冰糖银耳炖木瓜——润肺止咳健脾消食

冰糖银耳炖木瓜——润肺止咳健脾消食

冰糖银耳炖木瓜对大家来说是比较熟悉的食物，在平时大家会对冰糖银耳炖木瓜比较的熟悉，这是非常美味的食物，而且冰糖银耳炖木瓜的营养价值也不错，能够对我们健康有所好处，同时冰糖银耳炖木瓜吃起来的味道也不错，那么具体冰糖银耳炖木瓜如何烹饪，一起看看吧。

冰糖银耳炖木瓜的材料

冰糖，银耳，木瓜，冰糖，姜片。

冰糖银耳炖木瓜的做法

首先我们需要把银耳提前一宿用凉水泡开，并洗净、剪成小朵。开始做的时候把木瓜去皮掉皮和籽，切成小块状。然后把木瓜与银耳一起放到锅里面，并加入适量水，放在火上烧开。这时候我们就再选择把冰糖放到锅里面，用小火炖30分钟就可以开始吃了。

冰糖银耳炖木瓜的食用功效

冰糖银耳炖木瓜对大家来说是比较好的一种食物，在平时大家吃这样的食物能够对我们健康有意义的，这样可以很好的促进我们健康，所以说很多人都爱吃冰糖银耳炖木瓜，而且冰糖银耳炖木瓜的营养价值也不错，所以说大家是很适合吃的，而且木瓜中含有一种能消化蛋白质的酵素，它会帮助人体对食物进行消化和吸收，对我们促进肠胃健康是非常有帮助的，可以有效解决便秘等问题，同时银耳的营养也十分丰富。首先，银耳对于提高肝脏解毒能力起促进作用，可以保肝;而且银耳也可以缓解老年慢性支气管炎、肺原性心脏病。我们吃冰糖银耳炖木瓜可以很好的保护好内脏健康，特别是润肺止咳的效果很不错，是大家不要错过的。

冰糖银耳炖木瓜是非常好的一种食物，在平时很多人都是可以吃冰糖银耳炖木瓜的，对我们健康也有意义，是可以起到养生滋补效果的，同时冰糖银耳炖木瓜的食用功效也不错，所以我们吃冰糖银耳炖木瓜可以养生，大家不要错过。

木瓜银耳汤怎么做，甘甜不腻，还非常营养呢？

木瓜银耳汤怎么做，甘甜不腻，还非常营养呢？

银耳含有蛋白质、人体脂肪和多种多样碳水化合物、矿物及肝糖。银耳还带有多种多样矿物，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，在其中钙、铁的成分非常高。是一种很滋润营养的食物，又称之为“平民里的即食燕窝”。

木瓜香甜，有美容养颜，润面色，将二者放在一起煮，美容养颜护肤，还养肝，吃一次顶10张补水面膜。木瓜银耳汤提前准备食物：木瓜，银耳，枸杞子，奶粉具体方法：

第一步

银耳要事先放到温水中泡开，将干银耳里的碱泡出去。由于需放温水中泡比较快，并且不易将其营养元素破坏；

第二步

泡开前的银耳用剪子将其根处剪去，银耳的叶用剪子顺着横剖面剪细，这种银耳入锅煮，非常容易出胶原纤维；

第三步

木瓜用削皮刀除掉外皮，木瓜的头顶部要切除，那片硬邦邦的的地区，吃起来有点儿苦味，最好是除掉。去皮前的木瓜对半切，取出其木瓜籽，里边的白色筋要除去整洁。接着放到案板上切割成细块，枸杞子也放水里清洗，处理好放盆中预留；

第四步

提前准备一个养生锅，将银耳和木瓜倒进锅中；里边加入适量的水，盖上盖子焖煮20min；煮的情况下，水开后，开启盖子。用小勺顺着一个方向搅，这可以加快银耳出胶。类似煮20分钟后，添加清洗的枸杞子，最终倒进备好奶粉，搅拌均匀后就可以出锅。奶粉添加后千万别煮了，熄火出锅。

