白参如何保存(中药材夏天怎么保存)

白参如何保存

白参是人们日常生活中比较喜爱的一种药材，也是比较名贵的一种药材，这是众所皆知的，在平时如果患有某些病症在身的话，就可以服用白参来辅助治疗，虽然它的药用价值很高，但很多人不知道白参该如何进行保存，下面本文将为大家介绍方法。

白参如何保存

1、阴凉处保存

如果是经过加工后的白参，那么对其保存的话是比较方便的，只要将其用塑料袋装起来密封好，放到阴凉的地方就可以了，用这种方法可以确保白参的品质不受变化，但是这种保存的方法一般只针对于经过了特殊加工后的白参，如果是新鲜的白参，那么不适合用这种方法来进行保存。

2、冷藏保存

冷藏保存一般是比较常用的一种保存方法，可以将白参用食品袋装起来，再封好口尽量密封与空气主角，然后再放到冰箱的冷藏室里面低温进行保存，最终保存的方法时间是比较长的，而且在低温处保存的话，他的品质也不会受到破坏，这种保存方法是比较值得推荐的一种有效的保存方法。

3、冷冻保存

如果想把白参保存的时间更久的话，那么还可以选择将其冷冻起来保存冷冻保存的话时间是很长的，最长的可以达到半年甚至一年，但是冷冻起来保存的话，也是需要讲究方法的，需要把白参包裹起来确保密封性，然后再放到冷冻室里面冷冻起来保存，冷冻保存虽然时间很长，但是对它的口感和营养有一定的影响。

白参的保存方法有很多种选择，如果你购买回来了一些白参，不知道该如何进行保存的话，那么以上介绍的这几种方法都是可以借鉴的，希望本文的讲述能对大家提供有效的参考。

中药材夏天怎么保存

佛山市中医院制剂中心中药师 骆万翔

国人素有进补 养生 的习惯，不少人家里或多或少会备些中药材。随着气温升高，各种补益类中药材也需安全度夏。
人参。包括高丽参在内的红参，因有效期较长，是保存的重点。红参一般不易被虫蛀，但必须保持干燥，可用塑料保鲜袋包好，放入冰箱冷藏。如果红参局部长了一点霉，可以清水洗净后再通风晒干，晒时要盖上白纸，以免变色，之后封好放入冰箱保存;已受潮的红参应及时晒干，收藏在瓷瓶内密封或置入冰箱。白参既容易生虫，又容易发霉、变色，有效期较短，建议不要久存。西洋参干燥后应放在阴凉处密封保存。

冬虫夏草。因其极容易发霉，应放在通风阴凉处晾干，然后垫上防潮纸或保鲜袋，装入木盒，放冰箱冷冻保存。为了更好地防虫蛀，虫草和蛤蚧等动物类药材，可喷洒一点酒，待酒挥发后再包好储存。

三七。三七的支根折断处爱生虫，且虫孔很小，需仔细检查才能发现。因此在保存时要注意经常观察，一旦发现虫孔立即剔净，在强烈日光下晒干，再放入容器密封保存。

阿胶。滋阴补血类药物遇热、遇潮均易溶化，太干燥又易碎裂。阿胶一般都有独立包装，如尚未开封，放在家中阴凉处即可;若已开封又一次吃不完，需用塑料袋包好后放入冰箱冷藏保存。

麝香。可盛装在瓷罐或玻璃瓶内，并用蜡封口，置于干燥阴凉处，以免香气失散，影响质量。

广陈皮。必须保持干燥，可晒干后放入密封玻璃瓶，再放到冰箱冷冻室。贮藏期内如发现受潮，要再晒干或焙干，如此可长期储存。▲

如何保存中药材呢

一些人习惯于把名贵的中药材放在冰箱里，实际上药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性。那么，应如何保存中药材呢?下面我告诉你。

冬虫夏草的保存方法：

需要晾干，以纸包好，放入木盒内，装入密闭塑料袋，放在干燥的地方保存。如果量很少，而且储藏时间很短的话，只需将其与花椒或丹皮一起放在密闭的玻璃瓶中，置于冰箱中冷藏即可。如果量大或者需要放置较长时间，最好在储藏虫草的地方放一些干燥剂之类的东西。如果发现虫草受潮，应立即取出暴晒，或用炭火微微烘焙，事后筛去害虫与蛀屑。虫草保存不宜过久，否则药效会降低。

人参的保存方法：

有红参和白参之分，红参一般不易被虫蛀，但必须保持干燥，晒时要盖上白纸，以免变色，可装在木盒或瓷瓶内密封贮存。白参易发霉、生虫、变色。贮藏前它们都需保持干燥，晾晒时应盖白纸，以免变色，晒干后可装入石灰箱内，将箱口盖严贮存。高丽参贮存方法与人参相同。

牛黄的保存方法：

可用深棕色玻璃瓶贮存，或用塑料袋包装在铁盒内。牛黄不宜冷藏，以免变黑失效。一旦发霉，可用白酒擦洗。

西洋参的保存方法：

取一个有胶皮内垫瓶盖的玻璃瓶，瓶子最好是棕色的，用前将瓶子洗净晾干。瓶内装西洋参的同时，可将适量生石灰或木炭或硅胶等干燥剂用布包好放入瓶中，然后将瓶口密封放入冰箱冷藏室内保存。

阿胶的保存方法：

可装入双层塑料袋内封口，置阴凉干燥处保存，夏天最好贮放于密封的生石灰缸中。

鹿茸和蛤蚧的保存方法：

在贮藏时最好用细布包好，置放在小樟木盒、皮箱中密闭封存，布包封存前应拌少许花椒防蛀。其中，鹿茸要放在通风的地方，如果保存得当，三五年内鹿茸的药效不会发生变化。鹿茸粉应用瓷瓶装盛。蛤蚧极易发生霉变、虫蛀，并易脱尾巴，注意保护好尾巴，因蛤蚧的尾巴为主要药用部分。

麝香的保存方法：

麝香为棕褐色或黑褐色粉末样物质，具有特异而浓烈的香气。为避免香气散失，影响质量，可将麝香盛装在瓷罐或玻璃瓶内，用蜡封日，置于干燥阴凉处保存。禁止与冰片、薄荷脑等芳香类药物放在一起。

干白参明年吃怎么保存

为人参经特殊加工而成的一种中药，区别于红参。指人参加工的产品中，除红参以外的各
白参
种加工，如生晒参、白糖参、白干参等，一般统称为白参。人参的加工工艺复杂，不同的加工工艺制成不同种类的高丽参。将收获的人参晾干，挑选出质量最好的加工成红参，其余加工成白参。白参，它是以四～六年生的水参（新鲜参）为原料，剥皮后以太阳光或热风自然晒干而成，色泽呈微白的黄色。性味：味甘，微苦，性微温。归经：归肺，脾经。

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