香菇炒肉——降低血压健体益智(香菇可以和哪些菜一起炒)

香菇炒肉——降低血压健体益智

香菇炒肉是我们在平时最常见的香菇吃法了，这道菜首先吃起来的味道是非常好的，而且我们吃香菇炒肉还可以起到一个很强的养生作用，对我们预防好疾病产生是有一定帮助的，可以说是强身健体的好选择，那么具体香菇炒肉如何烹饪比较好，一起看看吧。

香菇炒肉的材料

干香菇、瘦肉、料酒、胡椒粉、花椒粉、姜葱蒜、鸡精粉、生粉、酱油、食盐

香菇炒肉的做法

首先我们需要准备好材料，然后先把干香菇放清水中泡软，切片;瘦肉也切片之后，将料酒、盐、酱油、生粉放入肉片中搅拌均匀，腌20-30分钟，让瘦肉能够充分的入味，之后我们选择把炒锅烧热放油，然后放入姜葱蒜爆香一下，接着放入腌好的肉片，翻炒至肉片变色、散开之后，我们再选择放入香菇炒几下，然后倒入适量的胡椒粉、花椒粉、鸡精粉调味翻炒之后，等到香菇和肉都炒熟了之后就可以开始吃了。

香菇炒肉的食用功效

香菇炒肉大家很熟悉，是我们在平时会经常吃的，常吃香菇炒肉是有助于健康养生的，能很好的预防疾病产生，对我们促进健康会有好处，而且我们吃香菇炒肉还可以很好的增强身体素质，首先香菇炒肉有滋阴、补气养血的作用，而且香菇中含有10多中氨基酸成分，其中富含的精氨酸、赖氨酸成分，在健体益智方面的确很有效。另外，香菇中还含有30多种酶，食用后被人体吸收能起到抑制血液胆固醇升高、降低血压的效果，对保护血管健康有好处，是三高人群很适合的。所以吃香菇炒肉是很好的选择，特别香菇本身就具有如此多的食用功效，加上肉做成香菇炒肉，其营养能更容易被人体吸收，从而最大可能提升食用功效，对我们吃香菇炒肉是有一定帮助的，能很好的预防疾病产生，特别中老年人很适合去吃。

吃香菇炒肉是大家熟悉的一道菜，常吃香菇炒肉对我们健康是有帮助的，是可以帮助保护血管健康的，同时吃香菇炒肉还能有效增强身体素质，对我们预防疾病也是有帮助的，而且吃香菇炒肉可以保护大脑健康，大家不应该错过。

香菇可以和哪些菜一起炒

香菇可以和莴笋、西兰花、荸荠等一起炒。
1、香菇+莴笋，莴笋与香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。
2、香菇+西兰花，二者搭配可滋补元气，润肺，化痰，改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。
3、香菇+荸荠，荸荠性味甘寒，具有清热、化痰、消积等功效；香菇能补气益胃、滋补强身，具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食，具有调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食，有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。特别适合作为原发性高血压、高脂血症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物。

香菇怎么炒菜好吃

1.淋上蘑菇，用清水反复洗净，切片。
2.将冬笋切成薄片。
3.炒锅烧热，花生油加热至六七成热，放入冬笋炒香，然后放入香菇，加入酱油、盐、糖、味精和鲜汤150g，大火烧开，小火炖15分钟左右。
4.当蘑菇软熟，吸入卤汁变肥时，从热火上撤汁，用湿淀粉勾芡，翻炒几下，淋上香油，出锅。
1.蘑菇含有维生素C，可以降低胆固醇和血压。蘑菇汁完全可以替代降压药，而且没有副作用。香菇中含有一种一般蔬菜所缺乏的甲醇。可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，增强机体抗病能力。香菇食疗对腹壁脂肪厚的患者有一定的减肥效果。
2.冬笋富含胡萝卜素、纤维素、多糖、蛋白质、维生素(B1、B2、C)等营养成分。富含纤维素，能促进肠道蠕动，帮助消化，排除体内毒素，预防肠道疾病的发生，还具有瘦身的功效。含有胡萝卜素和多种维生素，能保护和滋养肝脏，保护视力。冬笋味甘香，能开胃健脾，增进食欲。

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