补脑从小开始(吃什么可以给孩子补脑，增强孩子的记忆力？)

补脑从小开始

现代的孩子学习压力比大人的工作压力还大，每天都要花费大量的精神学习新知识，巩固旧知识，家长们为了帮助孩子减轻压力，经常都会购买大量的补脑保健品给孩子饮用，希望孩子们能在这些保健液的帮助下取得好成缋，好考上心仪的大学。

多年前被爆出使用了淫羊藿等壮阳物质，来达到提高学生注意力和兴奋度的脑神经不知道现在这些家长还有没有印象，这里并不是说那些补脑液都是害人的，或者说它们起不到什么作用。

事实上从实际效果来看，这些所谓的“补脑”液确实能够短时间内提高学生记忆力，进而间接影响到学生的学习成绩。

但是不可否认的是这些饱含各种激激素的药物，给许多服用这些药物的孩子都带来了各种程度不同的后遗症，而且很快就会形成药物依赖，一旦停用后反而会形成相当长一段时间的反弹。

从医生的角度来看补脑是很有必要的，但最后的补脑方法毫无疑问正是食疗，我们生活中有那么多有效又营养的补脑食物，为什么还要借助那些副作用明显的激素呢？通常认为补脑需要的成分有葡萄糖，蛋白质，磷脂，胆固醇，维生素等。

在日常的饮食中，若能够注意合理搭配健脑食物，有时候甚至比那些保健药品效果还要好哦，而且烹饪出来的食物不仅美味，也健康营养，同时增强防治脑部神经疾患的抵抗力，何乐而不为。

吃什么可以给孩子补脑，增强孩子的记忆力？

第一道菜:南瓜。
南瓜从明朝开始传入中国。属于温性食物，味道偏甜。其中钴的含量较高，能促进造血，滋养神经系统的运作。锌元素可与体内蛋白质结合，促进儿童身体发育。还能为大脑提供充足的营养，提高孩子的记忆力。
南瓜叶也是“精华”，维生素C含量高，能提神醒脑。孩子的大脑在阅读和上课的时候可以充分活跃，进行“疯狂的回忆”。特别是在炎热的夏天，用南瓜叶煮水，可以消暑解闷。
第二种食物:鱼。
我以前常听父母说吃鱼很聪明。毕竟鱼不会在水里游，吃了会提高反应思维。鱼是高蛋白食物中的“极品”，容易被人体吸收。一方面可以满足孩子日常的营养需求，如蛋白质、能量、维生素、微量元素等。
相关研究表明，儿童经常吃鱼，可以加快大脑活动的频率。在学习和做事的时候，头脑可以投入充分的记忆效率，记忆力会有显著的提高。
第三种食物:核桃。
核桃可以说是举世公认的“补脑食品”，当然不是因为外形和大脑结构相似。核桃是一种温性食物，不仅能活血调经、润肠止咳，还能成为大脑的“营养师”。其中，蛋白质可以满足儿童每天的营养需求，其不饱和脂肪酸可以促进脑细胞的新陈代谢。
所以胸袋会得到不饱和脂肪酸的滋养，神经组织的“活性”会增强，记忆力也会逐渐提高。而且核桃仁还有缓解身心疲劳的作用，大脑得到足够的休息，智力也会得到提高。
第四种食物:鸡蛋。
自然，鸡蛋几乎是每个家庭的必需品。早上起来给孩子做煎蛋煮鸡蛋，方便快捷，还能补充日常营养。尤其是蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄 蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄 可以增强神经功能。大脑高速运转，脑细胞高度活跃，儿童记忆力明显增强。
鸡蛋还可以配豆浆，可以提高蛋白质的营养价值，堪称孩子“补脑的黄金早餐”。但豆浆要煮透，否则会影响蛋白质的吸收，甚至引起腹泻呕吐。
第五种食物:玉米。
煮玉米也是许多孩子喜欢的食物。香甜可口，食用方便。《本草纲目》也记载了玉米的功效，“调节食欲”。除此之外，玉米中含有的谷氨酸还能“催”神经细胞的代谢率。经常食用可以提高大脑的记忆效率。一日三餐可以适当搭配煮玉米，既能减肥，又能为大脑工作提供“源动力”。
第六种食物:橘子。
橙子属于碱性食物，其中维生素B1和B2的含量较高，可与过量的酸性食物中和。既能保护肠胃，缓解消化不良，又能保护神经系统免受“酸”的刺激。大脑处于受保护状态，学习过程中思维快速运转，记忆力会增强。
橘子虽然好，但是不能贪！橘子是温性食物，过量食用会导致心火旺盛，口舌生疮。而且过量的维生素会在体内“暂居”，容易导致结石。
第七种食物:花生。
没想到，喝葡萄酒必备的花生也对大脑有好处。花生的营养价值堪比鸡蛋，其中含有维生素E和锌，可以使大脑更加活跃。既能提供记忆，又能延缓大脑功能的衰退。午餐或晚餐，可以给孩子做一些花生，也可以作为休闲零食。经常食用还能清肺化痰，滋润肌肤，抗衰老，可谓是“多功能佳品”。

