黑芝麻酸奶面——润肠通便补充营养

黑芝麻酸奶面——润肠通便补充营养

酸奶的食用率还是比较高的，不仅仅可以直接饮用，而且也可以制作出很美味的食谱，酸奶含有的钙质和蛋白质的含量比较高，对于促进代谢提高人体免疫力来说有好处，黑芝麻酸奶面是要开胃的食谱，可以补充丰富的营养物质，来看看这道黑芝麻酸奶面的做法。

黑芝麻酸奶面所需材料

面条100克、黑芝麻适量、酸奶适量、盐少许、蜂蜜少许

黑芝麻酸奶面的做法

1、黑芝麻洗净，入锅炒熟，捣碎入碗。再倒入酸奶，加盐、蜂蜜调匀，用筛网过滤除芝麻酸奶汁。

2、锅中注水烧开，下素面煮熟。

3、用凉水过凉放在碗中，倒上芝麻酸奶汁即可。

黑芝麻酸奶面的功效与作用

面条具有促进消化、改善贫血、均衡营养、益智强身的功效。酸奶中的乳酸菌对于肠胃蠕动有好处，可以有保护肠胃的作用，具有生津止渴、补虚开胃、润肠通便、降血脂、抗癌、调节体内微生物的平衡的功效。黑芝麻中含有的矿物质和氨基酸比较多，对于补脑提高免疫力有好处，经常吃具有益肾、养发、润肠、补肝、强身、抗衰老的功效。黑芝麻酸奶面是一道开胃的食谱，可以有补脑的作用，对于润肠通便，补充营养，补虚劳有好处。

关于黑芝麻酸奶面的制作方法大家都知道了，它的好处有很多的，此面具有健脾开胃、健脑益智、润肠通便、补充营养、补虚强身的功效。适合多种的人群食用，可以调理肠胃功能，而且也可以补充丰富的蛋白质和钙质，提高人体的免疫力。

吃什么治便秘最快最有效的方法

适量进食含纤维素高的食物
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纤维在肠道不易被吸收，水分被吸收后，余下的食物残渣即成为大便。因此，要形成足量的大便，应多食富含纤维的食物，如蔬菜、水果之类。有的人每天的进食量也不少，但大便还是秘结，从食物原因上讲，可能吃的过于精细。过于精细的食物，经吸收水分和营养物质后，余下的渣滓偏少，不利于形成大便，常是导致便秘的原因之一。
多饮水及果汁软化粪便
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晨空腹饮加少量食盐的温开水300毫升，其效极佳。另外每天清晨空腹时喝1~2杯淡盐水，也对缓解便秘有利。
注意饮水技巧
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每天注意多饮水，但要掌握饮水的技巧，否则即使喝了水也不一定有什么效果。比如，每天在固定的时间里饮水，要大口大口地饮，但不是暴饮，使水尽快到达结肠，而不是很快被肠道吸收到血液。这样，就可使粪便变得松软，容易排出体外。
摄入适当的坚果
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多吃油脂含量丰富的食物，比如各类坚果是可以帮助肠道润滑，促进肠道蠕动，从而减轻便秘的。坚果中的脂肪还可以增加你的饱腹感，有效控制食欲，所以对于减肥者来说也有一定的好处。
益生菌选对“菌”主很重要
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有些乳酸菌类的益生菌例如双歧杆菌等，对于改善便秘有良好的作用。不过喝酸奶是否真正达到促进肠道健康的目的，还与益生菌存活数与是否坚持喝有密切的关系。建议选择原味纯酸奶而不要选择花样、风味酸奶，且发酵菌是A-嗜酸乳杆菌、B-双歧杆菌等为佳。

预防便秘的五大主食 酸奶和蜂蜜

【导读】：无论是传统型的酸奶，还是市场上火爆的功能型酸奶都是预防便秘的好东西。牛奶发酵过程中产生的乳酸菌以及益生菌最大的益处是调整肠道菌羣，是肠道功能维持平衡，这样既能防止便秘也能防止腹泻。

每餐有意识多吃主食，粗杂粮更好。很多便秘的人不敢多吃东西，其实吃得越少，则粪便越少，大肠内压力越小，便秘越严重，所以便秘时反而应当多吃饭。主食(尤其是玉米、小米、燕麦片等粗杂粮)含有比较多的膳食纤维，能增大大肠内粪团的体积， *** 大肠蠕动。腹泻时粗杂粮最好能占到主食的一半。

预防便秘的5大食物

酸奶：无论是传统型的酸奶，还是市场上火爆的功能型酸奶都是预防便秘的好东西。牛奶发酵过程中产生的乳酸菌以及益生菌最大的益处是调整肠道菌羣，是肠道功能维持平衡，这样既能防止便秘也能防止腹泻。

蜂蜜：蜂蜜的通便功效可谓是历史悠久啦。古代中医指出蜂蜜的效用：“除心烦，通便秘，解虚热，疗心痛，税颜色，和百药，除众病”。蜂蜜中含有丰富的维生素、矿物质和酵素类物质，酵素可以帮助人体消化、吸收并加强新陈代谢，睡前来杯蜂蜜水，有效预防便秘发生!

