海白菜如何去腥(海白菜怎么吃？谢谢了，大神帮忙啊)

海白菜如何去腥

吃过海白菜的朋友都知道海白菜有一定的腥味，要采取一定的方法来将腥味去除是很重要的，但是很多人不知道海白菜该如何去腥，下面就让本文来为大家介绍一些方法，希望能对大家提供有效的参考和帮助。

海白菜如何去腥

1、用开水烫

海白菜在购买回来以后可以选择用开水烫的方式来把它的腥味去除，这种方法比较简单方便，而且去腥味的效果也很不错，首先把海白菜在水中稍微清洗一下，然后再放到盘里面，再倒入一壶开水烫，大概几分钟后再将其捞出来，这时你会发现它的腥味会散去很大一部分，用开水烫过以后，烹调出来的菜肴不会有太多腥味了。

2、用料酒腌制

还可以选择用料酒来腌制海白菜，这样也是有助于去除腥味的，首先需要把海白菜放到清水中清洗干净，然后再把它放到大碗里面倒入料酒，将其浸泡腌制，大概10分钟左右，腌制好以后再将料酒倒掉，再把海白菜用清水稍微清洗一下，经过料酒腌制过的海白菜不仅腥味去除了，而且烹调出来的菜肴口感也提升了。

3、用盐水浸泡

要想把海白菜的腥味去除，那么还可以选择用盐水来浸泡，这种方法也是有助于去除腥味的，首先需要准备一盘清水，然后在清水中放入适量的盐将其化开来，再把海白菜放进去浸泡，当然海白菜在放进去浸泡之前要先清洗干净，在盐水中浸泡，大概20分钟左右以后用手进行搓揉，再用清水冲洗，这样的话它的腥味就会被去除。

