白扁豆山药粥可以清热利湿(白扁豆跟山药有什么作用呢？)

白扁豆山药粥可以清热利湿

材料：

大米100克、白扁豆30克、山药30克，白糖少许

做法：

将白扁豆洗净，山药去皮、切薄片;将白扁豆和大米放入锅内，加入适量的清水大火煮沸后，转小火慢煮至半熟，放入山药片、白糖继续煮至熟烂即可。

功效：

白扁豆富含矿物质和维生素，具有消暑解毒的功效，将白扁豆和富含膳食纤维的山药同煮粥食用，不仅利于消化吸收，还能够起到清热利湿的功效，非常适合倦怠腹胀、口干舌燥的人群食用。

白扁豆跟山药有什么作用呢？

1、能降血糖
白扁豆的山药这种食材中都含有一些淀粉酶，这些物质被人体吸收以后可以抑制人体内部糖类的转化，也能提高人体的耐糖性，可以预防血糖升高，而且它们还能促进胰岛素分泌，那些高血糖人群食用白扁豆山药粥以后还能让过高的血糖降下来
2、能防癌
白扁豆山药粥中含有一些细胞凝集素，它们能提高人体细胞的抗病毒能力，也能促进淋巴细胞再生与转化，能有效预防细胞癌变，而山药中含有的多糖和微量元素硒等物质也是天然的抗癌成分，它与白扁豆一起煮粥吃，会让它们的抗癌功效更出色。
3、能健脾益胃
白扁豆山药粥能健脾益胃，它使有的山药是一种补脾胃的良药，不论是脾亏还能胃虚，都能在食用山药以后明显好转，特别是山药与白扁豆和大米等食材一起煮成粥，会更利于它的功效的发挥，能让人们的脾胃功效明显提高，另外白扁豆山药粥还能滋肾益精，也能强壮身体。

祛湿气的食疗方法

祛湿气的食疗方法

在繁忙的工作和生活中，很多人都觉得自己湿气重，而现在有很多祛湿气的方法，其中最简便上手的就是食疗法啦。食疗祛湿气也比较有效，能够长期调理体质，让身体内的湿气不再那么重。这篇文章介绍一些食疗祛湿气的方法，希望可以帮助到大家。

祛湿气的食疗方法1 1、薏米煮粥，淮山煲汤

祛除体内的湿气，其实有很多我们常吃的食物可以起作用。比如薏米，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效；红豆性平，味甘酸，有健脾止泻、利水消肿的功效，将薏米和红豆加水煮熟后食用，可以利尿、除湿，甚至还可以起到美容的效用。此外，还可以选择红豆、茯苓、淮山、党参等，放到煲汤材料中，或者煲成粥、煮水喝，都可以利尿、除湿，对水肿的人尤其有效。值得注意的是，这两种方法都有利尿的作用，不适宜尿多的人食用。

2、妙用葱、姜、蒜

葱、姜、蒜不仅是家里常用的调味料，还具有不可替代的药用价值。例如我们可以尝试在家里煮一碗热辣辣的姜汤，用姜汤的绝妙效用将体内的湿气逼散出来，待到全身发过汗以后，病症就会有所缓解，这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。

3、白扁豆熬粥

白扁豆，白扁豆有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。白扁豆熬粥有很好的补脾除湿效果，主料有：粳米100克，白扁豆50克。做法如下：将白扁豆、粳米洗净；先将扁豆放入铝锅内，加水适量；用武火烧沸，改文火煮半小时；将粳米下入扁豆锅内搅匀，煮熟即成。熬制的时候提前泡一下，用高压锅煮比较容易熬烂，时间会比较短。而且粥的做法大多大同小异，根据自己的情况调整口味吧。

4、竹叶茶

在发生湿气重的时候食疗方就是比较好的缓解方法，那么应该怎能做呢?竹叶5克，白茅根5克，荷叶2克，放入杯中，沸水浸泡，当茶饮用。每日一剂。竹叶甘淡而寒，功善清热除烦，生津利尿;白茅根甘寒，具有清热利尿，凉血止血的功效;荷叶味苦微咸，性辛凉，能够清暑利湿，祛瘀止血。本方尤其适应于夏季皮肤、鼻子容易出血的`人。

