豆包使用方面会比汤面更好吃，汤面如果过度的话会影响粘豆包的口感，所以一定要选择用方面，而不是烫面，避免出现口味不适合自己儿，反而不好吃。发面的口感更好，更符合人的口味，所以可以选择使用发面。

孕妇可以吃粘豆包吗

孕妇是可以吃粘豆包的，因为豆包含有非常丰富的营养价值，其中的豆馅儿有可能是红豆馅儿或者绿豆馅儿。红豆沙还有非常营养的价值，可以很好的帮助身体获得一样。而且红豆含有的营养价值很高，红豆馅儿的营养和人体所需的营养价值对人体是非常好的，可以很有效的帮助身体获得营养。绿豆馅儿的，可以很好的起到清热解毒，可以帮助身体排出一些毒素，对于夏天来说也是很好的。粘豆包的营养价值还是很高的，对于孕妇来说也是很好的。孕妇可以吃粘豆包的，粘豆包含有的营养价值对身体很好的，而且孕妇在这个怀孕的期间，孕妇本身和胎儿都是很需要营养的，而粘豆包的营养是很符合孕妇和胎儿的身体，可以很好的帮助，这个时候孕妇和胎儿所摄入的营养，对身体是很好的。

吃粘豆包的好处

粘豆包含有的营养价值非常高，其中它含有的蛋白质非常的高，可以很好的帮助身体补充蛋白质营养。身体也是需要摄入一定的脂肪，这个脂肪是一定量的，过多了对身体也不好，但是没有也是万万不能的，所以粘豆包也是可以摄入一定的脂肪的，所以可以选择多吃粘豆包。对于你先来说粘豆包是很重要的一种食物，它可以起到补血的功效，对女性来说，对身体是非常重要的，所以可以选择使用粘豆包。维生素是人不可缺少的一种食物，可以很有效的帮助人体获得营养，可以使得身体补充一定的维生素，维生素是人体不能缺的一种营养维生素a可以帮助治疗一些夜盲症，这些也是对身体是很有必要的。而且。粘豆包还含有维生素，e对女性来说也是很需要的一种维生素元素，因为维生素可以使得皮肤变得更加细腻有光泽，可以起到美白，美容养颜的功效，所以，粘豆包对于女性来说也是很好的。

粘豆包的面怎么和

粘豆包的面?活的时候不需要太多的技巧性，就和平常和面试差不多的，但是，要注意使用的是江米面。有人肯定会疑惑了，为什么不使用平常使用的面?因为平常的面，没有粘性，而粘豆包最大的特性，就是粘的。江米面的可以很好的帮助粘豆包的粘性更加丰富，更加有弹性，所以使用江米面是最好的选择。而平时的面能会失去这种活性，没有这一种粘豆包的粘性。

粘豆包的热量

粘豆包的热量?是不是特别高的，大概在230卡路里。对于很多女性一定在担心吃粘豆包会不会增加热量，会不会变胖毕竟粘豆包有很多特性，都是针对女性的，可以很好的起到很多有效的作用。粘豆包的热量的不是很高，吃粘豆包，不会变胖，所以时可以很放心的食用。因为粘豆包所含有的不是油炸食物，也不是高热量高脂肪的食物，所以，还有的卡路里不会特别高，而且吃粘豆包，也不会导致身体出现肥胖的问题。

对于粘豆包，大家是不是觉得更爱吃了?因为它的功效，对我们的身体非常有好处，可以帮助我们的身体起到更多优质优量的作用。粘豆包，是制做简单，但是口味非常美味。通过这篇文章，大家在家也可以制作粘豆包了。

粘豆包的做法家常 粘豆包的制作方法

1、食材：黄面270克、玉米面140克、豆沙350克、酵母粉2克、清水250克。

2、原料：黄米面、玉米面、酵母粉、红豆馅。

3、玉米面与黄米面混合，酵母粉与水混合后，加到面粉中，面团能成团而不粘手即可，盖上湿布饧发30分钟。

4、饧发好的面团出现了裂口，也不用担心，是正常的，因为面团比较干的缘故。

5、将面团分成均等的小面团，豆沙馅也分成均等的重量，捏成小团。

6、将豆沙馅包进小面团中，用虎口慢慢向上推至合拢，捏紧收口。

7、收口朝下，依次做好其余的面团和豆沙馅。

8、锅内烧开水，用玉米叶垫上，将豆包放上，蒸15分钟。

粘豆包的做法

准备用料：大黄米面2000g、玉米面500g、花芸豆1000g、绵白糖适量

1、把大黄米面和玉米面混合。

2、烫一小部分。

3、再加适量凉水和成面团。

4、放到温暖处发酵。

5、提前泡了一天的花芸豆，放到高压锅，煮豆键。

6、压好的豆子拌入白糖。

7、搋成豆馅。

8、团成小球。

9、自然发酵的面团发好后，面团有点甜，轻揉一会。

10、再扣上盆发一会。

11、取一块面团。

12、按成碗状。

13、包上豆馅。

14、虎口收口。

15、码至蒸笼上。

16、上汽后15分即可。

17、蘸上白糖开吃。

东北粘豆包的做法

前言
我们东北的粘豆包有两种,一种是传统的用黄米面做的,一种用江米面做的,也就是南方人所说的糯米面.一到冬天也是粘豆包大量上市的季节.东北冬天冷,蒸上一锅热气腾腾的粘豆包,又暖和又抗饿.里面包的馅是红芸豆做的,在我们东北统称饭豆,特别是老一辈的人,家里长年会有饭豆,蒸豆包,蒸米饭都可以放一些进去,好吃又有营养.煮这饭豆也有方法的,首先要提前把饭豆泡一晚上,蒸的时候要多添一些水,煮到豆子烂时锅里也要留一些水,因为捣好的豆馅也会吃进一些水份,否则蒸出来的豆馅太干,不好吃,也不容易团成团.
材料
主料：江米面600g、红芸豆600g；
辅料：白糖适量
东北粘豆包
1
芸豆用水泡清干净,另换清水浸泡一晚上.
2
把泡好的豆子放进锅里,加多些清水,用大火煮开
3
再用中火把豆子煮烂
4
煮到锅内有少量水时
5
加放白糖,而且要不停的搅拌,
防止糊锅;
6
把煮好的豆子捣烂,团成圆球形待用.
7
准备江米面
8
江米面用温水搅拌
9
和成面团,放置一旁醒发一会儿.
10
把豆馅放进去
11
手慢慢和合拢
12
包成豆包
13
把包好的豆包放入蒸锅
14
大火蒸25分钟即可.
小贴士
1.豆子要提前一天泡,这样容易把豆子煮烂.
2.江米面用温水和成面团.