南瓜小米粥——养胃健脾清热解毒

南瓜小米粥——养胃健脾清热解毒

食物相互搭配才能满足人们对于营养的需求，才能让身体保持健康的状态。南瓜虽然是一种比较常见的食物，但是营养物质是比较高的，可以起到排毒的作用，润肠通便，南瓜和小米一起煮南瓜小米粥，可以养胃健脾，还能清热解毒。

南瓜小米粥所需材料

南瓜500克、小米100克、水500毫升、白糖适量

南瓜小米粥的做法

1、小米洗净备用;南瓜去皮去籽，洗净后切成1cm左右的小块。

2、锅置火上，倒入适量清水煮沸，放入小米、南瓜用大火熬煮。

3、待煮沸后转小火熬煮至黏稠，加入白糖调味即可。

南瓜小米粥的功效与作用

小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。南瓜内含有维生素和果胶，对于保护肠胃，促进毒素的排除有一定的好处，而且也可以有解毒的功效。南瓜小米粥是款非常养人的食疗，能够清热解毒、开胃消食等，是胃病患者的最佳食疗方，除此之外，血气亏损、身体虚弱者及产后术后都可多食南瓜小米粥保健。可以保护肠胃，对于促进溃疡愈合有好处，特别适合有胃病的人群吃，可以有助消化的作用。南瓜和小米煮粥可以健脾胃，清热润肠。

南瓜小米粥是款非常养人的食疗，适合的人群也比较多，老年人，小孩子，一些肠胃不好，便秘，上火等人群都适合吃这样的食谱，对于清热解毒滋阴润燥来说有一定的保健的作用和功效，而且也可以有排毒的功效，日常生活中大家都可以吃这样的食谱。

怎么做好吃的南瓜小米粥 南瓜小米粥怎么做

1、首先把大米和小米淘洗干净留着备用；然后把南瓜去皮切块。
2、在锅内放入大米和小米，然后加入适量的水，烧沸之后放入南瓜块。
3、转成小火继续熬煮，等待南瓜熟透之后盛入碗中，用勺子把煮烂的南瓜捣碎就可以食用了。
4、南瓜具有清热解毒的功效，而且膳食纤维非常的丰富，南瓜小米粥既可以提供很好的饱腹感，而且热量又非常低，是养胃清肠的佳品。

南瓜小米粥的功效与作用是什么？

南瓜小米粥看似是一件很平常的食物，几乎家家户户都会吃，但是简单的食物当中，却拥有非常好的功效，比方说南瓜可以清热解毒，同时也能够帮助我们降低血糖，真正还能够预防皮肤角化，帮助我们的皮肤恢复细腻光滑。小米子则是有促进消化的功效，尤其适合那些脾胃虚弱的人吃。

一、南瓜

吃南瓜当然是好处多多，因为南瓜当中含有非常丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素能够预防皮肤的角化，同时也能够让我们的皮肤变得更加光滑透亮。血糖高的老人更应该多吃一些南瓜，因为南瓜当中的一些物质非常类似于胰岛素，对于降血糖有很好的控制作用。从中医的角度来讲，南瓜还能够帮助我们解毒消肿。而且南瓜当中含有大量的膳食纤维，能够帮助我们预防便秘，或者是改善便秘的情况。

二、小米

人们常说小米粥养胃，其实这是因为小米粥本身性味甘，咸、凉，对于胃部有很好的保护作用。脾胃虚寒的人应该多喝一些小米粥，能够帮助我们滋补养胃，同时还能够促进消化。小米粥还有另外一个作用就是能够清热解毒，这一点和南瓜有些类似啊。有人一到天热就容易口腔溃疡，咽喉肿痛，这时候就可以适当的喝一些小米粥，能够对症状有所缓解。

虽说南瓜小米粥好处多多，但南瓜吃多了也会有一些坏处，比方说容易导致气滞湿阻，因其身体上的其他不适。其实不管多好的食物，我们都不能没有节制的吃。在身体没有异常的情况下，我们可以一周吃2~3次的南瓜小米粥，同时我们也可以在南瓜小米粥当中加一些红枣补气养颜，或者是加一些薏米红豆除湿。这样搭配着食用，效果也会更好一些。

小米南瓜粥不仅口感好营养价值也很高，小米南瓜粥有禁忌吗？

小米南瓜粥不仅口感好营养价值也很高，小米南瓜粥有禁忌吗？

小米南瓜粥的禁忌人群比较少。 首先南瓜也是过敏原之一，南瓜过敏的人需要禁食添加的南瓜的食物，因此不宜喝小米南瓜粥。而且南瓜属于发物，处于过敏期间的人也要少喝小米南瓜粥，可以去除南瓜，直接喝小米粥比较好。

