现在海鲜越来越受到人们的喜爱跟欢迎了，很多人一日三餐都喜欢用海鲜代替猪肉，鸡肉等肉食了。海鲜味道更鲜美，吃起来更有滋味呀，而且海鲜又没有像猪肉鸡肉那样高脂肪，所以更多人愿意接受。其实生活中还有很多海鲜具有抗癌的作用的，哪都有那些呢，下面跟着祝由网养生专家一起看看吧!
1、鲍鱼
鲍鱼很多人家过年过节或者出去酒店吃饭都少不了一道鲍鱼，鲍鱼又名鳆鱼、石决明肉等。我国科研人员从鲍鱼肉中富含“鲍灵素”Ⅰ及Ⅱ，经药理实验证实有较强的抑制癌细胞生长的作用。鲍鱼用来年节时候送礼也是很合适的哦，健康又拿得出手哦!
2、银鱼
不要看银鱼小小条的，但其实银鱼体内含有非常多的钙，能有效地预防结肠癌和直肠癌的发生。医学科学家称之为“长寿食品”。小小的银鱼预防癌症的功效也是很大的哦，千万不要小看它哦!
3、干贝
干贝就是我常说的瑶柱，日常中用来煲汤做菜都是非常的鲜美，而且干贝中还含有一种糖蛋白，具有破坏癌细胞生长的作用。大家可以买来多吃吃，对身体棒棒哒的哦!
以上就是祝由网养生专家跟大家介绍的具有预防癌症的三种海鲜了，爱吃海鲜的小伙伴们吃海鲜的时候，可以多选择这几种海鲜多吃吃哦。我们在享受这几种海鲜的美味的同时，也让这些有着预防癌症功效的海鲜促进我们身体健康。不多说，小编要去菜市场买这些海鲜今晚上煮到跟一家人一起享受了，你们也赶紧的哦!
以前古人所称的海鲜曾经包括了海中出产的可食用动物及植物，但现代人们提起海鲜，都是指鱼、虾、蟹、贝类、海参之类的动物性食物，海带、紫菜等植物性的海产在人们眼中似乎味道不如海鲜，营养也不受人们重视，其实海中的可食用植物在养生们眼中，有着丰富的营养和药用价值，其保健功效要远高于受现代人推崇的海鲜。
海中的可食用植物含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，还含有藻多糖、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、多肽等多种生物活性成分，海中可食植物含有丰富的维生素B12，可以与肉类营养相媲美，是陆地上植物普遍缺少的，海中可食植物所含的钙、钾、镁、碘等微量元素也远高于陆地植物。
海中可食植物中含有的多肽类物质，能够激活胰岛细胞，起到降血糖的作用，是糖尿病人理想的食品。藻类植物中含有甘露醇，有很好的利尿、降压作用，对肾功能也有着一定的保护作用。
海中可食植物中含有丰富的膳食纤维和胶质，能够吸附肠道中的毒素和垃圾，促进肠胃蠕动，将毒素和垃圾迅速排出体外，在排毒养颜方面的功效也很突出。
海中可食植物营养丰富，保健功效显著，所以被人们称为海洋黄金食品，因为现代社会污染严重，尽管这些海中植物都是天然绿色的，但难免不受到海洋中重金属之类的污染，在选择这些食物的时候，要注意其安全性，尽量选择质量好的食用。
许多病人对发物还是很在意、谨慎的，比如鸡蛋、海鲜能不能吃也是担心其诱发肿瘤复发转移，还有葱姜辣椒蒜，牛羊鹅鸭鱼等等也属于发物。不同的地域认为的发物还不一样，到底有多少种发物？大概没有人能说清楚，是有人对鸡蛋、海鲜等食物存在过敏情况，但吃发物能促使肿瘤复发转移确实没道理。
中医是个神奇的医学，对发物有许多理论，发热之物、发风之物、发湿之物等等，在癌症治疗中在某些方面起到积极的作用，比如乏力、食欲不佳以及放化疗毒副反应处理方面，但有时过于神奇。曾有中医专家讲偶然一只蝎子掉到酒里，食管癌病人每天喝了一点酒，慢慢地进食通畅许多，胃镜一查肿瘤不见了，神奇吧？这种话的可信度大么？具体哪种食物、或哪几类食物能发肿瘤，资料、数据，不要传说、或故事。
