南瓜百合汤可以清热去火

南瓜百合汤可以清热去火

材料：

南瓜、百合各适量，枸杞子、蜂蜜各适量

做法：

将南瓜洗净、切小块，百合洗净、剥开，将南瓜块放入锅中，加入适量的水，大火煮开，转小火慢煮，放入百合、枸杞子，吃时放入适量蜂蜜即可。

功效：

百合具有养心安神、润燥清热的作用，与南瓜、枸杞子等同煮汤，不仅做法简单、味道可口，还能够起到清热去火的功效，正可以去除夏季的烦躁。

南瓜百合汤的做法，南瓜百合汤怎么做好吃，南瓜

步骤
1.南瓜去皮去瓤，切菱形块，百合洗净掰开；
2.锅内加水放入切好的南瓜和冰糖；
3.盖好锅盖，启动“鲫鱼汤”功能；
4.待烹饪结束后，将百合放入锅内，稍作搅拌即可盛出饮用。

喝什么汤能清热降火啊

1.冬瓜荷叶汤
材料：食物：冬瓜一至二斤、鲜荷叶两大块、瘦肉半斤。药物： 功能：冬瓜乃夏天瓜菜，应值时令，以利水去湿去暑见称，瓜味鲜甜。夏季亦是荷叶的旺盛生长期，清热解毒，除烦通窍，加瘦肉成汤有荷叶香味、瘦肉鲜味，瓜之甜味，十分可口。 制作方法：冬瓜洗净连皮切块，荷叶洗净扎好，瘦肉成块落，齐入煲，放六碗水，煲两小时即可。
2.南瓜海带汤
材料：食物：南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。药物： 功能：南瓜味甘、性寒，含维生素B、C，营养丰富，能充饥去热、除虫、定喘，加海带可以减肥，去脂肪胆固醇，降低血压；肥胖兼有高血压者，可常饮此汤，更胜服药。 制作方法：南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只须洗净切件，海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一齐煲三小时，汤清甜，瓜肉香滑。
3.百合蜜枣汤
材料：食物：猪肺一个。药物：光杏仁五钱、百合三钱、蜜枣六枚。 功能：百合为清凉退热要药，润肺宁神，清热止咳，补中益气，以多用途见称，兼治肺、气管出血，加杏仁，除痰润肺，去风散寒，治气急，平喘。 猪肺益呼吸道，对肺脏器疾病有效，三者组成一汤，治感冒咳嗽。肺燥热咳者、支气管患者、天气乾燥而欲滋润者，此汤最适合。 制作方法：猪肺买回来后，用水喉套入猪肺气门，放入清水充满整个肺脏，冲水将内脏血液杂物至乾净后，整个放入瓦煲，加上各药物，煲三至四小时，将猪肺切块，加调味，上碟作菜，汤另饮。
4.冬瓜苡仁汤
材料：食物：冬瓜一斤、瘦肉半斤、蚝豉四枚。药物：苡仁四钱、芡实三钱。 功能：身体燥热且困湿、风湿骨痛、肠胃不适、双脚浮肿、肝热黄疸、小便不利者宜饮用此汤。 制作方法：冬瓜去皮，用生晒蚝豉，瘦肉原件洗净，加上各药材，放四至五碗水，煲三小时。有以上各症者，一星期喝一次，见大效。
5.菠菜银耳汤
材料：菠菜150克，银耳20克，香葱15克，盐、味精、香油各少许。 功能：生津润燥、通便去火。 制作方法：菠菜洗净切段，用开水氽一下；银耳用温水泡软，洗去泥沙，摘成小朵；香葱去根须洗净，切成细末。锅内放入银耳，倒入适量清水，用大火煮沸后再加菠菜煮沸，加入盐、味精、香葱末，淋上香油即成。
6.绿豆汤
材料：绿豆一大碗、冰糖适量。 功能：消暑止渴，去火解毒 做法： 步骤1：绿豆买回来，稍微挑一下，把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时这样，然后洗干净。 步骤2：锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好，煮开后改用中火，当水分快要煮干时，你会发现锅底的汤很黑，那就用凉水冲洗两次。 步骤3：为了够几个人喝的，所以我换了一个锅去煮绿豆汤。加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮开，你会看见不少绿豆皮会浮在锅边，如果你喜欢吃绿豆皮的话，可以不捞出，我这里是捞出的，个人建议还是捞出比较清爽些。 步骤4:加入冰糖，盖上锅盖，大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂，汤色碧绿. 步骤5：放入冰箱里或不烫的时候喝，感觉也非常不错。绿豆有解湿热气功效，夏天不嫌麻烦的话，在家可以多煮来喝喝。

