材料:
猪肉500克、沙参30克、玉竹30克、百合30克、蜜枣15克,食盐适量
做法:
1、将猪肉洗净后切成块,放入冷水中煮开,捞出洗净;
2、沙参洗净后折成小段,玉竹、百合洗净;
3、锅中放入适量的水,放入沙参、玉竹、百合、蜜枣、猪肉块等材料,大火煮沸后转小火煮约1.5~2个小时;
4、出锅前加盐调味即可。
功效:
玉竹性微寒,味甘,含有蛋白质、粗纤维、碳水化合物、槲皮素等营养元素,具有养阴、润燥、除烦的功效,将玉竹、沙参、猪肉、百合等同煮汤食用,可以起到美容的功效。
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