一、小米南瓜粥的忌讳事宜

小米南瓜粥不但口感好，营养成分也很高，可是食用粥时仍要留意一些有关忌讳。喜欢吃小米南瓜粥的朋友们抓紧来了解一下，究竟哪些人不能吃、不可以和什么食物一起吃。不然饮食调理不了反倒非常容易伤元气哦！

1、南瓜也是有很有可能变成过敏源，因此对南瓜皮肤过敏的人不适合吃南瓜粥。对南瓜皮肤过敏的人食用南瓜就有可能导致皮肤红痒、习惯性拉肚子、消化不好、头疼、咽喉疼痛、哮喘病等过敏的症状了，因此这类群体要防止食用南瓜及南瓜产品。

2、熬煮小米南瓜粥的情况下一样也不能加大枣，红枣和南瓜一起吃会毁坏维他命C，此外也会加剧消化不好的病症。

3、吃小米南瓜粥的过程中留意不必吃鱼，也不适合吃菠菜，南瓜与这二者犯冲，同食会对人体不好。

4、患传染性疾病和发热症状者不适合食用小米南瓜粥，防止病情严重。

5、小米粥是寒性食物，因此气郁者不宜，即常常觉得闷胀和痛疼的人不可以喝小米粥。也有，虚寒体质者和小便清长者不应多食小米。

6、小米煮粥磷酸氢钙成分过低，而亮氨酸的含量又过高，不适合作为老年人、小孩子和女性生完孩子的正餐来食用，喝小米粥时要留意饮食搭配，以防欠缺别的营养元素。

二、小米南瓜粥的适合群体是啥

一般群体均可安心食用小米南瓜粥，1-3岁少年儿童、老人特别是在合适多吃。由于南瓜和小米都是有一定的饮食疗法作用，合适气血亏本、体质虚弱者食用，食用后对一些病症有不错的辅助治疗效果。有须要的朋友们可以何不来尝试一下小米南瓜粥，自己家熬煮的吃起来身心健康又放心。

1、糖尿病人：南瓜带有充足的钴，具备活性身体的代谢作用，并参加人体内维生素b212的生成，是身体胰岛细胞所必须的营养元素，对预防、降低血糖有一定的功效。

2、孕妇：阴虚内热调理，小米粥营养成分丰富多彩，有“代人参汤”之美誉。小米中铁元素、维生素b21、B2的成交量放大稻米高，因此针对孕妇生完孩子滋阴降火有较大协助。

3、胃炎病人：小米南瓜粥因含有维生素b21、B2等微量元素，具备健脾健胃消食，避免 消化不好作用。

4、睡眠质量不好者：中医学觉得，小米性生寒、味辛，有健脾胃、和胃、助眠的作用。此外，小米含丰富多彩的木薯淀粉，进餐后能让人造成吃饱穿暖感，可以推动胰脑素的代谢，进而提升进到脑内谷氨酸的总数。

5、老人和高血压病患：南瓜中高钙奶、高钾、低纳，还带有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等原素，对防止骨质疏松和血压高有一定功效。

南瓜最好是采用象腿南瓜（长条形的那类），小米最好用沁州黄，那样煮出的南瓜小米粥金黄色、浓稠。水最好是一次及时，不必半途放水，水流量不必过多，那样才可以熬制成浓稠的粥，假如喜爱冷水粥，那可以适量多放几滴水。

此外，小米提早泡浸以后更为非常容易煮浓稠，没空得话不泡还可以，仅仅要适度增加煮的时间。小米最好免洗的，要不是，只需自来水稍清洗一遍就可以，不断洗会损害在其中的营养元素。假如南瓜切割成小块或是是制成泥则不用与小米与此同时入锅，可以晚一点入锅，如果是小块最好是和小米一起入锅熬煮，那样能够确保其烂熟。

南瓜小米百合粥的功效与作用？

百合南瓜小米粥
食疗功效:补中益气、清热解毒、养胃清肠
营养价值:果胶、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷、钴
适宜人群:一般人群均可食用，特别适宜于胃病者。
南瓜小米粥所需材料
主要食材南瓜.小米.水.白糖.百合
南瓜小米粥的做法
1小米百合洗净备用;南瓜去皮去籽，洗净后切成1cm左右的小块。
2锅置火上，倒入适量清水煮沸，放入小米、南瓜用大火熬煮。
3待煮沸后转小火熬煮至黏稠，加入白糖调味即可。
南瓜小米粥的功效与作用
小米粥味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。南瓜小米粥能够保护胃粘膜，帮助消化，另外由于含有果胶，能保护胃肠道粘膜免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。搭配小米一起食用的话可以有养胃的作用，而且还可以安神镇静，对于经常出现的疲劳啊或者是精神状态差等问题是有所改善的，同时和百合南瓜一起吃的话可以有去湿气，助消化保护肠胃的作用。

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