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冰糖酸木瓜的做法(糖水泡酸木瓜的方法)

时间: 2023-04-24 08:52:31

冰糖酸木瓜的做法

说起酸木瓜这种食物,大家可能都非常熟悉,尤其是对于女性朋友来说,适当的吃一些酸木瓜不仅仅可以起到美容养颜等效果,而且它还具有一定丰胸的功效,在日常生活中我们吃一些酸木瓜对身体健康也是非常有帮助的,今天小编就来跟大家介绍一种冰糖酸木瓜的做法。

冰糖酸木瓜的做法

冰糖酸木瓜在制作好之后吃起来不仅仅会去除木瓜本身青涩的味道,而且吃的肉质鲜嫩营养价值会更加丰富,尤其是在香港四五十年代酸木瓜作为一种特色小吃非常流行。首先我们准备一些酸木瓜,在挑选酸木瓜时,不要挑选一些太过于熟或者太生的酸木瓜,应该选择一些绿中带黄放在手中摸起来还是比较硬的,因为酸木瓜太熟太软的话它泡出来口感并没有那么脆弱,太生的酸木瓜放入盆中进行制作之后,吃起来会更加青涩。

首先我们准备一些酸木瓜,将它清洗干净之后把皮去掉,然后将里面的籽挖出来,然后将它切成薄片状放入凉水中清洗干净,再放入一个盆中,加入适量的食用盐搅拌20分钟左右的时间,用手将它和食用盐充分混合均匀,再揉搓一段时间,然后会吸出来很多水分,我们再将它放入一个容器中,加入冰糖腌制一段时间就可以了,这样一道非常美味的冰糖酸木瓜就做好了,在平时生活中可以将它作为一种零食来食用,吃起来非常美味,而且具有的营养价值丰富,还可以起到促进消化生津止咳等功效,补充我们身体所需要的一些营养物质。

以上就是小编为大家介绍冰糖酸木瓜的做法,冰糖酸木瓜做起来也是比较容易的,尤其是在挑选酸木瓜时是非常需要注意的,我们在平时生活中就可以自己尝试一下。

糖水泡酸木瓜的方法

买一只六成熟的青木瓜,去皮、划去果核和那片囊后,切成大概1cm 厚的小块,用盐腌制半小时,然后用冷开水洗干净,然后将适量的白醋加点糖加水煮沸等凉后加几小片辣椒进去待用,接着将洗干净的木瓜放在容器里倒入刚调好味的酸醋汁……盖上耐心等待三四天,美味爽脆的酸木瓜就弄好啦……夏天没胃口最适合吃点酸木瓜,让味蕾感受一下酸甜味道……

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