病人不能吃鸡、鸭、鹅等禽肉以及鱼类，这些肉类以不饱和脂肪酸多些，优质的蛋白质来源，长期的不食用，营养状况令人堪忧。不吃肉吃素，许多植物类的食物也是发物的范畴，这还能有什么东西能吃？这怕那怕会不会把人饿没了呢？
病人思想上顾虑这东西该不该吃，偶尔没注意吃了些，好像负罪一样，也是病人心理上的负担。现代医学没有发物只说，只要吃得 健康 、吃得合理就可以了，注意病人营养问题，肿瘤病人约30%-50%都存在营养不良。没必要在发物的问题上空增加烦恼。
癌症病人真正忌讳的饮食确实有几种，一、高温煎炸、烧烤食物；二、腌制、熏制食物；三、不宜吃红肉（四蹄动物、如猪、羊、牛肉），饱和脂肪酸太多，加工肉也不宜吃；四、不要喝酒，最好一滴都不要喝。这些东西吃了一点天也不会塌，建议不要多吃、长期吃！我是@刘永毅医生 ，感谢您的阅读！
作为一名天天和癌症患者打交道的医生，经常有患者问一样的问题，癌症患者可以吃鸡蛋，可以吃海鲜吗？这些食物真的会导致癌细胞转移吗？
我的回答是，鸡蛋和海鲜并不会导致癌细胞转移，没有任何证据表明这些东西会导致癌症转移，相反，鸡蛋和鱼虾等海鲜，富含优质蛋白质，是非常好的营养补充剂。癌症的患者，由于癌症的原因或者治疗的副作用，很多患者都存在营养不良的情况，对于这些患者，只要能吃，我鼓励他们一定要想尽办法多吃营养丰富的食物，而鸡蛋，鸡肉，鱼，虾都是营养丰富的食物，可以多吃。
当然，如果你对鱼虾或者鸡蛋过敏，那是不能吃的，并不是因为癌症，而是因为过敏。
还有很多朋友来问，我家经济条件很好，燕窝，鱼翅，鲍鱼，海参这些可不可以吃。当然可以吃，但是，这些物质的营养价值并不比鸡蛋，鱼虾高，从经济学的角度来说，完全没有必要吃海参，燕窝。
癌症患者需要忌口吗？很多肿瘤都与饮食有密切的关系，长期不 健康 的饮食习惯可以诱发癌症，对于这些癌症患者，需要改正不良的饮食习惯。还有手术后的一段时间，伤口还没有完全长好，胃肠道功能没有完全恢复，这也需要忌口的，需要循序渐进。
总的来说，癌症患者只需要掌握两个原则：第一， 健康 饮食；第二，循序渐进。
健康 饮食说起来简单，做起来难。 健康 饮食需要清淡饮食，规律进食，不要暴饮暴食，不要饱一顿饥一顿，油炸食物，烧烤等高脂肪的食物要少吃，不要抽烟喝酒，饮食要多样化，不要偏食和挑食，蛋白质，脂肪，糖类，维生素，微量元素，膳食纤维都需要进食。多吃优质蛋白质，例如鸡蛋，鸡肉，虾肉，鱼肉等等，多吃蔬菜水果。
循序渐进，特别是消化道肿瘤的患者，身体虚弱的患者。需要听医生的医嘱，告诉你可以进食之后，才能慢慢的进食，首先从流食开始，也就是先喝水，米汤等，然后是半流质饮食，粥，面条，米糊，鸡蛋羹等等。最后才能是正常的饮食。
总而言之，癌症患者需要忌口，等医生所说的忌口，与普通大众的理解有很大的不同。
这是一个有意思的话题，我们在临床工作中也经常会遇到类似的问题，面对这样的问题，我们非常想给患者一个肯定的回答，让患者心理放心，可以放心的去面对接下来的工作和生活。
面对题目中的这个问题，我相信很多西医大夫肯定会说，没听说过癌症患者不可以吃鸡蛋和海鲜，更没听说过这会导致癌细胞转移。查阅相关文献，也没有类似的报道。因此，西医大夫肯定要说，没事，放心吃吧。可是中医大夫可能会说，海鲜是“发物”，不能吃。于是患者就不知道该听谁的了。这样的情况有没有？是不是比较常见。
