莲藕甘蔗汁可以生津止渴(莲藕可以生吃吗，怎么吃？)

莲藕甘蔗汁可以生津止渴

材料：

莲藕100克、甘蔗200克

做法：

将莲藕洗净、去皮、切薄片，将甘蔗去皮、洗净、切细条，将切好的甘蔗和莲藕一起放入榨汁机中进行榨汁，过滤掉渣子即可饮用。

功效：

莲藕中含有较高的营养价值，具有补益气血、增强免疫力的功效，而甘蔗具有生津润燥的功效，将甘蔗和莲藕同榨汁食用，可以起到很好的生津止渴的功效。

莲藕可以生吃吗，怎么吃？

莲藕可以生吃，直接用醋调，不过口感不好，最好过水做菜，主料2人份
藕300克
辅料
清水500毫升
红枣30克
冰糖30克
步骤1莲藕汤的做法大全
莲藕去皮切块
步骤2莲藕汤的做法图解
锅中清水烧开
步骤3莲藕汤的家常做法
倒入莲藕、红枣、冰糖，大火煮20分钟

莲藕生吃好还是熟吃好 莲藕生吃有什么好处和坏处

看个人喜好。
要想发挥藕性味寒凉的作用,一定要生吃。比如你上火了,想要去火,用生藕就可以了。像一些年轻女孩,一个是长青春痘,一个是油性皮肤,满脸冒油,除了用适合的化妆品以外,在饮食上推荐吃点生藕,用鲜藕榨的汁就特别好喝。此外,生吃藕还有清热止渴、凉血止血的作用。如果你觉得鼻子、嘴巴这一块喘气特别热,觉得要上火了,有这种阴虚生内热的现象,就可以吃凉拌藕,也可以榨成藕汁。其好处具体表现为：
1、清热润肺
生莲藕是寒性食物，味道甘甜，生藕可以消淤凉血，清热解烦，生津止渴，适用于酒醉，吐血，咳血等症；
2、预防出血
莲藕中维生素K有止血的作用，所以常喝鲜榨藕汁，有助于预防出血；
3、缓解痤疮
莲藕可以凉拌，也可以将鲜藕榨汁，与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用，能够治疗口渴伤阴，焦躁难解等症状，而且对于缓解痤疮症状也很有效。
如果要是想让藕有养胃健脾这种作用,就一定要熟吃,熟吃就不凉了,而变成补了。做熟后，藕性由寒变温，可健脾开胃，止泻固精。女性吃熟藕能够达到调血、补血、调节面色的效果。藕可以做成鲜藕炖排骨、虾仁藕丝、鱼香藕丝、糯米藕，也可以做成藕肉丸子、藕肉饺子、莲藕粥等。
另外，在炖藕的时候还要注意,一定要炖成红色,口感上也变得非常绵软,这个时候是最好的,健脾的作用最强。

吃甘蔗润肠通便，甘蔗除了干吃还有哪些吃法？

甘蔗是一种很美味的食物，这种食物还具有润肠通便的作用，而且价格也不是很贵，平时不到两元一斤。甘蔗最常见的一种吃法就是直接将甘蔗削皮干吃，水分多而且味道甘甜，很受大家的喜欢。其实甘蔗除了干吃之外，还有很多种吃法，下面就给大家介绍几种。

甘蔗马蹄水

平时可以将甘蔗、马蹄、红枣、红糖、桂圆一起煲糖水喝，将甘蔗削皮切成一小段，马蹄去皮，然后将这些材料全部放到炖盅里面一起加清水慢炖1.5小时。甘蔗煮熟了之后，也别有一番滋味，而且甘蔗马蹄水具有清热解毒，生津止渴、滋阴润燥的功效，平时在空调下呆久了，或者抽烟导致咽喉不舒服，都可以喝甘蔗马蹄水缓解不适感。

甘蔗粥

甘蔗还可以煮粥，所用的食材也是非常简单，高粱米，甘蔗，还有黄砂糖即可。首先将甘蔗榨成甘蔗汁，然后将高粱米、黄砂糖一起倒入锅中，再加上适量的清水，放到锅里煮到高粱米烂，这时候倒入甘蔗汁煮几分钟就可以了。甘蔗里面含有非常丰富的营养元素，也有很多的微量元素，氨基酸、蛋白质等，这些元素也是很容易被人体吸收，对人体有很大的益处，平时有消耗不良或者口干舌燥的情况下，可以煮点甘蔗粥喝，这样可以有助于消耗，甚至还可以起到润肠通便的功效，还可以改善口干舌燥的情况。

甘蔗羊肉汤

甘蔗还可以和羊肉煲汤，首先准备好甘蔗、羊肉、山药，胡萝卜、八角这些材料，然后将甘蔗、羊肉、八角、胡萝卜一起放到锅里炖3个小时，等到羊肉糜烂的时候，将山药倒入锅里继续炖半个小时就可以了。甘蔗羊肉汤有滋补的功效，而且甘蔗不仅可以起到生津止渴的作用，还可以吸附羊肉的腥味和多余的油脂，让汤更加鲜美。

甘蔗汁的功效与作用

1 生津止渴甘蔗汁味道甘甜，还有大量水分和丰富的蔗糖，平时人们饮用以后可快速补充能量，也能满足身体对水分的需要，能促进身体代谢，也能生津止渴。

2 清热解毒甘蔗汁是一种性质寒凉的饮品，它能清热解毒也能滋阴润肺，对人类有肺燥咳嗽还有痰多等不良症状都有很好的缓解作用，另外甘蔗汁中还有丰富的微量元素钾和多种氨基酸它们能提高肾功能，促进尿液生成与排出，可以利水消肿，预防小便不利与身体浮肿。

3 补充营养平时多喝一些甘蔗汁能为身体补充多种性须的营养，因为甘蔗汁中不但含有大量的糖份，还含有微量元素钙与磷以及铁等营养成分，除此以天门冬氨酸以及丙氨酸还能柠檬酸等多种氨基酸也是甘蔗汁中最重要的存在，平时人们饮用以后可以快速把它们吸收和利用，对促进身体代谢，维持人体各器官正常功能都有很大的好处。

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