燃面的做法(家庭自制宜宾燃面的做法 家庭自制宜宾燃面怎么做)

燃面的做法

目录燃面的做法燃面怎么做好吃燃面为什么叫燃面燃面和热干面哪个好吃燃面的营养价值哪些人不能吃燃面孕妇能吃燃面吗不知道大家对于燃面有没有一定的了解，燃面是宜宾的燃面。宜宾的燃面是当地的一个传统小吃，营养还是比较丰富的，它有一些香油，核桃这些东西对于身体来说是可以补充到一定的营养的。对于人味觉也是一种刺激，可以很好的享受美食。让祝由网养生网帮助大家了解燃面。

燃面的做法

首先，是要准备面条、肉，以及花生、豆芽、葱姜蒜、白糖、食用油、香油、食醋、酱油、芝麻。首先是将锅内放入水，然后将面放入煮熟以后用凉水泡一下，随后，水分控干，然后倒入香油，然后防止他连在一起，这个时候，我们可以做小料。将花生切成碎状，然后放入，然后将葱姜蒜切成段状也放入，然后搅拌均匀。随后，将做好的小料到的面上，然后再放上豆芽和花生碎，可以提前把豆芽用热水煮一下。

燃面怎么做好吃

首先，首先准备好香油、芝麻、核桃、花椒、葱姜蒜和香油。随后要将核桃泡在水中，然后，将这些食材炖在一起，用小火慢熬，这样的话，然面油就可以制作好了。然后可以选择理解肉里脊肉比较嫩，然后放入小锅炒，然后加入葱姜蒜，食醋，食用盐进行调味儿。然后用白糖进行上色，这样的话更香，还可以把一些花生碎，粘，所以切碎，这样的话比较香。这个时候就可以煮面了，将面放入热水中进行主随后将制作好的汤汁浇上几个食用，还可以放香菜、食醋、辣椒等会更加美味。

燃面为什么叫燃面

燃面之所以叫燃面，是因为制作过程中基本上是很多的油，没油水，然后用火点着它就可以燃了，所以叫做燃面，在这个过程中，对于面条选是非常重要的，还会用一些宜宾当地的一些菜进行烹饪，其中香油、八角、花生、核桃、辣椒、葱姜蒜都是非常重要的，还可以加一点儿菠菜叶面放入煮，然后特别好吃，美味。

燃面和热干面哪个好吃

热干面和燃面各自有各自的优点，各自有各自人群所喜爱，不分哪个更好吃?两者是一样好吃的。因为人面的面条选质比较优秀，适合很多人使用儿热干面木讷是武汉的一种食物。他是比较麻比较辣的一种食物，它是颜色比较鲜艳，而且含有也比较多，它既不是凉面也不是汤面，也是需要是先煮熟，再浇烫的，两者都是一样的做法，但是味道是不一样的，要根据自己的口味来选择。

燃面的营养价值

而燃面的营养价值也是比较丰富的，其中的燃面还有比较丰富的碳水化合物，这对于我们身体来说是不可缺少的物质，正是因为这些物质，才可以使得我们的身体更加健康，才可以为我们的身体打下一个良好的基础。而燃面中最重要的就是蛋白质，蛋白质可以为我们身体攻击我们身体所需的蛋白质，可以很好的帮助身体提供能量，可以帮助身体得到很好的营养。其次，燃面中含有纤维素，而纤维素是可以促进我们肠胃消化的，可以使我们的长为更好的蠕动，可以起到一定的排出垃圾和毒素的效果。而且燃面也还有一定的脂肪，是身体所摄入需要的脂肪，不要过于多。

