紫菜肉片汤可以清热下火(清热解毒的汤谱有哪些？)

紫菜肉片汤可以清热下火

材料：

猪肉100克、紫菜50克，姜片、盐、油、白砂糖、豆粉、酱油各适量

做法：

将紫菜洗净、温水泡开，猪肉切片，用盐、油、糖、酱油、豆粉腌制;锅内加清水和姜片大火煮开，放入紫菜稍煮，加入腌制的肉片，待肉熟后，加盐调味即可。

功效：

夏季天气炎热、容易上火，所以可以食用一些紫菜肉片汤，可以有效去除体内的热火，而且清淡不油腻、做法简单，是一款不错的夏季养生汤。

清热解毒的汤谱有哪些？

生活中不少人都需要清热解毒，具有清热解毒的汤有很多很多，那有哪些比较有效呢?跟着我一起来看看吧。
清热解毒的汤谱
1、珍珠笋苹果鸭心汤

材料:珍珠笋一罐,苹果两个,鸭心六个,生姜一片,盐少许。

制作:珍珠笋斜切成段。苹果、鸭心、生姜洗净。苹果去蒂、去心,切成块状;鸭心剖开边;生姜去皮,切一片。瓦煲加入清水,用猛火煲至水滚,后放入材料,改用中火继续煲小时,加盐调味,即可饮用。
2、清补凉汤

原料:猪肉6两,淮山3钱,薏米3钱,玉竹2钱,芡实3钱,百合2钱,莲子3钱

制法:将用料洗净,猪肉切成细块。用清水6碗,材料一起放进煲内,煮约2小时,加少许盐调味便可。

3、雪梨瘦肉汤

原料:雪梨2个,瘦肉4两,南北杏3钱,麻黄1钱半,蜜枣3粒,冰糖酌量。

制法:将雪梨切成4块,只去心和核,不用去皮。放适量清水,用料一起放入煲内,煮约3小时,加冰糖,再煮5分钟便可饮用。

3、椰子鸡肉汤

原料:椰子肉1个,香菇1两,鸡肉半个,瘦肉3两,火腿燕窝少许。

制法:将燕窝浸水去细毛,冬菇发水。把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内,再加入适量的清水,煲至3小时便可以进食,食时可加少许酒,味道更香甜。

4、丝瓜瘦肉汤

原料:丝瓜半斤,瘦肉5两,油盐酌量

制法:用料洗净,丝瓜切成块状,瘦肉切片。煲内盛适量清水,材料一起放入,煮约1小时,可调味饮用。

5、紫菜瘦肉汤

原料:紫菜5钱,瘦肉4两,油盐酌量

制法:先将紫菜用水浸泡洗净,瘦肉洗净后切片。用适量清水,紫菜、瘦肉一起放入煲内煮滚后调味,再煮片刻便可饮用。

6、绿豆老鸭汤

原料:绿豆4两,老鸭1只,土茯苓8钱,油盐酌量

制法:将老鸭洗净,去除内脏。绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内,用清水5碗,约煮4小时,调味即可。

7、冬瓜水鸭汤

老冬瓜1块***约800克***,水鸭1只,扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法:冬瓜连皮切块,其他材料洗净。上述材料放到锅里加水,大火烧开后收小火,煲两小时,加盐即成。注意:煲的时候冬瓜不要去皮,吃的时候建议不要吃;扁豆、干莲蓬、灯心草、水鸭的骨头,都不建议吃。
清热解毒的中药
1、玄参

玄参为玄参科植物玄参和北玄参的根,含玄参素,环烯醚萜甙类;还含挥发油、生物碱等;药理试验证明、玄参水浸液,醇浸液和煎剂都有降低血压的作用;玄参还有扩张血管和强心作用;多种玄参屑植物的侵剂都有镇表和抗惊厥作用。其性寒,味甘、苦,功能滋阴降火,凉血解毒,适用于热病烦渴,发斑,骨蒸劳热,夜寐不宁,自汗盗汗,伤津便秘及咽喉肿痛等症。

2、决明子

决明子为豆科植物炖叶决明或决明的种子,内含蒽酯及蒽醌甙,决明素及维生素A等,药理试验证明:决明子有降低血压和降低血清胆固醇的作用;有抗多种致病菌和软便泻下的作用。其性微寒,味甘、苦,功能清肝明目,利水通便,适用于肝热或肝经风热所致的目赤涩痛,羞明多泪等;此外对治疗高血压,肝炎,肝硬化腹水及习惯性便秘等也有效。