宝宝从什么时候开始补脑

大脑发育的黄金时段 想要养育一个聪明的宝宝，就要为他打造一个发达的大脑。我们要挖掘婴幼儿的潜能，就要了解大脑的发育过程：大脑是人体的司令部，它决定了一切。 大脑发育分为三个阶段 第一个阶段，从怀孕到婴儿出生。这个阶段我们称为大脑长数量的阶段。当婴儿出生时，大脑已经有大约100～180亿个脑细胞，接近成人。也就是说婴儿从怀孕到出生，大脑细胞的数量就已经长好了。 第二个阶段，宝宝出生以后，大脑就进入了长质量的时期，脑细胞的体积和其他很多东西还会长起来。出生之后，由神经细胞连接的“突触”开始形成，突触在三个月的时候数量达到高峰，到三个月时灰质脂肪沉积完成，6个月DNA含量停止增加，到12个月，少突神经胶质细胞达到成人的70%， 第三个阶段：3岁的时候小脑发育基本成熟，3～4岁神经髓鞘化基本完成。 神经网络的形成 神经纤维的髓鞘像电线的绝缘层，可以使神经元准确传递信息，速度非常快，分工明确，效率也更高。那么刚出生的时候，神经纤维髓鞘形成非常少，神经纤维也非常短，非常少，到3～4周岁的时候，才完成神经纤维髓鞘化的过程。 神经元表面积的60～80%被突触占领，神经元如果没有突触作连接，就没有价值，数量再多也没有意义。在出生时突触的数量只有50万亿个，到3个月时达到高峰，大概是在10000万亿个，是3岁时的十倍。 大脑发育的黄金时段 3岁前发育最快 人出生后头2～3年脑发育最快，出生时脑重量350～400g，是成人脑重的25%，6个月时为出生时2倍，占成人脑重的50%，2岁时脑重为出生时3倍，约占成人脑重的75%，3岁时接近成人脑重，以后发育速度减慢。脑的发育和外界环境、教育密切相关。和人近似的黑猩猩在生后16个月内生活在黑暗中，它们的视网膜神经细胞枯萎很多，再到亮的环境里也不能恢复，黑暗使它们永久失明。猫和鼠的研究也证明，如出生后生活在极单调的环境，它们的大脑皮层萎缩，脑重量减轻，神经细胞之间联系减少。人也是如此，生后最初2～3年内，良好的教育对刺激脑功能和结构的发育，以及在生理和生化方面均有重要的影响。 婴幼儿时期是心理发展和学习的关键期，年龄越小，发展越快，在3岁以下，特别是1岁以下，小儿的智能发展日新月异。此时最易获得知识和行为经验，此时也是学习的关键期。人生下来就有很多潜能，如不给予丰富的环境刺激，使这些潜能发挥出来，其潜能就会消退，永远激发不出来了。例如先天性白内障失明的患儿，如果超过5岁作手术，虽然可获得视力，但不会辨认东西。这是因为眼睛看到的东西后，视觉信息虽进入大脑，但大脑已失去将信息变成图象的能力。所以人学习的黄金时期是3岁以前，最好从新生儿期开始教育。对于人来说，无论学习音乐、舞蹈，还是体育、外语，都是越早越好，因为人的早期行为是可塑期，学习进步快。但我们也要看到，早期虽然重要，单不等于过了早期环境和教育就不重要了，只是强调如果发挥人的大脑的最大潜能，应特别注意3 岁以前的教育。 在怀孕的过程中，可能因为营养或者其他的原因，会导致不同的结果，有的婴儿只有100亿个脑细胞，有的则可能有150亿个脑细胞，差异性非常大。脑细胞越多越好，这是发展智力的物质基础。所以孕妈妈应该注意补充营养，合理胎教，给宝宝多种良好的刺激，以促进宝宝的脑细胞数量增值。 0～3岁的经验对神经网络发育的影响非常重大，对突触的刺激及高频率的使用，都有利于智力发展。 出生三个月时，突触的数量非常多，为什么最后只有500万亿个存在下来呢？因为缺乏使用！要运用一些方法使突触活动起来，那么那个突触就能生存下来。如果运用得不够或者使用得不够，突触数量就会比较少。 影响智商的二个原因 第一大原因：大脑的营养。 第二大原因：宝宝成长的环境。 大部分的家长都知道给宝宝吃鱼肝油、配方奶粉，这些效果肯定是好的。但是不要忽略环境的作用，实际上，环境的作用远胜于营养，它比营养更关键。 大脑的发展过程需要外界信息的大量输入才能完成，外界信息的输入直接促进大脑的发展。输入就发展，不输入就不发展。缺少哪方面的输入，就必然在哪方面得不到发展，长大后这方面会不如别人。

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