金桔怎么吃(金桔怎么吃？)

金桔怎么吃

冬季天气寒冷，人们稍微不注意就容易患上了感冒，发烧、咳嗽、喉咙不舒服等不适感也随之而来。除了吃药之外，其实我们还可以通过吃食物的方式缓解。而金橘就是其中的一种。现在正是金橘大量上市的时候，大家不妨买些金橘回来吃哦。

1、生吃金橘

金橘中含有大量的维生素C，所以如果生吃的话，可以尽可能的不破坏金橘中的维生素C。而且金橘皮中的营养也是非常丰富的，大家如果生吃金橘的话，可以将金橘放在清水中浸泡一下，然后洗干净后直接连皮带肉吃下去哦。这样才不会使金橘的营养浪费掉。

2、水果红茶

选取几种自己喜欢吃的水果，例如苹果、柠檬或者菠萝等，和金橘一起清洗干净后，切成块状。接着在锅中放入红茶包，加入适量的水煮开关火，倒入切好的水果块，盖上盖子焖几分钟后倒入杯子中，调入蜂蜜搅拌一下就可以了。我们一般在吃水果的时候，都是洗干净了生吃的，其实将水果煮熟了吃也别有一番风味呢。虽然将金橘制成水果茶，里面的维生素C可能会有所损失，但是其他的营养成分并没有损失。

3、糖渍金橘

将金橘洗干净后放在盐水中浸泡一会儿，然后在金橘上划几刀，压扁去掉金橘籽放入碗中，加上适量的砂糖进行腌制，待融化成液体状后放入锅中大火烧开转小火熬制粘稠后即可。糖渍金橘有点类似蜜饯的感觉，可以存放的时间也比较久，可以尝试着做一点保存起来慢慢吃，可以开胃、助消化。

4、金橘酱

将金橘洗净后去掉金橘籽，然后放入开水中烫一下捞出后放入榨汁机中搅打成果酱，倒入锅中，加入食盐、砂糖、麦芽糖小火熬制约一刻钟后即可。金橘酱保存的时间也比较长，可以兑温水冲着喝，也可以蘸着面包等食物一起吃，酸酸甜甜的味道非常好。

怎么样大家对于金橘的几种做法是不是都已经了解了呢?其实它们虽然看起来比较复杂，但是真正做起来是非常简单的哦。如果你也感觉喉咙不舒服的话，就赶紧买些金橘回来尝尝吧。

金桔怎么吃？

清洗后直接开吃。

金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。其药用方法有治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。

扩展资料：

注意事项：

1、金桔不能和牛奶搭配。牛奶中的蛋白质和金桔的果酸结合起来会凝固，不好消化和吸收，所以金桔不能和牛奶搭配。

2、金桔不能和萝卜搭配。萝卜含酶类较多，橘子中含有类黄酮物质，如果金桔和萝卜经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿。

3、金桔可以和柠檬搭配。金桔和柠檬搭配着吃，可以促进消化，降低胆固醇。

4、金桔可以和蜂蜜搭配。金桔和蜂蜜搭配，可以滋润肠胃，促进排毒，滋润皮肤，养颜美容。

人民网-金桔的药用价值高 和牛奶同食会伤身

金桔怎么吃最好 如何吃金桔效果最好

1、生吃金桔

将金橘冲洗干净后，用清淡盐水水泡10-20分钟后，捞出空水。放入盘中，直接带皮生吃就行，橘子核要吐出来，不能食用。金橘中含有大量的维生素C,这样食用营养最全面。

2、糖渍金桔

将洗干净的小金橘用淡盐水泡15分钟左右后，捞出，空水。然后将小金橘切成两半或四半，用刀压一压，将里面的橘子核去除，然后，放入碗中或瓶中，加入白砂糖，腌制3天后，可以直接食用，也可以挖一勺冲水喝。

3、金桔红茶

将小金橘冲洗干净，用淡盐水泡15分钟左右，捞出空水，再用温开水或矿泉水冲一下。然后将小金橘切成半或用牙签在小金橘上面扎上多数小孔，然后泡到沏好的红茶中，味道鲜美极富有养生作用。

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