麻酱青叶卷,利于控制血压(高血压吃什么比较好？)

麻酱青叶卷,利于控制血压

绿叶蔬菜富含镁和钾，含钠量非常低。熏豆腐干富含钙，麻将也富含钙，还是维生素E的上好来源。这三种食品的配合，非常有利于高血压患者改善膳食中的钠元素和钾、镁、钙元素之间的平衡，从而有利于控制血压。

推荐食谱

麻酱青叶卷

材料

鲜嫩油麦菜100克，熏豆腐干3块，芝麻酱2勺，芝麻、醋各适量

做法

1、将油麦菜洗净，去老叶切成10厘米长的段；熏豆腐干纵切成薄片。

2、用油麦菜把熏干片包起来并卷成一个卷，用牙签固定，整齐码放于盘中。

3、芝麻酱加少许热水化开，加入醋搅匀，再撒入炒香的芝麻，放入小碟中，用菜卷蘸芝麻酱调料食用。

厨房小贴士

这道菜利用了芝麻酱的香气，完全不用放盐，就能让菜肴不显得寡淡。如果实在嫌味道淡，可以在麻酱中加几滴酱油，但绝对不要加多。

高血压吃什么比较好？

芹菜。富含蛋白质 、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯 和挥发 油 ， 具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。

萝卜。萝卜味辛甘性 凉。 可消积滞 、化痰热、散淤血、 解酒毒、降血脂、软化血管，常吃能预防冠心病和动脉硬化。主要吃法 是萝 卜 猪骨汤、萝卜海带瘦猪肉汤，清淡味美。所以萝卜可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。

猕猴桃。其味酸、甘 ，性 寒 ， 无 毒。全果或汁能够清热利水、 散瘀活血、抗炎消肿、降低血压、降低胆固醇，适用于高血压、冠心 病 、 动脉硬化等.

黑蒜。最为常用饮 食 疗法 ，其 食用简单，针对高血压及引起的高血糖、高血脂的调理平衡效果理想。

冬瓜。为一年生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形 或长圆柱形， 表面有毛和白粉，是普通蔬菜。皮和种子可入药。 瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。可以治高血压 。

富硒米。其口感甘润，米香四溢，含有丰富的硒元素，对高血压有着良好的功效。

高血压患者想控制血压，吃什么水果比较好？

高血压患者想控制血压，吃什么水果比较好？实际上是引发心脑血管和肾病变的一个重要的危险因素。如果治疗不当就会病变 成为较严重的脑中风、心肌梗死和肾功能衰竭等这些常见高血压并发症。那么降压就显得尤为重要了。常伴有脂肪和糖代谢紊乱以及心、脑、肾和视网膜等器官功能性或器质性改变。临床上很多高血压病人特别是肥胖型常伴有糖尿病，而糖尿病也较多的伴有高血压。

又因为水果本身包含的营养元素比较多，其中不乏能够起到营养、保健、治疗作用的营养元素。所以，水果吃对了，也能对高血压病人起到辅助治疗的作用，高血压病人应该要引起重视。降压理由：苹果中富含钾离子。钾离子来到体内后，可以和过剩的钠离子结合并排出体外。这就意味着，吃苹果可以有一定的降压作用。另外，钾离子还可以帮助高血压患者保护血管。

类黄酮、多酚等成分，这些物质或可帮助食物延缓消化速度，吸收胆固醇、脂肪、糖分摄入量，还可保护血管，延缓血管衰老。果蔬只能说对调节血压有益，但它们没有明显的降压效果。含义却有不同。说水果可以降血压，容易给患者造成误解，让有些患者觉得，既然吃水果就能降血压，那就多吃点水果好了，结果就是水果吃得太多，甚至因此把降压药停了，到头来自食恶果。

严格意义上来说多食蔬果都是有利于降血压的，因为，钾通过直接的扩充血管作用，以及尿钠排出作用而起到降血压，而且蔬果是钾的最好来源。特别是富含钾、镁、钙、膳食纤维的蔬果。吃水果只是对高血压有好处，因为大多数水果都含维生素C和钾等微量元素。对人体血管起到减少脆性，防止动脉硬化，增强抵抗力有预防和保健作用。

