南瓜饼的做法

南瓜饼的做法

目录南瓜饼的营养价值南瓜饼的功效与作用南瓜饼的做法南瓜饼的食用禁忌南瓜饼能用面粉做吗孕妇能吃南瓜饼吗糖尿病人能吃南瓜饼吗咳嗽的时候能吃南瓜饼吗减肥期间吃南瓜饼会胖吗南瓜饼吃多了会怎么样南瓜是我们平时经常能够接触到的一种蔬菜，但是作为中国人，在很久很久之前，南瓜就不仅仅是做为蔬菜出现在我们的餐桌上了，它经过煎炸烹饪变成各种相似的物质，南瓜饼就是其中一种，这样南瓜饼中不仅含有南瓜的营养价值，而且味道也非常的好，那么南瓜饼该怎么做呢?让我们一起跟着祝由网养生网来看看。

南瓜饼的营养价值

在南瓜饼中含有丰富的维生素和果胶，还有丰富的钴、锌和人体需要的多种的氨基酸、胡萝卜素等，多吃南瓜还有一定的抗癌的作用，这样对我们的身体健康来说是非常的好的，能够给我们的身体补充丰富的营养价值，还能有效的抵御疾病。

南瓜饼的功效与作用

1、防癌治癌

南瓜饼中含有非常丰富的营养价值，对于预防食管癌、胃癌和结肠癌有一定的作用，而且对我们的肝、肾都有一定的好处，对我们的身体是有一定的好处的。

2、保护胃粘膜

在南瓜饼中含有一定的物质，能够加速我们肠道的润滑，对我们的肠道有一定的好处，能够一定程度上对我们的肠胃产生一定的好处。

3、降血糖降血压

在南瓜饼中含有一定的营养物质，能够控制我们体内的胰岛素，对我们的血压血糖有一定的好处。

4、预防前列腺

南瓜饼中富含丰富的营养物质，对我们的身体健康是很好的，对治疗前列腺也有一定的作用和功效。

5、通便美容

经常吃南瓜，对我们的肠胃是非常好的，可以起到通便的效果，同时将身体内的毒素及时的排出，对皮肤也有很大的好处。

6、预防中风

因为南瓜中含有丰富的油脂，而且被评定为是健康的油脂，对预防中风能起到很好的作用。

南瓜饼的做法

煎南瓜饼

做法：南瓜洗净去掉外皮后切成小块，放入盘中，上面覆盖保鲜膜，放入锅中蒸熟，把蒸熟的南瓜用勺子碾压，碾压成南瓜泥，趁热加入白糖，搅拌均匀至白糖融化，倒入糯米粉，翻拌均匀后，揉成不粘手的软面团，分割成八个小剂子揉匀按扁，做成饼状备用，锅中刷适量食用油，放入南瓜饼，开小火煎制，煎至南瓜饼金黄色后翻面，把南瓜饼两面都煎成金黄色，这样南瓜饼就可以食用了。

南瓜饼的食用禁忌

1、不能和某些物质一起吃

南瓜饼+上海青：这两种物质搭配在一起会使两种物质的营养有所下降，对我们的身体来说是一种损失。

南瓜饼+鸡肉：会使我们的身体无法吸收到我们所需要的营养价值，对我们的身体健康来说是非常的不好的。

南瓜饼+鲤鱼：会引起中毒现象的产生，对我们的身体产生威胁。

南瓜饼+带鱼：对我们的健康是非常不好的。

南瓜饼+虾：对我们的肠胃不利，容易引起腹泻、腹胀的现象。

南瓜饼+油菜：会降低蔬菜的营养价值，对我们的身体健康是非常不利的。

南瓜饼+芹菜：对我们的肠胃是非常不健康的。

2、有些人不能吃南瓜饼

胃热的患者不宜吃南瓜饼

因为南瓜的性质为温性，而胃热的患者正是因为胃内热气较多引起的，而南瓜饼中需要的大量的原材料便是南瓜，所以这类患者不适合吃南瓜饼。

益过敏的患者不宜吃南瓜饼

因为南瓜饼也非常的容易变成过敏源，益过敏的人很有可能会造成过敏的症状，对这类患者的身体是非常的不好的。

南瓜饼能用面粉做吗

可以的，南瓜饼是可以用面粉做的，除了口感上有些区别外，其余是没有什么区别的，所以是可以用面粉做的。

孕妇能吃南瓜饼吗

可以的，孕妇是可以吃南瓜饼的，因为在南瓜饼中含有非常丰富的营养价值，对孕妇的身体也是有一定的好处的，能够给孕妇的身体补充到充足的营养价值，所以孕妇是可以吃南瓜饼的。

糖尿病人能吃南瓜饼吗

可以的，糖尿病人是可以吃南瓜饼的，因为南瓜饼中含有大量的果胶和可溶性膳食纤维，对降低血糖和血脂是有一定的效果的，对糖尿病人是有一定的好处的，但是注意在制作南瓜饼的时候，不要放糖，因为糖尿病人不宜吃糖，所以在南瓜饼中不放糖是很好的。

咳嗽的时候能吃南瓜饼吗

可以，咳嗽的时候是可以吃南瓜饼的，因为南瓜饼是一个含有非常多营养价值的食物，在一定的程度上能够润喉，咳嗽的时候也是可以进行食用的。

减肥期间吃南瓜饼会胖吗

可以，减肥期间是可以吃南瓜饼的，因为南瓜饼中含有的糖分并不是很多，而且在南瓜饼中含有非常丰富的粗纤维，能够加快我们肠道的蠕动，对减肥有一定的帮助。

南瓜饼吃多了会怎么样

南瓜饼虽然营养，但是吃的太多，对我们的身体也没有好处，吃太多的南瓜饼可能会造成一定程度的消化不良，对肠胃是比较不好的，而且还会有上火的症状，对我们的身体来说也是一定的负担，对我们的身体会产生不好的影响，所以在食用南瓜饼的时候一定要注意用量，否则会弄巧成拙。

南瓜饼是非常有营养的食物，但是在食用的时候还是需要注意一些事项，因为这样对我们的身体才是最好的，那么经过这次的学习，你们知道南瓜饼该怎么做了吗?

