槐花如何保存(洋槐花的储存方法不复杂，要如何储存效果好？)

槐花如何保存

保存食物是从古至今，几千年来一直困扰着人们的一个问题，即便近些年来，随着科技的发达，有人发明了冰箱，但是还是无法将一些食物进行长久的保存，不过在生活中保存一些食物还是有一些技巧的，下面小编就来给大家介绍一下，槐花这种食物该怎样进行保存。

槐花如何保存

1.槐花的花期是在每年的四月份到五月份儿，每个树开花之后会维持十天到15天左右，所以想要吃槐花就必须在每年的这个时节去采槐花，但是如果想要长时间的吃槐花的话，就需要给槐花进行一个长久的保存，第一种方法就是最简单的方法，就是将新鲜的槐花采回来之后，先将槐花清洗干净，然后要控干槐花中残余的水分，接下来就是找一个保鲜袋，前提是这个保鲜袋的密封性必须要好，然后把清洗好的槐花装入到这个保鲜袋中，并进行密封处理，密封好之后，我们将槐花放在家中冰箱的冷冻室里，这样的保存时间甚至可以达到一年以上，随时吃随时就可以取出来，然后剩下的再密封好放入到冰箱之中。

2.在日常生活中，如果觉得冻槐花的话会降低槐花的营养，那么也可以再保存槐花的时候，将槐花放在一个阴凉干燥的地方，这样的保存方法虽然只能保存十天左右，但是也是比较适合短时间保存的。

3.如果既不想将槐花冻上，还想将槐花进行一个长久的保存，建议可以将槐花晒成干，不过这样营养成分也会丧失很多。

以上就是小编给大家介绍的槐花如何保存那么小，跟他介绍是否能给您带来一定的帮助呢?其实我们在生活中不仅是保存槐花，保存一些其他的食材的时候，也是需要一定的技巧的，不管保存什么食材都不要放在过于潮湿的地方。

洋槐花的储存方法不复杂，要如何储存效果好？

很高兴回答这个问题:春天这个季节，鸟语花香，各种花儿开得最盛，空气里到外弥漫着或清新或浓郁的香气，只要有花朵的地方，吸一口，真的是沁人心脾的美好感觉，而来自大自然的馈赠，当属一波又一波的花朵或者是芽叶，可以食用的，稍纵即逝的，让人倍感珍惜的各类“鲜”物，层出不穷，大家在感受这类鲜物美妙极致口感之外，更多的是无尽的感叹，感叹大自然带来的美好。“花开自有时”，眼下正是洋槐花盛开的时节，除了那股清新还有它独特的“清甜”味道，白花花的钱串子样的花朵挂满了枝头，随风飘荡，引人向往，这种“洋槐花”不仅好看，也很好吃，可以直接顺着小枝条，把白色的花朵捋下来生吃，甜甜的很美味，记得小时候，每年的这个时节，我们都喜欢围着洋槐花树转，那股甜甜的味道记忆犹新。

当然了，由于人们的喜爱，洋槐花的食用方法也多了起来，它可以拌着吃，蒸着吃，烙饼吃，做馅吃，做成汤...总之，“鲜物”有着独特的风味，盛开期又很短，只有大约半个月的时间，所以大家才会想着要把此等鲜物储存起来，把“鲜”味留住，能够随时享用到它的美味，尝鲜的同时，又有了无限乐趣。洋槐花的储存方法也不复杂，我觉得最主要的是看，采摘花朵的开放程度，花瓣已全部展开，盛花期的花朵和含苞待放，似开非开的花朵，要看具体的情况来储存，怎样储存起来效果更好呢？快来看看吧。【第一种】含苞待放，似开非开的花朵这种花骨朵，其实是最鲜嫩的，甜味又较浓，无论是口感还是口味都很好，最重要的是容易储存，而且不易碎不易烂，不易从花萼上脱落，能够保存完整，效果又很好。

所以这种花骨朵储存起来就很简单了，只需把花朵从小枝条上，用手捋下来，放在通风阴凉处，晾一下水汽，然后用保鲜袋分袋包装（最好一份是一顿饭的量，因为吃的时候解冻后要及时食用，不可再次冷冻储存的，分成一袋袋的，以后使用起来会比较方便），挤出保鲜袋里的空气，扎紧袋口，即可放冷冻室保存了。【第二种】已经盛开的花朵，花瓣已经展开。这种花朵，如果同上直接冷冻，有一点不好的地方就是，花朵冷冻后挤压碰撞时比较容易碎，所以这种花朵要先把它焯水后再储存，具体的做法如下。把槐花清洗干净，锅里水烧开，放入槐花，焯烫均匀变色，立刻捞出投入凉水中，然后用手抓起，攥干水分，攥成圆团，然后几个一组放入保鲜袋中，最后放入冷冻室即可，拿出来解冻即可食用，口感口味俱佳。