高血压患者应该如何注意饮食？

高血压是“三高”之一，现代人常见的心血管疾病。

有些食物，对于高血压患者，它们最好别碰！

1、韭 菜

韭菜也具有发散性，有温肾助阳的功效。而大多数高血压患者属于阴虚体质，燥热、阳火过盛，多吃韭菜不但不利于血压控制，反而会加重病情。

2、咸菜

咸菜含盐量较高，不仅会刺激神经兴奋，还会易导致血压升高。高血压患者采用低盐或者无盐饮食后，有20%-60%的病人会有一定的降压效果。高血压患者每日减少1g盐，就可使收缩压下降2mmHg，舒张压下降1.7mmHg。减少摄盐量能使降压药的疗效倍增，从而减少降压药物的用量和有可能出现的副作用。而顾名思义咸菜的主要成分就是盐，而且是高盐，所以对于高血压患者来说一定不能再吃咸菜了！

3、鸡汤

鸡汤营养价值虽高，但易使血压和胆固醇升高，因此，鸡汤不能盲目地作为病人的营养品，特别是患有高血压的人，不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情，对身体有害无益。

以下食物可以多吃。

1、木耳

木耳可通过改善血管间接实现降压的功能，适用于各种高血压。除了降低血压的能力外，木耳也具有预防缺铁性贫血、血栓和癌症的作用。所以，多吃木耳能够降血压这一说法是成立的。

2、芹菜

芹菜是一种厨房中很常见的食材，也被誉为“蔬菜皇后”，而现代研究也表明——芹菜中含有芹菜素，具有一定的降压作用。芹菜有协助降血压、降血脂的作用，但是如果是血压很高的患者还是应该是服用相关的药物。芹菜可以起到辅助的作用，但不可以用芹菜降压，而放弃对高血压有效的治疗。

3、西红柿

在中医上认为，西红柿性味苷酸、微寒、入胃经，具有健胃消食、凉血平肝、稳定血压之功效。从营养学上来看，西红柿除了含有丰富的维生素C，还含有大量的维生素A、维生素B、果糖钙、钾、磷等多种营养物质，能够提高机体免疫力，预防皮肤癌等功效。另外，在相关的实验上发现，经常食用西红柿汁的人群，还可缓解更年期的症状，降低血压，以及对情绪的稳定有一定的帮助。

每天喝一杯黑芝麻糊，长此以往对身体有什么好处？

1.每天喝一杯黑芝麻糊，长此以往对身体有什么好处？早餐是一日三餐中特别重要的一餐。它不仅补充了夜间丢失的热量，还提前积累了“早晨所需的热量”。它既美味又营养。讲究人们早餐吃什么，有些是干的，有些是薄的为最好的早餐，在“薄食”中，有些人偏爱“黑芝麻酱”，颜色较深，口感浓郁香甜，口感糯糯，深受人们的喜爱。

2.当食物和营养碰撞在一起时，很多人有了更多的思考:经常吃黑芝麻酱对身体有什么好处?黑芝麻看起来颜色深是因为它们富含花青素。花青素不仅具有延缓衰老的作用，而且有利于提高机体的代谢水平。研究表明，芝麻中的酚类物质有很好的降血糖降血脂的作用，而黑芝麻富含钾，适当食用有利于控制血压。黑芝麻是一种含有蛋白质、脂肪等营养物质的食品。

3.喝芝麻酱，无疑能吸收许多提供能量的营养物质，一克脂肪提供能量9千卡，一克蛋白质提供能量4千卡，这样一来即能给身体补充热量，增强饱腹感，抵御饥饿。黑芝麻含有丰富的维生素e，维生素e是一种天然的抗氧化剂，有助于减少自由基对人体的伤害，具有抗衰老、养颜养颜的功效，而维生素e，又称生育酚，对我们的生殖器官也有很好的保护作用，黑芝麻膏中的铁含量不低，有补铁的作用，可以预防和治疗缺铁性贫血。

4.经常喝芝麻酱有这么多好处，但值得注意的是，市面上卖的黑芝麻酱，不只是黑芝麻，还含有很多其他成分;大家可以注意黑芝麻酱的配料表，从上到下，从前到后，用量相应减少;所以你会发现在黑芝麻中，黑芝麻其实是比较少的，但是含糖量却很高，对于黑芝麻的口感比较粗糙，添加糖可以很好的帮助改善，但是含糖量较高并不是一件好事，摄入过多的糖会增加龋齿、肥胖、糖尿病等疾病的风险。

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