哪些人不能吃糯米

哪些人不能吃糯米

生活中有很多的食品是由糯米粉制成的，比如过年吃的汤圆是由糯米磨制粉在捏制而成。现实中丰富的生活经验告诉我们物必然有两面性。所以可口的糯米以及糯米制作对于部分人群来说常吃会伤身的。接下来我们来具体了解一下关于哪类人群尽量少吃糯米。

在中国，并不是所有的地方都是有糯米的种植的。糯米的另外一个名字是江米，因其香糯黏滑，是逢年过节时的节庆食品的必用，甚至连正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米富含B族维生素，中医认为它性温味甘，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。同时糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。

针对上面糯米的基本性质，建议下面五类人群少吃糯米。

1、湿热痰并且火偏盛的人尽量少吃糯米。凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。

2、生病后，肠胃的消化力比较弱的人尽量少吃糯米。糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用糯米不利于康复。

3、糯米中含有很多的物质在消化之后会产生糖。长期糖尿病患者建议尽量少吃糯米。因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。

4、糯米煮过之后比较的粘稠。因此胃肠道不适的病患者尽量少吃糯米。糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。

5、年纪比较大的老人和年级比较小的儿童尽量少吃糯米。糯米黏性大，老人和儿童如果吃得多了，极易造成消化不良，以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

综上所述，肠胃比较虚弱状况下的人还有正在发育中的孩子以及抵抗能力没有年轻时高的老人最好不要多吃糯米以及使用糯米制作而成的食品。除此之外，没有肠胃虚弱毛病的正常人一次性不节制的吃糯米可能会损伤我们的胃黏膜，导致胃部的不适。

什么人千万不要吃糯米

糯米的不适合人群：

1、糖尿病患者不食或少食；

2、消化力弱者或胃肠道病患者。由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食；

3、老人、小孩或病人更宜慎用；

4、凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽、痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；

5、患有高血压，高血脂，冠心病的人吃糯米，可增加血液粘稠度，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。

糯米的适合人群：

1、适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用；

2、适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用；

3、糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

糯米的营养与功效 现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。 糯米的主要功能是温补脾胃，所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。