【第三种】焯烫后再放阴凉通风处晾干水分，然后分袋包装，放在阴凉通风处保存即可，这种方法储存的槐花容易变色，口感和口味也稍差一些，只不过不会占用空间，这个要看大家的喜好来选择。以上就是三种洋槐花的储存方法，那么洋槐花的做法又有很多种，哪种能最好吃呢？这个要看个人喜好，我最喜欢的吃法是“粉蒸洋槐花”，把洋槐花裹上面粉，上锅简单一蒸，保留了它的原汁原味，很好吃，快来看看怎么做的吧？【粉蒸洋槐花的特点】清新香甜，软糯可口，原汁原味，老少皆宜。【食材】洋槐花400克（从小枝条上捋下来的花朵），面粉50克，淀粉30克，大蒜4粒。

【调料】盐3克，香油10克。【具体的流程】（1）把洋槐花放入淡盐水中浸泡5分钟（淡盐水可充分洗出小虫和杂质，还有杀菌作用），然后清洗干净控水备用。（2）把控好水的洋槐花放入盆中，不要放盐，以免出水，蒸出来容易粘连，先加入10克左右食用油，把槐花拌均匀，这样蒸出来的槐花也不容易粘连，这时倒入淀粉拌均匀后（加入淀粉，也是为了使蒸出来的槐花不粘，粉也不会太厚，而且会很透亮），再加入面粉，把它再次搅拌均匀，使每一粒槐花上都能裹覆上一层面粉，而且还会颗粒分明，呈现干松，松散的状态最好。（3）把大蒜粒放入蒜臼中，加入1克左右的盐，把它捣成蒜泥，加入少许凉白开，调稀蒜泥备用（加水稀释后，在拌槐花时容易拌均匀）。

（4）起锅烧水，水开放上铺好笼布的蒸笼，这时把洋槐花放入，抖散掉多余面粉，铺均匀，摊薄一点，大火，盖盖上汽后蒸8分钟即可，时间到后，立马打开盖子，以免水气落在槐花上影响口感，这时快速用笼布兜着槐花倒入盆中，用筷子快速抖散，释放热气，稍凉均匀撒入3克左右的盐，搅拌均匀入味后，加入蒜泥和香油，再次搅拌均匀，即可装盘食用，喜欢吃辣的可加些辣椒红油，好吃的“粉蒸槐花”就做好了。（1）可以吃的槐花，是我们上面所说的白色的洋槐花，生活中常见的黄色的那种是国槐，它是用来入药的，那种紫红色的槐花，它含有一种毒素成分，吃了会引起中毒，所以不能食用。

（2）槐花的口感清甜，它所含的糖分还是比较高的，所以说糖尿病人不宜食用太多，以免引起血糖升高的现象；由于槐花性凉，所以肠胃虚寒的人应少量食用，以免加重寒气。以上就是我对“洋槐花怎么保存？怎么做好吃？”这个问题的回答，洋槐花的花期比较短，掌握了以上几种储存方法，能够很好地保留住它的“鲜”味，能够随时享用它的美味。洋槐花的做法很多，我也分享了一种好吃的做法“粉蒸槐花”，希望大家能够喜欢

槐花用水汤了一下放冰箱里冷冻块一年了可以吃吗？

不能吃了，任何食品冷冻时间过长都不可以再食用了。

槐花保存方法如下：

1、刚摘的槐花不要用水洗，直接装入塑料袋中，扎紧口后放入冰箱冷藏室，可保存一周。

2、用塑料袋盛起来(最好是能密封的袋子)，把里面的空气抽干净，然后密封起来，放进冰箱冷冻里，放时间很长都像刚摘得一样。

3、把鲜槐花用水清洗干净，然后把槐花放在阴凉通风处晾干。最后把干透的槐花装入塑料袋中，扎紧口，放在干燥的地方保存即可。

扩展资料：

槐花用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼。在农村，槐花可入药，有去毒之效，还可包制成槐花饭，不仅如此，还可以包成槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!