柿饼的营养价值

柿饼的营养价值

在日常生活中大家对柿饼这种食物非常熟悉，他就是由新鲜的柿子经过加工制作之后所得来的一种果脯类食物，可以当做一种特色零食来吃，吃起来口感特别甜，受到很多人的欢迎，那么柿饼中的营养加值都有哪些呢?对身体健康有什么帮助?

柿饼的营养价值

柿饼作为由柿子加工制作之后所得来的一种食物，它其中所富含的营养价值也是非常丰富的，由于它吃起来口感比较甜腻，这是因为其中所富含的一些糖分含量非常高，比如说有葡萄糖和果糖，适当的吃一些，可以补充我们身体中所需要的热量，为机体生命活动提供能量等。除此之外柿饼中所富含的一些蛋白质，碳水化合物和脂肪，还有一系列维生素和矿物质元素含量也是非常丰富的。尤其是其中富含的碘元素的含量在水果当中居于首位，可以起到非常好的预防甲状腺肿大等。

而且柿饼中所富含的一些糖分和维生素，相比较一般的水果来说可以高出一到二倍，所以说在日常生活中适当的吃一些柿饼，对身体健康是特别有帮助的。其中所富含的铁元素含量非常丰富，可以为我们的身体血红蛋白从而合成更多的物质，起到促进血液运输的效果，对于一些贫血或者需要补血的人是非常适合的，而且它还可以起到很好的降低血压与软化血管等功效。但是柿饼中所富含的一些鞣酸含量也是非常丰富的，如果吃多的话，可能会中合身体中一些其他食物矿物质元素吸收的效果。它作为一种水果，富含的水溶性膳食纤维含量也很多，可以起到很好的润肠通便等功效。

以上就是小编为大家介绍柿饼的营养价值，柿饼作为一种由柿子经过加工制作之后所得来的一种食物，吃起来口感不仅仅甜，其中富含的营养成份也是非常丰富的。

吃柿饼的好处有哪些？

柿饼，为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品。取成熟的柿子，削去外皮，日晒夜露，约经一月后，放置席圈内，再经一月左右，即成柿饼。有白柿、乌柿两种。柿饼具有清热止咳、降压止血、抗菌消炎、防治便秘等功效。1.降压止血、抗菌消炎柿饼，经常食用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。2.降气止咳柿饼对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果。3.清热止咳柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。4.防治便秘食用柿饼能调和胃肠，对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。
营养价值
柿饼中含有多种糖分，分别有蔗糖、葡萄糖、果糖，这些糖分都可以为人体提供热量，补充体内的糖分需求。
柿饼中含有丰富的维生素，是人体所必须的物质之一，而且维生素可以提高人体的抵抗力，还可以促进人体的新陈代谢，因此可以改善皮肤。柿饼中维生素非常丰富，特别是维生素C的含量，是水果中含量较高的。此外，还有胡萝卜素等。
果胶是柿饼中所含有的一种较为特殊的物质，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
柿饼里面的矿物质元素很丰富，而且矿物质元素是人体所必须的，但又无法自身提供的一种元素。因此，食用柿饼则可以作为人体矿物质元素的来源。柿饼含有的矿物质元素包括有碘、钙、磷、铁等。

柿饼的营养价值

柿饼是一种日常生活中常见的食物，那么柿饼的营养成分有什么？

柿饼的营养成分柿饼含原糖占54％，富含各种维生素及钙、镁、磷、铁，颇具医疗保健作用。还有较高的镁，硫胺素，抗坏血酸等成份。柿子中碘的含量高达2ug/100g，是预防缺碘性甲状腺肿大的好食品。

润肺生津柿饼中的碳水化合物能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。

预防缺碘柿饼含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。

增进食欲柿饼中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效。

柿饼是一种日常生活中常见的食物，那么柿饼的营养成分有什么？

解酒柿饼能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。

降低血压柿饼有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

柿饼的营养价值 柿饼的功效和作用

秋季正值吃柿子的时候，柿子何其多。新鲜的柿子具有一定的季节性，而且不宜长期保存。把柿子做成柿饼不仅利于保存，而且可以随时享用。那么，柿饼有哪些营养价值呢？
柿饼的营养价值
柿饼性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮，形成的葡萄糖结晶等，类似蜜饯外面的糖浆，堪称柿饼的精华。同时，这层“白霜”使得整个柿饼都是干燥的。柿饼经过加工熬制，可治疗便血和老年人咳嗽，对肝炎也有一定的疗效。
柿饼的功效和作用1、润肺生津柿饼含有丰富的矿物质，可以补充人体所需的养份，增加细胞内液，具有清肺润肺、止渴的功效。2、助消化柿饼富含有机酸，能帮助胃肠消化，增加食欲，同时也治疗腹泻。3、预防甲状腺肿大柿饼含有丰富的碘和维生素，能治疗人体因缺少碘物质所引起的地方性甲状腺肿大。
柿饼的食用方法1、治痰嗽带血：青州大柿饼，饭上蒸熟，批开，每用一枚，掺真青黛一钱。卧时食之，薄荷汤下。（《丹溪纂要》）2、治咳嗽吐痰：干柿烧灰存性，蜜丸，滚水下。（《滇南本草》）3、治热淋涩痛：干柿、灯心等分。水煎，日饮。（《纲目》）4、治小便血淋：白柿、乌豆盐花煎汤，入墨汁服之。（《经验方》）5、治血淋：干柿，烧灰存性，为末。米饮调服。（《世医得效方》柿焚散）6、治肠风下血：棉花核（炒黑，去壳）三两，侧柏叶（炒黑）四两，槐米（炒）一两。柿饼蒸烂捣丸，清晨滚汤下四、五钱。（《绛囊撮要》柿饼丸）

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