板栗燕麦小米粥——滋阴补肾养心安神

板栗燕麦小米粥——滋阴补肾养心安神

燕麦是一种杂粮的食物，可以补充人体所需的碳水化合物，可以补充能量，对于促进食欲，促进肠胃蠕动有好处的一种食物类型，可以煮粥或者是做一些美食，今天的这道板栗燕麦小米粥具有滋阴补肾的作用，可以起到养心安神的功效。

板栗燕麦小米粥所需材料

板栗、燕麦、小米

板栗燕麦小米粥的做法

1、锅中加水烧开，倒入处理好的板栗;洗好的燕麦、小米依次倒入锅中拌匀。

2、上盖转小火煮30分钟。倒入冰糖轻搅，煮至完全溶化，盛出即可。

板栗燕麦小米粥的功效与作用

板栗营养价值很高，而且香甜味美，用它做粥是很不错的选择，板栗具有养胃助消化的作用，而且含有的蛋白质和纤维素比较多，可以起到滋阴补肾抗衰的作用，燕麦具有降低血压、降低胆固醇、益肝和胃、润肠通便、减肥、抗衰老、养颜护肤的功效。今天小编教大家用板栗和小米一起煲粥，养胃又补肾，再加入燕麦，还有养颜护肤的功效，绝对是一款营养美味的养生粥。这道食谱可以有增强人体免疫力的作用，而且美容养颜，适合女性们使用，老年人也可以吃，可以有安神缓解紧张情绪的作用。

板栗和燕麦小米一起吃的话对于滋阴补肾来说起到了很好的作用和功效，而且也可以有安神养心的作用，对于缓解食欲不振，紧张情绪来说有一定的保健的作用和功效，而且也可以有抗衰的作用，大家不妨试试这道养生的粥品。

小米粥功效与作用

小米粥功效与作用

小米粥功效与作用，小米粥相信大家都不陌生，这种食物具有丰富的营养，多喝小米粥对人体健康有一定的帮助，还可以有效预防各种疾病的产生，下面分享小米粥功效与作用给大家，一起跟随我来看看吧。

小米粥功效与作用1

小米粥其实算是较为常见的餐桌美食，小米粥的烹煮方式很简单，可以直接煮，也可以添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。而小米粥的营养物质究竟是什么呢？其实因为小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，删除营养价值较高，每100克小米含蛋白质9、7克、脂肪3、5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0、12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72、8克，产热量比大米高许多。另外，小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。所以从其含量的营养成分来看，小米粥的营养价值其实是很高的。而且在我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而作为滋阴养颜和在防止消化不良等方面都很有效果的小米粥，自然是受到不少追捧。

小米粥的营养价值

我们知道小米粥的作用是很大的，小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有“代参汤”之美称。一般粮食中不含有胡萝卜素，小米每100克含量则达0、12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，因此，对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。而且小米粥很美味，也能满足不少人的吃货心，而且在日常中，小米粥往往是会和大枣、红豆、红薯、莲子、百合等一起烹煮，所以在口感上更加美味的。

但是需要注意的一点的是，虽然小米粥很美味，也是常见的`餐桌美食，但是小米粥毕竟不是主食，因为小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。

小米粥功效与作用2 小米的功效与作用

1、补脾胃

反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，而小米最主要的功效就是补脾胃。甘味入脾，黄色入脾，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医认为小米能“和胃温中”。因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。

2、补肾

五谷都具有养精气，补肾气的作用，但是五谷当中数小米的补肾功效最强。小米性质偏寒，五味上是略带点咸味的，咸味入肾，所以小米具有益肾气、补元气的功效，也正是因此李时珍称小米为肾之谷。

