说起鸭肉,大家都爱吃,比如说烤鸭,或者是做成鸭汤都是不错的选择,鸭肉含有的脂肪量是比较少的,可以放心食用。鸭肉和枸杞子可以一起搭配食用,补肝肾的同时还能有清热利尿的作用。来看看这道枸杞子鸭肉汤的做法。
营养价值:
淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类、维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁、银杏酸、白果酚
适宜人群:
适宜脑供血不足、心脑血管疾病、肾虚、腰膝无力等患者
枸杞子鸭肉汤
所需材料
白果100克、鸭肉200克、枸杞20克、盐少许、味精2克、葱5克
枸杞子鸭肉汤的做法
1.将鸭肉洗净切丁,白果、枸杞子洗净备用。
2.炒锅上火,放入葱花爆香,然后倒入高汤煮沸。
3.加入盐、味精,下入鸭肉、白果、枸杞子烧沸,打去浮沫,小火煲熟即可。
枸杞子鸭肉汤的功效与作用
银杏有敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便的功效。枸杞子具有降低血糖,补肾保肝、抗脂肪肝、降压抗疲劳等功效。鸭肉可以湿解毒滋阴养胃,帮助消化,保护心脏,对于肺结核有很好的治疗效果。枸杞子和鸭肉一起吃,可以有滋阴的作用,对于生津润肺有一定的好处,同时也可以有保健的作用,对于补肝肾来说是不错的选择,这样的养生保健的食谱可以经常吃,对于降压抗疲劳来说也是不错的一道养生食谱。
枸杞子鸭肉汤的制作很简单,是不错的养生食谱类型,可以有去湿气的作用,对于降压抗疲劳来说也是不错的一种养生食谱,枸杞子对于保护视力保护肝脏来说是不错的选择,可以和鸭肉一起吃,补肝肾的同时,还能提高梯子,不妨试试。
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