如果不知道海白菜该如何去腥的话，那么以上介绍的这些方法是可以采纳的，用以上这些方法是可以将海白菜的腥味去除的，不仅操作方便而且效果很不错。

海白菜怎么吃？谢谢了，大神帮忙啊

海白菜海白菜为藻类植物石莼科孔石莼Vlvapertusakjel1m. 的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。藻体碧绿色，单独或丛生，高10—14 厘米，形体常有大小不等的孔。生长在中、低潮带岩石上。分布渤海、黄海、东海，南海较少。海白菜每百克可食部含水分47.8 克，蛋白质11.2 克，脂肪0.1克，碳水化合物，粗纤维4.3 克，还含有多种矿物质 海白菜性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。海白菜怎么吃药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。《本草纲目》载“下水，利小便”。《海药本草》载“主风秘不通、五鬲气并小便不利、脐下结气、宜煮汁饮之。” 海白菜，海白菜怎么吃切成条装，放水泡一夜。重量为一斤为例第二步；把泡的不咸的海白菜用水烫一下[主要是去掉它的腥味] 第三步；把蒜米切片，生姜切丝第四步；取锅放色拉油半斤烧微热，放辣椒干和花椒粒，炸至发香 第五步；把海白菜放在一个小容器内放入滴醋，盐和味精。拌均匀后上放上适量的糖，在糖上放上蒜片和姜丝第六步；把炸好的辣椒干和花椒趁热倒在海白菜上，在围上保鲜膜，静放12小时就可以咯！ 第七步；还等什么开始吃咯本菜为酸辣麻的综合风味。属于糖醋口！很正点的小常识：海白菜为藻类植物石莼科孔石莼Vlvapertusakjel1m. 的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。藻体碧绿色，单独或丛生，高10—14 厘米，形体常有大小不等的孔。生长在中、低潮带岩石上。分布渤海、黄海、东海，南海较少。海白菜每百克可食部含水分47.8 克，蛋白质11.2 克，脂肪0.1克，碳水化合物，粗纤维4.3 克，还含有多种矿物质和维生素。 海白菜性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。《本草纲目》载“下水，利小便”。《海药本草》载“主风秘不通、五鬲气并小便不利、脐下结气、宜煮汁饮之。” 我喜欢吃凉拌的，下火锅也不错的。跟海带的颜色差不多，大概4-5厘米宽，3-4毫米厚，挺长的，通常是切成一段一段的。 裙带菜营养很好。口感也非常好，滑而嫩。热量极低有饱腹作用，和海带差不多。也有排毒功效。 烹调中,加入柠檬汁，柠檬汁可作为酸味调味剂或用于生食海白菜、牡蛎、三文鱼等的调料,具有去腥除异的作用海白菜拌口蘑材料：海白菜40g，口蘑50g，火腿2片，香油1/2大勺，酱油1小勺，白芝麻1小勺。 制作：1，把海白菜的盐洗掉，浇上热水后马上放入冷水中，切成1~2cm宽；口蘑撕开，用开水焯后沥干，火腿切成7~8mm。 2，海白菜怎么吃在大碗内放入香油，酱油及其他材料，拌匀。盛入盘内，在上面洒些芝麻。 益处：大豆和海藻是减肥最有效的食品，与口蘑搭配则更有益与减少热量，口感清爽，有益健康！ 玉米拌海白菜原料海白菜150克，红椒1只，蒜子10克，玉米粒10克。熟花生油2克，盐2克，味精1克，白糖1克，白酱油3克，麻油1克。 制法（1）海白菜洗净切丝，红椒切丝，蒜子切?，玉米粒用开水烫透。 （2）锅内烧水，待水开时，投入海白菜丝，红椒丝，用中火烫透，捞起，滴干水分。 （3）在碗内加入海白菜丝、红椒丝、蒜米、玉米粒、调入盐、味精、白糖、白酱油、熟花生油、麻油一起拌匀，摆入碟内即可。 特点海白菜有海腥味，烫时要烫透，也可拌辣味。 葱油海白菜原料: 原料： 海白菜500克，红辣椒10克，葱段5克，姜片5克，绍酒5克，精盐5克，豆油50克，豆芽汤50克，味2克制法: （1）将海白菜洗净，放入开水锅焯火后，放冷开水中洗净，沥干水分，切成6厘米长、0.2厘米宽的丝，放入盘内。 （2）红辣椒去蒂及籽，切成6厘米长、0.2厘米宽的丝，放入碗内，倒入开水烫至断生，取出沥干水分。葱段、姜片分别切成末。 （3）将海白菜、红辣椒放入盘内，炒锅置中火上，加入豆角烧至七成热时，放入葱末、姜末炒出香味，趁热浇在海白菜上面。加入精盐、味精、绍酒后,用碗扣住，焖15分钟。然后去碗,拌匀即成。 特点: 青红相映，质地软嫩，葱香浓郁，鲜咸适口。

海白菜怎么快速去咸味？

泡发后多洗几遍即可。

海白菜汤的做法

主料；海白菜30克。

辅料；香菜20克、姜3克、植物油2勺、盐适量、鸡精1勺。

1、将海白菜用冷水泡发，洗净。

2、将香菜，姜洗净切碎。

3、将海白菜切碎。

4、锅里放油，烧热，放入香菜梗，姜末爆香。

5、再放入水（放骨头汤更好）烧开。

6、再放入海白菜，烧开，加入盐，鸡精。

7、最后再放入香菜叶即可。

8、海白菜汤的成品图。

海参圈长海白菜怎么杀

海参木耳烧豆腐
材料
水发海参，香菇，姜片，葱段，酱油，麻油，料酒，蚝油，胡椒粉
做法
1、豆腐洗净，切块状；
2、 海参剖开腹部，洗净体内腔肠，以沸水加10克料酒和2片姜氽烫去腥，捞起冲凉，切寸段；
3、将鲜芦笋焯水过凉待用；
4、锅内放油煸香葱姜，加豆腐，木耳煸炒，加入蚝油调味。
5、豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅。
6、将焯好的芦笋码放在盘底，把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可。

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