第五步

银耳和木瓜这一作法，嫩滑可口，香甜美味可口。喝里的每一口全是满满的胶原，这种方法也简易，洗一洗锅中煮，真方便。银耳木瓜有除温润肺止咳，也有养肝益处，春天多吃些，身体好，面色佳。爱美的女人经常吃都能够少贴面膜，或是亲妹妹的少女肌。

小提示：银耳得用温水泡开，温水能够再加上泡开时长，并且不毁坏营养元素；木瓜里的白色筋条要除去整洁，吃起来才不会苦；煮的全过程用汤勺搅拌，非常容易出胶原纤维；添加奶粉后就千万别煮了。朋友们喜爱请帮我点一下在看，共享，关注点赞，个人收藏，还记得关注我呦，感谢您的浏览！祝好!

木瓜和银耳怎么炖 木瓜和银耳的功效

1 木瓜和银耳怎么炖材料：木瓜200克，枸杞子30克，水发莲子65克，水发银耳95克。

调料：冰糖40克。

做法：洗净的木瓜切块；砂锅中注水烧开，放入洗净泡好的银耳，莲子，搅拌均匀，加盖，用大火煮开后在转小火续煮30分钟，至食材变软；揭盖，倒入枸杞子，冰糖搅拌均匀，加盖，续煮至食材熟软入味，再盛汤装碗即可。

2 木瓜和银耳的功效

养护肝脏

木瓜中的维生素C能减少氧自由基，增加肝细胞的抵抗力，稳定肝细胞膜，促进肝细胞再生和肝糖原合成，帮助受损肝脏修复；银耳富含丰富的蛋白质，脂肪，膳食纤维，多糖等，能改善人的肝功能，还有助于降低血清胆固醇和甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，所含的多糖类成分能提高肝脏解毒能力，二者一起炖食，能很好的保护肝脏功能。

排毒养颜

银耳中含有一种增强肝脏解毒能力的多糖成分，能加速体内废物与毒素排出体外，经常食用还可以帮助增强皮肤弹性，消除皱纹，润泽皮肤，木瓜含有丰富的维生素C，经常食用可以保持皮肤光洁细腻，减少皱纹。而且木瓜中的蛋白酶也有清洁血液，促进排毒的作用，二者一同炖煮食用，排毒养颜的效果更好。

消食健脾

木瓜有健脾消食的作用，其中所含的木瓜蛋白酶有助于脂肪分解，蛋白质消化，从而促进肠胃对食物的消化吸收，银耳性平，味甘，具有清肺益脾胃，滋阴益气血，润肠的功效，二者合用，有很好的消食健脾功效。

提高免疫力

银耳中含有一种酸性多糖类物质，能增强机体免疫力，具有抗病毒的作用；木瓜果肉细致，香气浓郁，甜美可口，含有丰富的维生素C可健脾消食，补充营养和提高抗病能力。二者一起炖食，可以帮助提高免疫力。

3 木瓜银耳汤下奶吗木瓜银耳汤有一定的下奶作用。

这是因为，木瓜中含有一种成分，叫木瓜酶，这种成分对乳腺发育很有助益，可以刺激激素分泌，使乳腺畅通，起到一定的催奶通乳功效，而银耳本身也是一种很好的滋补食材，有补脾开胃，益气清肠，清热润燥的功效，适合产妇食用，所以产妇食用木瓜银耳汤是可以起到下奶作用的。

4 吃木瓜和银耳要注意什么1.温水泡发银耳较快，但不宜用温度过高的热开水，以免银耳的营养成分损失。

2.炖煮木瓜银耳汤的时候，先将银耳隔水蒸10分钟， 再按常法炖煮食材，会使银耳更粘稠。

3.木瓜银耳汤不宜隔夜食用，银耳出现霉变现象不宜炖食，会产生很强的毒性，对身体危害大。

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