百合汤 煮多久

鲜百合一般开片后，煮等一般5分钟就熟透了，水中焯水可快2~3分钟，时间长了非常容易融化变粘。干百合在煮之前可以用温水泡一下，可以马上放入锅中，但是泡上一两个小时，可以煮的更快。煮10分钟，但一般要煮30分钟到软。
1.百合粥:先用适量的大米洗净，放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，然后文火煮30分钟，最后放入百合，再煮十分钟。百合粥具有清热解毒、降火养血、润肺止咳的功效。
2.三色百合:百合去头去尾清洗备用，芹菜叶去筋清洗备用，银杏用自来水煮一会儿，再去皮去皮。然后，将芹菜翻炒一会儿，再加入银杏和百合翻炒5分钟，直到百合完全透明。
3.百合汤:将百合从头到尾洗净，放入锅内加冰，大火煮开，转文火煮至炖烂。加白糖服用时口感会更好，适合肺结核患者。
4.百合南瓜汤:百合也可以和冬瓜一起服用。做法是:将新鲜百合用花瓣最新鲜的部分洗净，晾干，与白糖混合，均匀备用。冬瓜去皮，切片，放在盘子里，蒸20分钟。
以上1-3种方式都可以用鲜百合和干百合，第四种方式只能用鲜百合。一般新鲜百合煮5分钟即可。百合干用自来水浸泡1-2小时，再煮沸20分钟为宜。如果立即放入锅中，需要煮40分钟。
鲜百合茶有什么好处？
1、咳嗽润肺
鲜百合含有粘液，具有润肺、清热解毒的功效。中药在治疗肺燥或风热咳嗽方面往往能有效果。所以百合很适合秋天。
2、滋阴补血
百合入心经，性寒，能清心除烦，滋阴养血，用于发热后余热持续恢复，神昏恍惚，失眠多梦，情绪低落，伤心哭泣等症。
3.预防癌症。
百合中有许多特殊的黄酮类化合物。浓度为1mg/ml时，可对体外组织进行塑形，可抑制肿瘤细胞的增殖，具有显著的抗癌作用。当代药理研究证实，百合对实验性小鼠肉瘤-180和宫颈肿瘤-14有很强的抑制作用。科学研究证实，食用百合有利于增强抵抗力，抑制肿瘤体细胞的生长发育，减轻放化疗反应，或者薏米可以提高防癌能力。
4.增强免疫力。
百合中的蛋白质、碳水化合物和糖的含量可以提高人体的免疫力。每天服用百合水提取物两次，连续服用10天，可明显提高身体的魅力，抑制2，4-二硝基氯苯引起的迟发性头部过敏症状，增加颈静脉白细胞数。用含糖量为250mg/ml的百合与网织红细胞成型，能明显促进DNA和RNA的产生，网织红细胞的存活率也有所提高。
5、平静和破坏睡眠
百合中含有百合苷，具有镇静、破坏睡眠的作用。实验证明，每晚睡前喝百合汤可以大大提高睡眠质量，改善睡眠。
6、美容养颜
百合洁白娇嫩，新鲜且含有粘液和维生素，有利于皮肤细胞的基础代谢。常吃百合有一定的美容护肤作用。
7.痛风发作的辅助治疗
百合有五颜六色的秋水仙碱片，可以作为痛风和关节痛的辅助治疗。秋水仙碱片不影响血尿酸的代谢，只是根据抑制白细胞计数和组织细胞活性的作用，减少血尿酸产生的尿酸盐堆积。具有快速消炎和适度止痛的功效，对痛风发作引起的急性关节炎症有辅助治疗作用。

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