芦笋：芦笋低糖、低脂、高纤维，绝对是减肥的明星食物。芦笋中含有丰富的水分和膳食纤维，使便便松软，易于排出。特别要说的是，芦笋中叶酸含量很高，有助于胎儿神经管发育，是准妈妈们的理想食物。

西红柿：西红柿丰富的营养价值已经有口皆碑了，夏天多吃些西红柿，能有效防止紫外线侵害。它含有的各种维生素、茄红素，柠檬酸、苹果酸、果胶等成分都是促进胃肠蠕动的法宝。

坚果：别轻视小小的坚果，它的膳食纤维含量不比蔬菜水果低。坚果中含有丰富的维生素B和E、蛋白质、亚油酸、亚麻酸能够增加肠道中双歧杆菌的含量，连同植物纤维素一起 *** 肠道蠕动，从而起到润肠通便、治疗便秘的作用。

便秘患者该如何饮食?

1、肥胖而体热纳入，在饮食方面应多吃具有降热及通使作用纳蔬菜、水果;纤瘦而体内冷性的人。应减少摄入能使身体降温的水果。另外，最好能摄取具补气及通使作用的蔬菜、水果。

2、便秘患者应多喝开水大便的质地与次数和饮水量有关，肠腔内保持足量的水分有助于软化粪便，从而改善便秘症状。

3、便秘患者宜增加膳食纤维的摄入量，如谷类食品。

4、便秘患者宜食用芝麻杏仁糊。黑芝麻有润肠通便酌效果。平时可取少星芝麻粉和杏仁粉混合，以水;泡饮用就是美昧的养生适便的食物。

芝麻加牛奶可以润肠通便吗?

一、芝麻能润肠通便吗
芝麻主要分为白芝麻、黑芝麻两种。前者色泽乌黑发亮，后者色泽洁白。白芝麻作为榨油用。黑芝麻多作为糕点辅料。从营养学角度看，无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物。
芝麻是重要的油料作物，芝麻油也叫香油、麻油，用作调味品，不仅美味可口，更有驱虫、润肠通便及治疗皮肤病等作用。芝麻油含有麻油酚，故具有特殊香气。中国的小磨麻油，被视为烹调油的珍品。
芝麻开胃健脾，利小便、和五脏，能够助消化、化积滞、降血压，并可治神经衰弱等病症。黑芝麻有着非常好的益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容功效，是上佳的保健美容食品。
芝麻油由于维生素E含量高，具抗氧化作用，经常食用能清除自由基，延缓衰老。特别是它的亚油酸成分，可去除附在血管壁上的胆固醇。
上面就是对芝麻能润肠吗的介绍，通过了解以后我们知道芝麻有很好的润肠作用，对于便秘的朋友来说经常食用能够很好的改善，另外它也不会带给我们身体任何的副作用，还能让身体变得更加健康，如果有便秘的朋友平时也可以多做一些体育锻炼，避免久坐对便秘都有很大的帮助。
二、黑芝麻与白芝麻的区别是什么呢
芝麻自古以来就称为长寿不老的高级食品，有黑、白二种，食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为良。
黑芝麻的微量元素含量更高，具有养血补肝肾、乌发养发的作用，可明耳目，而多数人进入中老年后，就会感到眼睛昏花，或者出现耳聋症状，这主要是由于肝肾不足，肾精亏虚所引起。此时，若能常吃一些炒熟的黑芝麻，就可推迟和控制眼睛昏花。
白芝麻润肠通便、滋阴润肤的效果更好。要注意的问题是，芝麻必须新鲜，如果已有不新鲜的气味，则会失去滋补效果。
黑芝麻的补益作用比白芝麻要强一些，是很好的抗衰老食品。黑芝麻不仅有乌须发的功效，根据当代医药学研究结果表明，黑芝麻中的维生素E也非常丰富，可使面色光泽，延缓衰老。但是，乳腺癌等忌用维E的患者则不能大量食用黑芝麻。
三、白芝麻的功效与作用是什么呢
　1、白芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；白芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。
2、白芝麻中含有丰富的维生素e，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。
3、白芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
4、白芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经。有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效。
5、可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
白芝麻的药用价值
1、《神农本草经》说，芝麻主治“伤中虚赢，补五内、益气力、长肌肉、填精益髓。”
2、《抱朴子》：耐风湿，补衰老。
3、《本草纲目》：胡麻取油，以白者为胜，服食以黑者为良。
4、《本草从新》：胡麻服之令人肠滑，精气不固者亦勿宜食。
5、《本草求真》：下元不固而见便溏，阳痿，精滑，白带，皆所忌用。
四、白芝麻的适用人群
白芝麻的适用人群
一般人群均可食用
1、适宜妇女产后乳汁缺乏者食用。
2、适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用。
3、适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。
4、患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食；根据前人的经验，男子阳痿、遗精者忌食。
白芝麻的做法指导
1、芝麻可榨制香油（麻油），供食用或制糕点；种子去皮称麻仁，烹饪上多用作辅料。
2、芝麻仁外面有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使人体吸收到营养，所以整粒的芝麻应加工后再吃。
3、炒制时千万不要炒糊。
白芝麻的副作用
患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食；根据前人经验，男子阳痿、遗精者忌食。

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