3、养心安神

喝小米粥可增强小肠功能，有养心安神之效。小米还困扰作为镇静安眠的食疗保健品来食用，中医就常让患者用小米粥来代替安眠片。

4、滋阴、防流产

小米中的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎，所含的类雌激素物质，能滋阴。

5、美容养颜

食用小米能有效减轻皱纹、色斑、色素沉着，因此特别适合追求食疗美容效果的女性。

暖胃小米粥的做法是哪些呢？能够加哪些辅料？

一、红枣山药小米粥

-原材料-小米80克、大枣10个、淮山药1块、老红糖2块、枸杞适当

-作法-

1.小米漂洗整洁，添加适量清水；

2.山药去皮切片也放入电饭锅中；

3.挑选煮粥键，一共必须 一个半小时；

4.熬煮一个小时时添加大枣；

5.熬煮最终5分钟添加枸杞；

6.添加老红糖，拌和拌和就可以服用。

二、山楂苹果小米粥

-原材料-小米小半碗、山楂果2个、苹果大半个、老冰糖少量

-作法-

1.山楂去核切硬粒。iPhone削皮红枣去核切硬粒；

2.尽可能一次加充足量的水，煮沸后倒进小米熬煮；

3.倒进苹果粒和山楂果小火煮20到30分钟；

4.起锅前十分钟可放少量老冰糖调料；

5.健脾养胃的小米粥，内置新鲜水果芬芳，微风徐徐一碗吞下，觉得尤其舒服。

三、玫瑰花古法黑糖小米粥

-原材料-小米50g，古法黑糖1块、干玫瑰花5朵

-作法-

1.小米洗净后用清水泡浸两个小时；

2.锅中放入小米和四倍的清水小火煮至小米盛开；

3.放入玫瑰花古法黑糖和玫瑰干花煮3分钟；

4.煮至古法黑糖彻底溶化就可以。

四、板栗小米粥

-原材料-小米50克，稻米50克、板栗8个

-作法-

1.板栗洗净略微切一小块点；

2.稻米，小米漂洗整洁；

3.将所有的原材料放入搅拌杯内，倒进清水，把搅拌杯摆好在破壁养生机服务器上，挑选煮粥作用，等候半小时上下就可以；

4.搞好的板栗小米粥口味软糯，尤其美味可口。

五、花生黑豆小米粥

-原材料-小米20g，地瓜一段、花生仁20g，灰枣5颗、黑豆9g，老红糖适当

-作法-

1.食物提早清理准备好；

2.水对外开放小米，花生仁，黑豆，灰枣，地瓜；

3.熬至黑豆小米盛开最终5-10分钟放入老红糖就可以。

六、莲子小米枸杞粥

-原材料-小米150克，莲子50克、枸杞10克，老冰糖适当

-作法-

1.小米，莲子，枸杞，各自洗净，莲子若有莲子芯的要取下；

2.洗净的食物放入锅中，倒进适当的水；

3.按熬粥键，时间约30分钟；

4.煮好的粥，打开表盖以后放入老冰糖，拌和融解就可以。

燕麦米粥的做法和功效

以下就是我整理的燕麦米粥的做法和功效，一起来看看吧！

燕麦米粥的做法燕麦小米粥的做法其实很简单，大家都能自制营养又健康的燕麦小米粥，方便快捷还能在匆忙的工作日吃起美味的早餐呢。

材料：小米100克，燕麦25克，枸杞10颗。

做法：将小米放入沙锅洗一遍浸泡25分钟左右，放入燕麦加适量水煮开后搅拌一下，转小火煲25分钟关火放入枸杞(枸杞要用凉开水冲洗一下)，闷5分钟即可。

小诀窍：小米和燕麦都是不适合长时间高温煮的，这两种材料煮的时间是差不多的，所以，放一起煮正好，但如果是熟燕麦的话煮的时间就不一样了，因为，熟燕麦只要煮3至5分钟即可，那就要先煮小米后放燕麦。

燕麦米粥功效相信大家都喝过燕麦小米粥吧，燕麦与小米的最佳搭配可以将营养最大化，但也有些人对燕麦小米粥的相关知识不是很了解。大家知道燕麦小米粥的功效有哪些吗？下面我们从燕麦的功效和小米的功效两方面来了解下燕麦小米粥的功效吧。

燕麦的医疗价值和保健作用已被古今中外医学界所公认，燕麦可以有效降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病等多种功效。经科学研究证明，服用裸燕麦片3个月(日服100克)，可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三脂、β-脂蛋白，总有效率达87.2%，其疗效与冠心病无显著差异且无副作用。另外，适当的食用燕麦小米粥有利于预防糖尿病和肥胖病的发生。

小米同样也有很好的食疗功效，它不仅能补脾胃、补肾，还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。中医认为小米能“和胃温中”，因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。红枣小米粥可以作为镇静安神的食疗保健品来食用，比起市面上的一些不知成分来源的保健品这样的养生粥更加安全，食用之后也不用担心有什么不良反应。

附：燕麦小米粥的营养价值一碗香喷喷的燕麦小米粥看似普普通通，实际上具有安心养神、滋阴养颜等多种功效，适当的喝燕麦小米粥对人们的身体健康是有好处的。燕麦小米粥因其丰富的营养价值受到人们的`热烈欢迎，下面我们就从燕麦的营养价值和小米的营养价值两方面来看下燕麦小米粥的营养价值是怎样的吧。

燕麦的营养价值非常丰富，其中含粗蛋白质15.6%、脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等多种元素，与其它粮食相比均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍，燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，其中每100克燕麦粉中维生素E的含量高达15毫克。小米与燕麦搭配熬成的浓稠小米燕麦粥实在是不可多得的养生美味，小米燕麦粥对一些疾病有辅助疗效，不仅可以增强老年人体力，而且对糖尿病患者来说是非常好的降糖、减肥的食物。

小米又名粟，它的营养价值也非常高，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，其中每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克。由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。小米熬制成粥之后保留了它本身的营养成分，不仅更利于吸收而且营养美味，具有补肾气、益腰膝的功效。