南瓜粥的做法

目录南瓜粥的营养价值南瓜粥的功效与作用南瓜粥的做法南瓜粥怎么做好吃南瓜粥哪些人不宜食用孕妇可以吃南瓜粥感冒可以吃南瓜粥吗产后可以吃南瓜粥吗吃南瓜粥可以减肥吗吃南瓜粥可以降血糖吗南瓜粥上火吗南瓜粥的主要食材是南瓜。南瓜在中医药中，有着温脾补气、清热解毒的功效，同样南瓜的营养价值也十分的高，如此再配上糯米、枸杞、百合等本身同样拥有着很高营养价值的辅助材料熬制成粥食用，时常被人们作为养生的食物食用。清晨，喝一碗南瓜粥，清甜可口，温暖脾胃。跟着祝由网养生网一起了解南瓜粥的做法。

南瓜粥的营养价值

南瓜粥的主要成分是南瓜，而南瓜具有丰富的营养价值。

1、南瓜中含有丰富的蛋白质，其中免疫活性蛋白的含量比较高，可以防治疾病

2、南瓜中含有大量人体所需要的氨基酸，例如苏氨酸，亮氨酸，赖氨酸，苯丙氨酸，异亮氨酸等，不仅含有而含量较高。

3、南瓜中含有大量的多糖类物质，多糖是非特异性免疫增强剂，可以促进细胞因子的生成，因此能够调节免疫系统，从而提高人体的免疫能力。

4、南瓜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等。维生素C有很强的氧化作用，能够清除人体内的自由基，阻止硝酸盐在人体中转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐对于人体而言是一种致癌物质，所以食用南瓜可以防治癌症;而胡萝卜素在人体内转化为维生素A，有着保护视力，促进上皮组织的生长分化，促进骨骼的发育的功效。

5、南瓜中含有大量的果胶，果胶在进入胃部，可以调节胃里面的食物的吸收速度，减少糖分的吸收。此外，果胶可以结合人体内多余的胆固醇，降低血液中胆固醇的含量，从而降低血脂。

6、南瓜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维不能被人体消化吸收，因而会在胃部停留较长时间，从而推迟了胃部里面食物的排空，控制血糖上升。

7、南瓜中含有丰富的热体所需微量元素，特别是钴元素，再所有蔬菜中含量最高。钴元素可以促进人体的新陈代谢，同样还是胰岛细胞所需要的矿物质，促进造血功能和维生素B12的合成。

南瓜粥的功效与作用

1、降低血脂，降低血糖。南瓜中含有大量的果胶，果胶可以结合人体内多余的胆固醇，降低血液中胆固醇的含量，从而降低血脂;南瓜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维不能被人体消化吸收，因而会在胃部停留较长时间，从而推迟了胃部里面食物的排空，控制血糖上升，从而降低血糖。

2、预防癌症。南瓜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等。维生素C有很强的氧化作用，能够清除人体内的自由基，阻止硝酸盐在人体中转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐对于人体而言是一种致癌物质，所以食用南瓜可以防治癌症;

3、促进人体发育。南瓜中含有丰富锌元素，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

4、帮助消化。南瓜所含成分可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

南瓜粥的做法

小米南瓜粥

食材：小米1000g，南瓜300g

做法：

1、南瓜去皮切块，搅拌机将南瓜打成泥，小米洗净后用水浸泡20分钟;

2、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，放入小米煮30分钟;

3、30分钟后，加入南瓜泥同煮大约15分钟即可。

南瓜粥怎么做好吃

南瓜粥在食用时，可以加一些辅助食材共同熬粥会增加南瓜粥的口感。例如：小米、百合、糯米、枸杞、桂花莲子、燕麦等。

南瓜粥哪些人不宜食用

1、胃热炽盛者不宜食用，南瓜是温性食物，胃热人员食用可能会加重身体燥热感。

2、气滞中满者不宜食用，南瓜性偏雍滞，气滞中满者可能会加重胀气感觉。

孕妇可以吃南瓜粥

可以。怀孕期间不仅可以食用南瓜粥，而且可以大量食用。怀孕的女性体内是有大量毒素的，南瓜含有南瓜胶，可以把体内的一些病毒吸附粘住，然后排出体外。所以，食用南瓜对孕妇和胎儿是有好处。

感冒可以吃南瓜粥吗

可以。食用南瓜可以保护胃黏膜，帮助消化;此外，南瓜粥性质温和，营养丰富，在感冒期间喝南瓜粥可以补充人体所需要的能量，有利于感冒痊愈。

产后可以吃南瓜粥吗

可以，产妇产后体内比较需要，需要大量营养的补充，南瓜粥性质温和，营养丰富，十分适宜食用。同时，产妇产后体内可能会含有大量的毒素，南瓜含有南瓜胶，可以把体内的一些病毒吸附粘住，然后排出体外，对于产后的女性身体十分有好处。

吃南瓜粥可以减肥吗

可以。南瓜粥营养丰富，含有大量蛋白质和多糖类，能够满足人体对于能量和营养的需要，同时，南瓜粥几乎不含有脂肪，热量也较低，不会造成人体的发胖。此外，南瓜粥还可以帮助消化，所以食用南瓜粥可以减肥。

吃南瓜粥可以降血糖吗

可以。南瓜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维不能被人体消化吸收，因而会在胃部停留较长时间，从而推迟了胃部里面食物的排空，控制血糖上升，从而降低血糖。

南瓜粥上火吗

不会。南瓜粥的性质比较温和，问暖脾胃。不会上火。

南瓜粥的营养价值极高，禁忌较少，适合各种人员的食用，可谓是百利而无一害。在食用南瓜粥的时候，还可以增加少许辅助材料提高口感，从而食用的味道也十分丰富。每天清晨，一碗热气腾腾的南瓜粥，温暖脾胃，清热解毒。给您一整天的好心情。