黑豆猪肉汤——滋阴补阳预防便秘

黑豆猪肉汤——滋阴补阳预防便秘

黑豆是一种补气血的食物，含有的铁质很多，可以有丰富的营养素的补充，比如说维生素，矿物质，微量元素等等，所以说黑豆是一种营养物质多的豆类食物，可以经常吃，搭配的方法也有很多，来看看黑豆猪肉汤的做法，可以补肾滋阴。

黑豆猪肉汤所需材料

黑豆50克、猪肉200克、红枣10克、盐适量、鸡精适量

黑豆猪肉汤的做法

1、猪肉洗净，入开水汆烫后切块。

2、黑豆、红枣去核后分别用清水洗净，放入砂煲内，加适量清水。

3、煲至豆烂，再加猪肉煲半小时。调味即可食用。

黑豆猪肉汤的功效与作用

黑豆具有补肾补血、抗氧化的作用，同时补充了抗氧化抗自由基的作用，其中含有的粗纤维素比较多，预防便秘、健脑益智和美容护法的功效。瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。红枣中含有的维生素比较多，可以补气血，红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。这道黑豆猪肉汤可以有补肝肾的作用，特别是对于肾虚精神不宁或者是便秘的情况都有改善的作用，可以养肝明目，而且也可以有润肤的作用。

黑豆猪肉汤此汤具有益肾补血、润燥护肤、养肝安神、滋阴补阳、预防便秘的功效。适合多种人群食用的一种养生食谱，可以排毒，润肠通便，而且也可以有补气血的作用，对于气血不足的情况有调理和改善的作用，生活中可以经常吃。

猪肉汤怎么做好吃

炖猪肉的家常做法：

主料：猪肉(后肘)1500克。

辅料：葱5克、盐10克、料酒两汤匙、白糖一汤匙、水500克、老抽10克、姜三片。

步骤：

1、将猪肉切成小块，放入烧开的热水中去血水等。

2、将猪肉从热水中捞出，用凉水冲洗，控干水分，放入电压力锅中，放入葱姜蒜，盐，老抽，料酒，白糖，水。

3、我家的电压力锅炖肉一般八分钟即可。

4、出锅啦，香喷喷。

黑豆和猪肉一起煮粥的功效

黑豆瘦肉粥黑豆瘦肉粥是很有营养的一道粥品，可以当做早餐，有些人可能不经常吃黑豆，其实黑豆当中富含丰富的营养物质，可以对我们的身体有促进的作用。同时黑豆可以保证身体钙的摄取。而在早餐的时候，吃少量的瘦肉，可以对身体营养有一定的促进作用，增加蛋白质摄入。那么，黑豆瘦肉粥的制作方法是怎样的？
一、黑豆地瓜瘦肉粥
食疗功效:祛风除湿、补益气血、调中下气、调理肠胃、润肤美容
营养价值:蛋白质、维生素A、维生素E、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、钙、硒、磷、铜、钾、锌、镁
适宜人群:尤其适合脾虚水肿者、盗汗自汗者、腰膝酸软者以及老人肾虚耳聋者
二、黑豆地瓜瘦肉粥所需材料
主要食材大米.黑豆.瘦肉.皮蛋.盐.调料.葱花.地瓜
三、黑豆瘦肉粥的做法
1大米、黑豆洗净，放入清水中浸泡;猪瘦肉切片;皮蛋切丁。
2注入清水，将大米、黑豆煮成五成熟。
3放入猪肉、皮蛋、地瓜煮至粥将成，调味即可。
四、黑豆地瓜瘦肉粥功效与作用
大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护法的功效。瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。黑豆瘦肉粥具有祛风除湿、补益气血、调中下气、调理肠胃、润肤美容的功效。这样的养生粥品可以有补气健脑的作用，而且还可以有调理气血不足的效果对于身体虚弱人群来说是不错之选。