蚕豆的图片(种蚕豆的方法步骤？)

蚕豆的图片

蚕豆是一种组合植物，这种植物是一年生的植物，蚕豆中所含有的营养物质是非常丰富的，在摄取到身体中之后，可以帮助人体补充多种维生素和矿物质，而蚕豆其实是属于杂粮中的其中一种，我国多个地区也都有产出这种蔬菜的种植。

蚕豆是什么

蚕豆是一种一年生的草本植物，这种草本植物的高度并不是很高，一般最高的也就是120厘米，这蚕豆的组根据看起来比较粗壮，而且也比较密集。在对蚕豆进行栽培时，需要选择一些是以蚕豆生长的温度进行种植，蚕豆又是一种不耐寒的植物，往往最低可以耐零下4℃的地低温。蚕豆这种植物多分布于我国的江南地区，很多人会选择将蚕豆购买来和一种菜来吃，蚕豆这种食物的营养价值以及食用价值都是非常高的。

蚕豆的功效作用

蚕豆作为一种食品，在适当的选择之后，可以帮助起到很好的植物凝血的效果，因为蚕豆本身可以分泌植物凝血素，除此之外，蚕豆中还具有一定的易蛋白质的因子。生活中也经常会有人将蚕豆的油渣用来制作酱油或者用来酿白酒。蚕豆虽然吃起来很香，但是却不可以生吃，在与其他食物搭配时可以给身体补充很多的能量。蚕豆中还有多种白质，还具有一些糖类物质，遇到的涉及到身体中之后，可以帮助有效的提高身体的体力，对于一些长期从事体力工作的人来说，也可以适当选择钱蚕豆。蚕豆在作为一道美食时口感是非常好的，可以作为下酒菜。

蚕豆的禁忌人群

虽然蚕豆的营养价值比较丰富，但是对于一些幼小的孩子来说是不建议选择蚕豆的，因为一些孩子会对蚕豆出现过敏的反应，所以在选择之后可能会引发比较严重的过敏现象。蚕豆也是不可以直接生吃的，因为生吃的情况下容易出现中毒反应，所以在制作的时候一定要将蚕豆煮熟了再吃。而一些肠胃功能并不是很好的人，也是不建议长期大量吃蚕豆的，这是因为如果大量吃蚕豆的话容易伤害到脾胃。

蚕豆是一种豆科的植物，这种植物在生活中通常被人拿来作为美食选择，在居家的时候也有很多人选的蚕豆当做零食，蚕豆还可以帮助人体补充一定的营养物质，起到很多的功效与作用。

种蚕豆的方法步骤？

栽培时期。

蚕豆一般在春天或秋天栽培，春天在3月中下旬到4月上旬种植，秋天在10月上旬到11月上旬种植。 适时栽种有助于苗齐，苗齐，苗壮的干旱谷物蚕豆在初秋不能栽培，在开花期防止蚕豆受到低温冷害。

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选择种子播种。

选育丰产，高产，无病的优质种子，有利于播种前耕地，软化土壤，根茎大膨胀发芽形成根瘤，利用根瘤菌接种提高产量。 可以选择土壤接种的方法，在种植蚕豆的区域挖50公里左右的土，播种时撒在沟里。

苗期应密切观察苗期情况，根据苗期情况制定相应的防治方法。 播种后种子盖土盖草保温。 在生长中期，要做好病虫害的防治，拔掉病株和杂草，用火集中废弃。

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追肥浇水。

播种后及时浇水有助于促进早熟苗，有利于土壤微压，防止已长株倒。 在幼叶生长时适当施用少量氮肥，在生长过程中定期施用磷肥，钾肥料。

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中耕修剪。

苗出后苗不足的，要及时补种，在苗期要勤中耕除草，使土壤压实。 花期前后要注意树苗的分枝。 蚕豆一有枝条，就很难长出鞘来。 因此，应适时修剪多余的枝条，促进主干吸收更多营养，提高结果率和疲乏率。

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适时收获。

蚕豆可以分批采摘，自下而上每7天采摘一次即可。 在此期间，可以一点一点地保存成熟的种子。 叶子落下时，取下中下部的鞘，晒太阳，剥去壳保存。

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蚕豆枯萎病。

危害：蚕豆可在各生育期发病，但在年轻荚期发病较重，主要感染蚕豆茎基部或地下部分，同时也感染种子。 茎基部的侵入多发生在茎的一侧或环茎上，引起茎变黑。

预防：发病初期撒甲基前磷锌可湿性粉末剂500液，或75%百菌清湿性粉末剂600―700液，或21%薄荷前磷可湿性粉末剂800―1000倍液，或20%甲基二氯磷乳油1100―1200液等。

怪味胡豆怎样做才好吃？

怪味胡豆的做法

干的蚕豆用热水泡一晚上，可以加一点点小苏打，泡到两倍大沥干水份，用小刀把每一颗蚕豆都开一个口，这样炸的时候不会爆

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炸的时候要复炸几次，就是把蚕豆捞起来，等油温高了再倒下去，这样反复两次到蚕豆浮起来就差不多了，可以尝一下看里面是不是软的，如果里面是软的就要再炸一下，炸好后沥油，放到干的盘子里。

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锅里加水加糖炒制起泡，加辣椒粉，盐，花椒分和匀，倒入炸好的蚕豆和匀

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用筷子搅拌，让蚕豆不要粘一起，和好出锅放凉

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凉了后就会变脆，好了，来杯啤酒

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