南瓜饼懒人做法

用料：糯米粉250克到300克左右，南瓜250克带皮，糖30克，白芝麻若干。

1、南瓜半斤去皮切片，放入蒸锅，中火蒸20分钟左右。

2、蒸熟了以后晾凉。

3、倒入碗中，加入30克糖，将南瓜捣碎，搅拌成糊状。

4、加入250克或者300克左右的糯米粉，在这里强调一下，糯米粉的添加量要根据南瓜的出水程度，如果水多就多加糯米粉，最后揉成干湿适中的面团。

5、面团揉好就揪一块小剂子，大小随意，将它团圆，裹一圈芝麻，然后用手按扁。

6、就是图上的这种，一个一个的小南瓜饼坯。

7、锅内倒油烧热，放入南瓜饼胚，小火煎，一面煎定型以后翻面煎另外一面，翻动个两三次，煎至两面金黄鼓起就是熟了。

8、这样就是熟啦。

9、全部煎好出锅装盘，看着就好吃的，外酥里糯，糯叽叽食物爱好者，可以试试。

以上内容参考  -南瓜饼

南瓜饼简单的做法面粉

南瓜饼做法一，
材料
"南瓜泥 240克","糯米粉 150克","低筋面粉 50克","糖粉 20克","芝麻 3-4大匙"
做法
1:南瓜去皮去籽蒸熟，压成泥状，放凉备用
2:大碗中加入糯米粉、面粉、南瓜泥揉成面团，至不黏手即可（可以自行调整粉的用量）
3:加入糖粉与面团揉匀，均分成八小块，搓圆压扁，在其中一面抹上少许水，加上芝麻
4:平底锅中放入油
5:将南瓜饼有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，约有分钟
6:翻面，加水，不要超过饼的高度，以免芝麻散掉，盖上锅盖水煎饼至水分收干即可起锅
7:反面的样子，有点像煎过的麻糬
南瓜饼做法二，
材料
南瓜 半颗,面粉 一碗,蜂蜜 4~5汤匙
做法
1、南瓜削皮切小块.电锅一杯水蒸熟
2、将熟南瓜压成泥状后分次加入面粉.蜂蜜拌成光滑不黏手的面团(没蜂蜜可用白糖代替)
3、将面团塑形后起油锅烙至两面金黄即可!!
4、(烤箱版)塑形后的面团入烤箱约20~25分完成!!(烤箱版的面团不宜过厚.避免表皮焦了里面没熟喔!!)
南瓜饼做法三，
材料
南瓜400克，糯米粉约200克左右，细沙糖30克，白芝麻，油
做法
1.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软。
2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。
3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，（切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分，如果感觉太软可加少量粘米粉）然后揉成较干的面团，个人经验，面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。
4.把面团分成小团，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯。
5.油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，比原来稍大，要注意翻动， 以免糊掉，把两面煎成金黄色，在表面洒上少量白芝麻，就可上碟了。
南瓜饼做法四
材料
南瓜一个，约一斤半，糯米粉一斤，白糖适量
做法
1、先将南瓜打皮去穰
2、将南瓜切成小块，上锅蒸熟或者用微波炉打熟
3、将熟了的南瓜叉碎，凉透
4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀，以发硬为佳
5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼
6、电饼铛打开倒油，油温放南瓜饼，慢慢煎，一面发黄后翻过来煎，盖锅三四分钟即可

“南瓜饼”做法有哪些？

1、南瓜去皮，去籽，切大块，放入大碗中。南瓜饼的做法

2、大碗覆盖保鲜膜，或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。南瓜饼的做法

3、熟南瓜泥还有520克，趁热加入白糖搅拌融化。南瓜要是甜就少加糖，不甜就多加糖。爱吃甜的就多加糖，不爱吃甜的就少加糖，南瓜特别甜的，不加糖也可以啊！

4、搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度。不要南瓜糊烫的要死就把糯米粉加进去。

5、入糯米粉和匀，开始可以用硅胶刮刀来拌，少量多次的往里加糯米粉。

6、和到面团不沾手，不沾盆。这时候的面团可以搓小小一颗一颗的煮甜汤用，也可以包汤圆用，随便个人喜欢。

7、分成大小一致的剂子，盖湿布或者保鲜膜防止面团变干。

8、分好的剂子，搓圆，再拍扁，备用。

9、做好的南瓜饼胚平底锅放少许油，小火煎熟，装盘。要小火，不然很容易糊锅。

10、一次可以做很多，摊开冷冻，冻硬的后南瓜饼装袋，进冷冻室保存。吃得时候无需化冻，直接放入锅中小火慢煎。