3、地骨皮

地骨皮为茄科枸杞属植物枸杞的根皮,内含桂皮酸,多种酚类物质,甜菜碱及亚油酸等;地骨皮有显著的解热作用,其煎剂可使血糖降低,有降低血清胆固醇和抗脂肪肝的作用,地骨皮的浸剂对动物有显著的降低血压的作用。其性寒,味甘、淡,功能凉血,退蒸,清泻肺热,适用于虚劳潮热盗汗,肺热咳喘,血热妄行的吐血、衄血、痈肿恶疮以及肺结核和高血压症等。

4、芦根

芦根为禾本科植物芦苇的地下茎,内含薏苡素,天门冬酰胺等。其性寒,味甘,功能清热生津,除烦,止呕、利尿,适用于热病伤津、烦热口渴、胃热呕吐、噎膈、反胃以及治疗肺热咳嗽、肺痈等。 看过的人还会看：

紫菜肉泥汤

紫菜是大家熟悉的食物，同时紫菜也有很大的营养价值，不仅富含胆碱和钙、铁等可以增强记忆促进骨骼、牙齿的生长和保健等。而且紫菜含有的多糖功效也很大，可以提高人体的免疫力。所以很对家长会给孩子做紫菜吃。那么，紫菜肉泥汤怎么样呢?

紫菜肉泥汤 一、紫菜鱼泥粥

1、食材： 新鲜鱼肉，白萝卜，紫菜。

2、做法：

(1)鱼肉用姜和料酒稍稍腌制一下去腥，蒸熟后去刺剁成泥。

(2)然后将白萝卜碎和紫菜碎一起放入锅中煮粥。

(3)粥熟时加入鱼肉泥稍煮即可。

3、营养价值： 紫菜中含有丰富的碘元素和锌元素，同时白萝卜可以帮助鱼肉的消化，让孩子更好的吸收，冬季很适合孩子食用。

二、胡萝卜肉丸子

材料：猪里脊适量，淀粉一小撮儿，胡萝卜三四片。

做法：

1、猪里脊肉洗干净，切薄片，再把薄片切成肉丝儿，把肉丝剁成肉馅儿。

2、胡萝卜切成小粒。

3、肉馅儿里加入淀粉、胡萝卜粒和一点点水，同一个方向搅拌均匀，多拌两下，也可以在碗里摔几下。

4、煮一锅清水，水开下肉丸儿，可以用手搓一搓，搓成比大人大拇指还大点的小肉丸，这样更方便宝宝进食。

5、下肉丸儿的时候火小些，以免前面的熟了，后面还没有好。全下后，转大火，煮至全部浮起就好了!

6、肉丸儿可以在锅里多焖会，盛起即可。

小贴士：一岁以后宝宝可以食用哦。

宝宝每日辅食添加量是多少呢 首先，第一次添加辅食的时候只能给宝宝吃一点点试试看，看看宝宝尝到味道时候的反应，同时看看宝宝对该种辅食的喜欢程度还有适应程度，如果宝宝没有表现出过度的应激反应或者是不适，就可以继续慢慢的添加。最开始添加的时候最好是一天一次就可以了，然后才可以慢慢地增加辅食的添加量，过7天左右就可以换另外一种辅食给宝宝尝试了。

其次，1岁以下的宝宝的肠胃发育还不完整，这时候给宝宝的辅食要给那些容易消化吸收的，例如米糊，面条等。米糊和面条含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，可以补充宝宝需要的营养素，同时又可以训练宝宝的咀嚼和吞咽能力。

给宝宝添加辅食是不能很随意的，宝妈一定要注意不能随便什么食物都喂。虽说宝宝的肠胃发育的差不多了，可还是不如大人的，像一些冰镇的水果还有果汁最好是不要给宝宝吃的。

紫菜瘦肉汤怎么做

紫菜瘦肉汤的做法
1洗净紫菜，因紫菜内含好多细沙，所以要洗很多遍紫菜瘦肉汤的做法步骤1
2将紫菜放进加了水的锅内煮开，大概煮30分钟，加适量油紫菜瘦肉汤的做法步骤2
3瘦肉加盐紫菜瘦肉汤的做法步骤3
4加糖紫菜瘦肉汤的做法步骤4
5加油紫菜瘦肉汤的做法步骤5
6加生粉调好味紫菜瘦肉汤的做法步骤6
730分钟后加瘦肉，煮几分钟紫菜瘦肉汤的做法步骤7
8最后加盐即可

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