材料:
冬瓜300克,食盐、生抽、老抽、细香葱、白糖、植物油各适量
做法:
将冬瓜去瓤、去皮,切成薄片,锅内放油烧热,下冬瓜翻炒至边角微黄,调入生抽、老抽、盐、白糖、少许水,待冬瓜熟烂后撒上葱花即可。
功效:
冬瓜中所含的脂肪、碳水化合物较低,所以热量较低,属于清淡性的食物,夏季常吃,尤其是爱美的女性朋友,可以起到减肥瘦身的作用。
红烧冬瓜
1.冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒; 2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香; 3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐; 4.加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖; 5.等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花就OK了!
清炒冬瓜虾皮
1、冬瓜去皮切片,小时候家里人还有把冬瓜籽保留下来然后炒着当零食吃,冬瓜籽的药用价值很高,有清肺祛痰之功,无副作用,但瓜籽必须是子仁饱满。 2、超市买的2块钱虾皮,用水冲洗一下,备好葱姜蒜沫。 3、锅中底油 ,油八层热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜 炒出香味后,把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右。4、加小半碗水,加少许盐,大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮,混炒后撒些葱花即可上桌。
三鲜冬瓜汤
1、冬瓜、肉皮切小块,黄瓜、火腿切薄片,木耳撕小块备用。 2、炒锅倒少许油,爆香葱姜末。 3、加入冬瓜块翻炒。4、把过了油的冬瓜块倒入煮开的鸡汤中。5、冬瓜煮上10分钟后,加入木耳和肉皮继续煮。 6、汤滚开5分钟后,再放入黄瓜、火腿片,加一些盐、胡椒粉调味即可关火。
冬瓜花蛤汤
1、花蛤吐沙洗净、冬瓜切小块,姜切片,葱切断。 2、花蛤、香葱、切片,加入水按下养生壶烧开按钮。 3、十分钟后将煮至开口的花蛤拣出待用。 4、养生壶里的汤汁倒入大碗静置澄清后重新的倒回壶中,容器底部带有泥沙的汤汁不要倒入。 5、加入切块的冬瓜。 6、按下养生汤按钮,继续煲煮。 7、养生汤模式下,时间为一小时。8、煮至55分钟时,重新将花蛤肉放入汤中。9、调入盐。 10、调入白胡椒提味。11、煮开即可。 12、盛在汤碗中,撒一些香葱末就可以了。
冬瓜皮大家都应该了解过吧,除了入药之外,其实还是可以食用的!不少民间传说冬瓜皮可以减肥,那么是否真的如此呢?冬瓜皮怎么减肥呢?下面我们来一起介绍下吧!
冬瓜皮能减肥吗
多吃冬瓜可以起到减肥的作用,其实吃冬瓜皮也有着同样的作用.
冬瓜不仅清热解毒,而且冬瓜减肥及美容的功效也很好.冬瓜皮具有明显的利水作用,将冬瓜皮熬水喝,有助于消除水肿,还能防止皮肤色素沉着,美容养颜.冬瓜籽的主要功效是排脓,对治疗肺脓疡、咳嗽脓痰、肠痈(阑尾炎)、便秘等有很好的疗效.中药杂志《四川中药志》中表示,因营养不良而致之虚肿慎用干冬瓜皮.
减肥怎么吃好清炒冬瓜虾皮
主料:冬瓜、虾皮、花椒、葱花
制作步骤:
1、冬瓜去皮切片
2、超市买的2块钱虾皮,用水冲洗一下,备好葱姜蒜沫.
3、锅中底油 ,油八层热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜 炒出香味后,把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右.
4、加小半碗水,加少许盐,大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮,混炒后撒些葱花即可上桌.
红烧冬瓜
主料:冬瓜、香菇、青红椒
制作步骤:
1、冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块;
2、然后在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;
3、坐锅烧油将冬瓜小心煎香;
4、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐;5、加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖;6、等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花即可.
冬瓜相宜的食材搭配
1、鸡肉:冬瓜和鸡肉搭配能起到消肿止痛的效果,产后伤口疼痛的产妇可以多吃冬瓜鸡肉汤,还能为身体补充必需的养分.
2、海带:冬瓜和海带搭配能起到降血压、降血脂的功效.有妊娠高血压和妊娠期糖尿病的孕妇不妨多吃.
3、蘑菇:冬瓜和蘑菇搭配能起到清热祛火、除烦止渴、滋补美容的作用,哺乳期妈妈可以多吃.
4、火腿:冬瓜和火腿搭配可以增强机体免疫力,妈妈可以烹饪给宝宝吃.
和冬瓜相克的食材搭配
1、鲫鱼:冬瓜和鲫鱼搭配虽然能起到催乳的效果,但会使产妇尿量增多,产妇要考虑自己身体情况后决定是否进食.
2、醋:烹饪和冬瓜搭配烹饪,冬瓜中的营养成分会被醋破坏,降低营养价值.建议煮冬瓜的时候不要放醋,菜肴口味清淡就好.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱:daokedao3713@qq.com