柿饼作为一种非常美味的食物,吃起来口感甜腻,而且其中富含的营养价值丰富,受到很多人们的喜欢,尤其是它可以起到强身健体美容养颜的效果。但是根据我们生活常识可以了解到在吃某些食物时需要注意一些事项的,那么吃柿饼需要注意哪些事项呢?
吃柿饼的注意事项
柿饼作为一种富含糖分含量非常多的食物,尤其是其中富含的一些葡萄糖和果糖的含量非常高,所以说他吃起来有非常甜蜜的口感,对于一些糖尿病人来说是不适合吃柿饼等,因为这样可能会导致身体中的糖分过多,从而产生加重病情等现象。还有就是我们在日常生活中,吃完柿饼之后一定要注意漱口,因为它其中富含的一些糖分,果胶还有鞣酸等含量非常多,容易堆积在我们的牙缝中,从而侵蚀牙齿,产生蛀牙等现象。
柿饼作为一种富含鞣酸和果胶含量多的食物,我们在日常生活中使用的话也要注意适量,不可以多吃,吃多的话可能会导致肠胃负担加重,还可能会产生腹痛腹胀等现象,还有就是对于减肥期间的人们,吃柿饼过多也可能会造成发胖等现象。在吃柿饼时也一定要注意不要空腹吃,因为它其中富含的一些鞣酸和果胶含量非常多,如果空腹状态下使用的话,鞣酸和果胶就会在胃中,从而引起消化道堵塞,还会引起腹痛腹胀等现象。我们在日常生活中吃柿饼的话,也要注意不可以和某些食物在一起搭配,比如说他就不可以和高蛋白的食物在一起使用,因为鞣酸会和蛋白发生反应,从而形成沉淀物,不利于消化。
以上就是小编为大家介绍吃柿饼的注意事项,虽然柿饼作为一种非常美味的食物,适当的使用对我们身体健康有帮助,但是在吃的时候还是要注意以上事项的。
一、好处:
1、清热止咳:柿饼上的柿霜具有清热、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效;
2、降气止咳:柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有u>虾玫闹瘟菩Ч
3、降压止血、:增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、等均有益处;
4、适合于甲状腺病人食用:含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处;
5、防治、痔疮等:食用柿饼能调和胃肠,对于防治和痔疮出血等症有一定的好处。
二、坏处:
1、柿子饼吃多了会影响钙等矿物质的吸收。干柿子饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃干柿子饼容易导致缺乏这些矿物质。
2、柿子饼吃多了会结石,干柿子饼含有果胶、单宁酸,上述物质都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,从而形成胃结石。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
扩展资料:
柿饼食用注意事项:
因柿子饼含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下食用它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石***初如杏子核,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。
柿子饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子饼容易导致这些矿物质缺乏。又因为其含糖较多,所以人们吃柿子饼比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。
柿子饼含糖高,且含果胶,吃后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃后宜喝几口水,或及时漱口。
凤凰网-柿子功效真不少
凤凰网-一个柿子十副药?2种人吃很危险 好处变坏处
1、不能空腹吃。柿子含有大量的鞣酸,鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝结成块留在胃中,形成“胃柿石”。胃柿石不易粉碎,越积越大可引起胃黏膜充血、水肿、糜烂、溃疡,严重者可造成胃穿孔。
2、不要与含蛋白高的食物一起吃。含蛋白高的蟹、鱼、虾等食物在鞣酸的作用下,容易凝固成块,形成胃柿石,所以应避免同吃。
3、柿子皮不能吃。有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。
扩展资料:
吃柿子的好处:
1、防治便秘、痔疮等:食用柿饼能调和胃肠,对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。
2、清热止咳:柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效;
3、适合于甲状腺病人食用:新鲜的柿子含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处;
4、降气止咳:柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果;
5、降压止血、抗菌消炎:柿叶制成茶,经常饮用,能增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处;
人民网—吃柿子有5个好处 吃时必知6个注意事项
即使柿饼这种美食再好吃,也不能一次性吃太多,因为柿子里面的成分会有些不太好消化,对于些脾胃比较虚寒的患者就更加的不宜多吃,还有些食物和柿饼相克,就更加的不应该要放在一起食用,比如说黑枣和甘薯等,这些食物一旦放在一起食用就会让消化道变得异常,很容易就出现胃结石的疾病。
1、甘薯
柿饼不能和甘薯一起吃,二者同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿饼,柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。
沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。
2、黑枣
黑枣和柿饼里含有较多的鞣酸和果胶,大量食用黑枣和柿饼后,这些鞣酸和果胶会与胃液结合并凝固、沉淀,从而结成硬块——即形成结石,使人既消化不了,又排泄不出,往往产生恶心、呕吐、上腹部持续疼痛、食欲减退等症状。
3、海味
海鲜中的鱼虾蟹、藻类都是富含蛋白质和钙的食品,而柿饼含有较多的鞣酸,两者同时食用的话,海鲜中的蛋白质和钙容易和柿饼的鞣酸发生作用,形成沉淀,结合成一种不易消化的物质,引起肠胃的刺激,导致食用者有呕吐腹泻的食物中毒现象。
4、鸡蛋
柿饼不宜与鸡蛋共食,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。
5、紫菜
柿饼不能和紫菜一起吃。紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿饼同食,会生成不溶性的结合物,道理同海带与柿饼的关系。
6、牛奶
柿饼和牛奶不能一起吃,因为会引起结块,影响消化。柿饼含有鞣酸与果胶,被食用后容易与胃酸发生凝结;和牛奶中的蛋白质也易凝结成块,形成胃石、肠石。年龄较大的人因为消化功能减退,也容易患胃、肠柿石症。
7、酸性菜
柿饼不能和酸性菜一起吃,二者同食,可能导致胃石症。吃过柿饼后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿饼在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。
8、鹅肉
柿饼不能和鹅肉一起吃,二者同食,严重者会导致死亡。鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
9、醋
食柿饼前后不可食醋。否则柿饼中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中,严重的会出现胃结石现象。
10、螃蟹
柿饼不能和螃蟹一起吃,二者同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。螃
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