5、香薷饮

香薷我们听名字都表示非常的好奇，那么你们知道应该怎么做吗，先取香薷5克，白茅根5克，紫苏叶3克，放入杯中沸水浸泡，当茶饮用，每日一剂。香薷味辛微温，可发汗解表，和中利湿;紫苏性味辛温，能发散风寒，行气和中化湿，又解鱼蟹之毒。白茅根清热利尿。本方特别适用于夏季贪凉而致的感冒，身困重，怕冷而心烦，头痛而无汗，或见腹痛吐泻者。

祛湿气的食疗方法2 1、糯米红豆粥

将适量的糯米和红豆洗净2-3小时，然后放入锅中加水煮沸。将它们加热至中火2小时，加入适量的冰糖或红糖，搅拌均匀后再食用。 糯米是最常见的食物，可以去除生活中的水分。每天用一碗糯米红豆粥煮熟，它可以解毒和去除水分。此外，糯米还具有减少肿胀和解毒的作用。

2、山药排骨汤

取适量山药，切成小块。将排骨切成小块，洗净，然后将它们放入沸水中加入血液中。然后将排骨放入锅中，加入一些冷水，用大火煮沸，用中火煮20分钟，然后加入山药炖30分钟，加盐调味。

3、冬瓜海带汤

海带冬瓜汤是我们日常生活中经常会遇到的一道菜，冬瓜100克切片，海带30克洗净，虾皮、精盐适量，煮汤食用，每日一次。也可加鲫鱼一条，一起炖汤。冬瓜味甘淡性寒凉，能清热利水，消肿解毒，生津除烦;海带味咸性寒，可清热利水，养阴止血;鲫鱼性味甘平，能健脾益胃，利湿止渴。本方消暑除湿功效显著，多数人都可以食用。

4、三色豆汤

白扁豆、红小豆、绿豆各30克，煮粥食用，每日一次。白扁豆性微温味甘，有健脾化湿，和中消暑的功效。绿豆甘寒，能清热解暑，利尿消肿，滋肤止渴，是常用的消夏食品。红小豆又称赤小豆，善解毒利水，清热去湿，健脾止泻。此汤甘甜可口，可清热除湿。常食有助于解除疲劳。

扁豆的治病疗方有哪些

扁豆不仅是一种美味的食材了，更是很重要的药材哦，扁豆的药用功效也是非常高的，不仅可以治疗产后体弱的症状，并且对于帮助我们缓解咳嗽的效果也是非常不错的，那么扁豆的治病疗方有哪些呢?下面我们就来看看吧。

一、产后或病后体弱

扁豆莲子饮：取扁豆24克，莲子(去芯)30克。加水煮汤食用。每天1剂，分1～2次服。能清热祛暑、滋补健身。

二、妇女白带过多、胎动不安，呕逆等

一味扁豆汤：我们可以取扁豆60克，然后用水煎煮，每天喝上一碗，可以帮助孕妇起到固胎止带的作用。

三、夏季暑湿导致的发热恶寒，泄泻呕吐，食欲不振等

二豆山药粥：取扁豆15克，赤小豆、山药、粳米各20克，薏苡仁18克，鲜荷叶半张，灯芯草少许(纱布包)。先将诸药加入适量清水中，用小火慢煮，以豆熟烂为度，去灯芯草后空腹食用，味道也是相当不错的，并且还有清暑祛湿的功效。

四、小儿百日咳

扁豆大枣饮：取扁豆15克，大枣(去核)12克。水煎服，每天1剂，连服3～5人。能润肺止咳。

五、老人脾虚，消化小良，大便不成形等

扁豆苡仁粉：扁豆O.1公斤，炒薏苡仁50克。将扁豆与薏苡仁同研为细粉，烘干或晒干后瓶装备用。每次15克，温开水送服，每日早晚各服用1次。有益气健脾，利湿止泻的功效。

上面我们了解了许多的关于扁豆的治病疗方了，我们可以看出来，扁豆这种食材兼药材的药用价值是非常高的哦，所以我们如果在生活中出现了上面的这些症状，那么我们就是可以通过食用扁豆来治疗的哦，效果非常好。

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