生姜皮是我们日常中经常见到的一种药材,在一般的家庭烹饪中,可能并不会太在意生姜皮的作用,但是,对于一些专业的厨师来说,做菜是一定要带上生姜皮的。因为在中医里面,生姜皮可以入药作为消水肿的药材,所以,生姜皮的作用一定不能忽视,下面我们来为大家介绍一下生姜皮在上面情况下吃药效会最好?
生姜皮在什么情况下吃药效最好
首先,生姜皮治感冒,必须在没有嗓子疼的时候。生姜皮人们很熟悉的地方,就是红糖姜水和可乐姜汤了,其实,不管哪一种,都要注意,如果是感冒没有嗓子疼,更不能有扁桃体的红肿,如果在后两种情况时喝了姜汤,嗓子痛会加重,甚至掀起一场燎原之火。
其次,由于姜是温性的,而且比较燥,带有嗓子疼的感冒至少是寒热夹杂,甚至就是风热导致的,这种情况下,即便是有发烧的问题,解表药也不能选择温燥的,不独生姜,荆芥杏仁之类的也不适合。所以,由后者组成的“感冒清热颗粒”,也是嗓子疼时治疗感冒的大忌。
再次,生姜皮内服具有消肿利尿的功效,外用可治脓肿创伤、皮肤癣症等,一般用于治疗水肿胀满、小便不利等病症。如果治疗水肿时患者体内有“热” ,如有口腔溃疡、口臭、便秘等症状时,最好只用姜皮,既可发挥姜皮的利水功效,又可避免热性的姜肉“火上浇油”。
生姜皮的使用必须把握量
中医用药,讲究剂量,如果是人们在用生姜皮治病的时候,是一定要严格按照医生所讲的剂量来服用。比如。有个名方叫“五皮饮”,治疗的是各种水肿,包括肾炎水肿,妊娠水肿和经期水肿甚至还有腹水,其中用到了陈皮9克、茯苓皮24克、生姜皮6克、桑白皮9克、大腹皮9克,通过健脾利水来消肿,但是一定要注意剂量,否则会引起身体很大的不适感。
也许我们中的部分人听过中医讲“留姜皮则凉,去姜皮则热”,这是因为生姜皮内服有消水肿功效,外用可治脓肿创伤、皮肤癣症等。一般情况下,生姜皮用来治疗水肿胀满、小便不利是非常有效的,如果水中患者体内有热,不能用生姜肉,一定要记住,是能用生姜皮,不然,会导致热性的姜肉“火上浇油”。
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