你知道开心果为什么会叫开心果呢?你看它的样子是不是像一个咧开牙齿在开怀大笑的人,所以大家就把这种果实叫做开心果呀!我们吃开心果的时候,常常会说有什么烦恼难过的事情吃了开心果都会通通都会忘光,虽然说吃开心果不一定就会变得开心,但是开心果对我们人体可是有很多健康功效的哦,下面跟着祝由网养生专家一起来看看吧!
1、保护视力
现在的人由于学习工作,视力都会变得越来越差,走到大街上发现戴眼镜的人非常多,很多小孩子小小年纪就戴上了近视眼镜了。开心果紫红色的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。平日里我们多吃些开心果,可以让你不那么快就变成“四眼田鸡”。
2、抗衰老
经常吃开心果可以让你不会老的那么快哦,因为开心果营养丰富,其种仁含蛋白质约20%,含糖15%~18%,还可以榨油。果仁还含有维生素E,有抗衰老的作用。当看到同龄人都比你苍老的时候,你自己还青春靓丽,是不是很高兴呢。
3、让身体苗条
很多人认为坚果吃多了会发胖,但开心果可不是这样的,还能减肥呢。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟,吃开心果可以通过剥壳延长食用时间,让人产生饱腹感和满足感,从而帮助减少食量和控制体重。看到自己变得苗条健康,很多女性就真的开心了。
以上就是祝由网养生专家给大家介绍吃开心果的好处了,开心果这个名称一听就给人家好轻松的感觉,怪不得那么多人都喜欢买来吃。很多男孩子在惹女朋友伤心难过的时候会买上一大包开心果给女朋友吃,希望她开心起来,女朋友吃了那么多的开心果之后,不单止会开心起来,还会获得以上说的功效呀,她一定就会原谅你了。
开心果是一种休闲博干果,它又名“无名子”,“阿月浑子”,就是一种果仁,漂白过的壳是白色的,它产于叙利亚,伊拉克,伊朗等国,我国仅在新疆有种植。
传说公元前五世纪,波希战争时,波斯人全靠这种阿月浑子才使军队精力旺盛,连打胜仗的。当波斯牧民在游牧时,必须携带足够的阿月浑子才能进行较远的迁移活动.
开心果果仁含有维生素E等万分,有抗衰老的作用,能增强体质.古代波斯国国王视之为“仙果”。另外它还有润肠排毒的功效。
另外,楼主要是吃的话要注意,开心果果仁的颜色绿的比黄的要新鲜。储藏时间过久的开心果不宜再食用。
作为一种世间罕有的美食,开心果是示巴女王(Queen of Sheba)最钟爱的食品。示巴女王曾下令,她统治的领土上出产的所有开心果都归她本人及王室所有。这种皇家坚果于19世纪80年代由美国贸易商进口,主要服务对象是具有中东血统的美国公民。大约50年之后,开心果成为一种大众化零食,并且在自动贩卖机上出售。这些进口坚果被染成红色,一方面为了引人注目,另一方面为了掩盖由传统收获技术造成的污迹。
加州开心果业的诞生紧随其后。1929年,美国植物学家William E. Whitehouse在波斯(今天的伊朗)度过了孤寂的6个月,收集种子,并从成堆的产品中精挑细选,寻找品质最出众的开心果。他带着一个装满种子,重达20磅的麻布口袋回到了美国。
次年,在加州(酷似沙漠的气候使之成为理想的生长地)进行了实验性种植。由于开心果树需要七至十年才能成熟,因此直至1950年,第一棵成材的开心果树才出现在人们面前。这个品种被称为Kerman(科曼),得名于赫赫有名的地毯制造城市,开心果的种子就是在该市附近采集的。此后,科学家们通过将此品种与更强壮初生主根品种进行芽接,进一步强化了Kerman。
现在,确立加州开心果业的想法正在逐步实现。有关这种新农作物的传言流传开来,20世纪60年代,开心果的种植拓展到整个加州。然而,对于这些富有冒险精神的加州人来说,许多与这种新作物相关的问题方面仍旧是一个迷。
经过七至十年的漫长等待,期望他们的投入能够获得回报,他们最终发现开心果是一种隔年结果的作物,即一年硕果累累,次年果实凋零。但正是由于他们勤奋的努力和不懈的付出,才使开心果产业初具雏形。现在,该州已成为世界第二大开心果产地。
首批150万磅商业开心果作物于1976年被采摘,作物产自4,350公顷土地。如今,加州拥有逾9.6万公顷开心果种植地,产量比首批收获量高出100倍之多。
1、开心果的营养价值很多,因为在开心果的果仁之中含有很多人体需要的高营养食物,大约在每一百个果仁之中,都是含有了维生素,叶酸,矿物质含,磷,钾,钠,钙很多,同时,还是具有了不少的烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。
2、开心果又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,被益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。
3、食疗作用:开心果所具有的食疗价值是非常的高的,开心果的果仁含有大量的维生素E,对于抗衰老起到了很好的效果,同时对于增强体质也起到了很好的效果。开心果还具有润肠通便的功效,多吃开心果可以帮助身体排出一些毒素。
4、在了解了开心果的营养价值之后,我们还要知道,因为开心果可以帮助人们身体上降低血脂,降低心脏的病发,降低人们身体上的胆固醇,所以,在平时我们多吃一些开心果,是有助于人们的身体健康的,这一点我们要注意。
小孩吃开心果的好处主要包含以下几个方面:1、开心果中含有的果胶能够降低胆固醇,促进孩子心血管健康。2、开心果里的花青贰色素可以强化孩子的视力,防止眼球疲劳。3、开心果里还含有丰富的维生素c,可以增强心脏功能,促进脑力开发。小孩吃开心果的坏处是:1、开心果里面含有很多果油脂,吃太多容易造成消化不良。2、开心果在制作过程中会添加食品添加剂,吃多了对孩子。
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