凉拌豆薯怎么做(大豆腐凉拌怎么做好吃)

凉拌豆薯怎么做

生活中很多人都特别的喜欢吃豆薯，因为用豆薯可以做成的各类美食，种类繁多，尤其是将其做成凉拌豆薯，非常受欢迎，但很多人不知道凉拌豆薯该怎么做，下面就让本文来为大家讲述具体的制作方法，希望能对大家提供参考。

凉拌豆薯怎么做

1、凉拌的豆薯制做方法

制作凉拌豆薯其实也并不是很复杂，首先需要准备两个新鲜的豆薯，洗干净后把皮去掉，然后再切成块状，尽量切的薄一些，切好以后放到玻璃容器中，然后再放入适量的白糖在里面搅拌均匀，腌制大概十五分钟左右。腌制好以后再将其倒入碗里面，可以倒入少量的醋，搅拌均匀，然后就可以直接吃了。

2、凉拌豆薯做法要求

凉拌豆薯制作起来确实是很容易的，主要就是放入一些白糖进行腌制，但是所选用的豆薯的品质一定要好，需要选新鲜的，腌制的时间是需要有所讲究的，腌制的时间尽量保持在10~20分钟之间，不能太短也不能太长，否则就会影响到它的口感。最后腌制成功的豆薯，如果喜欢吃辣的话，还可以放入少量的辣椒粉。

3、凉拌豆薯的特点

凉拌豆薯吃起来非常的甘甜清脆，比较美味可口，吃这道凉拌豆薯，不仅能够让我们品尝到豆薯带来的独特口感，而且还可以起到促进食欲的作用。如果自己出现了食欲不振的情况，那么就非常适合制作这道凉拌豆薯来进行品尝，相信肯定会让自己的胃口大开的，而且制作起来也是比较简单方便的。

凉拌豆薯确实是值得大家制作品尝的一道凉拌菜肴，口感相当棒，而且能够促进我们的食欲，如果想吃这道菜的话，可以参照上文讲述的方法来进行制作。

大豆腐凉拌怎么做好吃

豆腐凉拌好吃的做法如下：
1、凉拌豆腐属于淮阳菜，主料为豆腐，皮蛋，黄瓜，番茄等原料，爽口开胃，适合夏季食用。
2、皮蛋剥去蛋壳后，切成半圆形备用，小黄瓜切丝，以冷开水清洗后沥干备用。
3、大葱切丝，将小黄瓜丝铺放在盘底，再将切块的豆腐和半圆形的皮蛋置于其上。
4、放上葱丝将番茄切成半圆形，最后淋上调味汁即可。

凉拌凉豆腐怎么做好吃

主料

豆腐

300g

辅料

黑芝麻

5g

芝麻酱

30ml

盐

2g

醋

20ml

蒜

10g

味精

2g

步骤

1.刚做好的豆腐一块。

2.切成长方形块状，放入微波炉加热1分30秒。

3.倒入盘中晾凉，为了更好的入味改刀一切为二。

4.蒜臼子里放盐，放入蒜辫砸成蒜泥。芝麻酱放入盐、醋、味精拌匀。

5.将蒜泥、芝麻酱一起拌匀，浇到豆腐上。

6.撒上黑芝麻，拌匀就可以吃了。

小贴士

1、蒜臼子里放盐，放入蒜辫砸成蒜泥。
2、芝麻酱放入盐、醋、味精拌匀。

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