哪些人不能吃燃面

燃面，是宜宾的一种食物，那哪些人不能吃燃面?首先是肠胃不太好的人因为面食不容易被人的肠胃所吸收消化，这样的话对肠胃会造成一定的压力，会影响肠胃造成一定的负担，对身体是特别不好的，所以如果肠胃不好，消化不良的人是一定不要食用的。第二，就是消化系统不好的人不要使用，因为消化系统不好会引起肠胃系统无法排出，身体会导致肠胃出现问题，两者是相辅相成的，所以肠胃和消化系统都不好的人是尽量不要手软面的，因为无法消化。对于婴儿和宝宝尽量也是不要使用燃面的，因为婴儿和宝宝的肠胃还没有发育完全，消化系统也不完善，这个时候如果使用的话，会使得身体出现问题，所以尽量选择不要食用。

孕妇能吃燃面吗

孕妇是否可以吃燃面?是可以使用的，但是尽量不要选择多吃，因为孕妇在怀孕期间肠胃和消化系统也是比较脆弱的，如果一个不剩没有吃好，就会出现问题。如果是用药，可能又会对自身和胎儿的发育造成一定的影响，因为面食容易产生积食，不管是平时使用还是在特殊期实用都是尽量要少食用面食的，如果引起积食，对食的话是会引起难受，并且会引起腹痛的，这样的话对身体是特别不好的。对于特殊时期的人来说也是更加不好的。而这个时候的孕妇是不适宜使用这些的，因为无牌消化对身体是特别不好的，这个时候吃不会有任何好处，反而还会增加肠胃的负担，对身体引起不必要的麻烦和问题，所以尽量要少食用。

大家对于燃面是不是感觉有一点点心动，燃面也有区别，素燃面和肉燃面，肉燃面的就是会在里面儿加肉末，人面我们可以选择在家里做这样的话是更加健康的，是不是对人民也有一定的了解，可以尝试着做一做。

家庭自制宜宾燃面的做法 家庭自制宜宾燃面怎么做

1、熬制香料油。菜籽油在锅中大火烧至冒白烟后关火降温，放入葱姜蒜苦藠核桃，小火略炸，后加入剩余干性香料，小火炸制香料枯黄。如果时间充裕油温控制在100度出头，炸制时间略久，辣椒和花椒最后加，赶时间的油温控制在一百二三十度，香料炸出香味炸干即可，不要炸到焦糊。

2、炸好的香料油过滤备用，炸过的核桃可以挑出来另用。

3、取一些油炸花生（我用的现成的，可自制）和刚才炸过的核桃一起舂碎（可切碎或用擀面杖擀碎）备用。

4、煮面。锅中放较多的水，大火煮沸后撒点盐，下入面条，煮到断生（时间宁短不长，不要煮到特别熟软）后关火。

5、用漏勺捞出反复抛起面条控干水分（小面捞用筷子盖住上口，用力把面的水分甩干）。

6、依次加入油性香料，即芝麻油，香料油，辣椒红油，快速将油料和面拌匀；

家庭自制宜宾燃面。

7、再加入酱油醋和盐（店家此处还会加味精），也搅拌均匀。

8、拌好的面条放入容器，撒上芝麻、花生核桃碎、香葱、宜宾芽菜即可食用，

普通面条如何做燃面 燃面家常做法

1、面、熟花生碎，宜宾芽菜，葱花。酱油、味精、油海椒。香油4大勺，辣椒油一大勺，酱油3大勺，味精一小勺。

2、锅中加大量水烧沸，下面条煮至刚断生（中间尚有白心）。

3、用特制的长筷子捞出放在小竹笼里并且用力甩干，盛入碗中，趁热加酱油并用筷子反复挑散拌匀，使之不粘不坨。

4、随即加入辣椒油，香油、酱油拌匀。

5、在撒上葱花，熟花生碎，味精上桌。

燃面是怎么做的？

燃面的做法如下:

1、鲜面条放入锅中煮熟。

2、捞出控干水分与1大匙香油拌匀防止粘在一起

3、酸菜切碎。

4、花生（黄飞红）用石臼捣碎

5、用香油拌过的面条，加入酸菜碎、花生碎、生抽、辣椒油、醋、花椒粉和糖拌匀即可