其实，面对这样的话题，张大夫想和大家说的是，中医和西医是两套不同的理论，站在各自的理论基础上，可能大家说的都有一定的道理。但其实您不一定真正理解了两位大夫说话的真正含义。作为一个从事了十几年的临床医生，我想和大家说的是：其实两位大夫想表达的意思是基本一致的，那就是，可以少吃一些，不能贪吃。这也是面对很多食物的时候我们应该具有的态度。控制食物的量，是一门很重要的课题，每一个人都需要去领悟这里面的含义。
对于癌症患者而言，适量的补充优质蛋白是有必要的，而鸡蛋和海鲜里包含的蛋白质确是我们需要的，因此，张大夫认为我们应该可以吃（过敏或者有其他不可食用的情况除外）。但是张大夫劝大家更加应该注意饮食的多样性和均衡。
上面是张大夫想到的，希望您 健康 。
癌症转移是恶性肿瘤最显著的特点 ，也是决定患者预后的重要因素，更是癌症患者最害怕的后期表现， 一旦转移，就意味着失去最佳治疗时间 ，那么鸡蛋、海鲜等发物会导致癌症转移吗？
癌症细胞的转移方式主要有 血液转移、淋巴转移、直接侵犯和种植转移 这四种方式。
1. 血液转移 ，当癌症细胞增殖到一定程度，就会脱落到血液里，随着血流转移到任何器官，其中肝、脑和肺是最常见的转移器官；
2. 淋巴转移 ，癌症细胞有特殊的免疫逃避机制，能够逃避身体免疫器官的“抓捕”，所以身体里大量分布的淋巴管道就成了癌症细胞扩散的途径；
3. 直接侵犯 ，如早期宫颈癌只是局限于宫颈部分，但是它却可以向下侵犯阴道，向上侵犯子宫；
4. 种植转移 ，就是指一些腹腔内的肿瘤（胃癌、肝癌），癌症细胞脱落到腹腔任意一个器官，如膀胱、腹膜和大小肠等。
“发物” ，是我国中医以及民间非常流行的说法，他们认为 吃某些食物，如豆芽、鹅肉、鸡肉、狗肉和海鲜，会导致疾病复发或者更加严重！ 但是这种“发物”与疾病之间的关系还没有科学证实，至少还没遇到过因为“发物”导致肿瘤复发或者转移的病例！
所以说 癌症患者也可以吃鸡蛋和海鲜，并不会导致癌症细胞转移，癌症细胞转移和癌症本身的性质有关，与吃的食物无关！
不但可以吃这些“发物”， 癌症患者更应该注重自己的饮食，保持营养摄入要足够 ，这样才能更好的抵抗疾病，不管你吃不吃东西，癌症细胞都会消耗身体的能量， 不要以为自己饥饿的同时癌症细胞也会“饥饿”！它们只会无限的增殖！
随着我们工业文明的进步，各种污染也都如约而至，再加上我们的不 健康 饮食，这些都增加了癌症的发病率，而且有年轻化趋势。今天我来分享一下关于癌症的相关知识。
我在医院呆了几年，这种理论我确实没有听过，也没用见任何资料写过这个，估计是中医的观点或者一些不权威的传言； 癌症患者是可以吃鸡蛋、海鲜的；因为癌症患者大多营养缺乏， 不仅是因为癌细胞和人竞争营养，而且癌症还可以分泌某些物质抑制肠道对食物的吸收；鸡蛋、海鲜营养丰富，比较适合癌症患者吃；特别是海鲜对人体好处很多，它们肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、矿物质等，某些海鲜有抗癌的效果，如牡蛎含有丰富的锌元素，可以刺激人体的免疫细胞，有助于杀死肿瘤细胞；
癌症合并痛风者不适合吃海鲜： 因为容易加重病情；
癌症患者吃鸡蛋、海鲜，会导致癌细胞转移吗？
不会！说起这个事，就让人无语，中国的民间吧，最多这种传言，说这个不要吃那个不要吃，说是为了你好才提醒你，好像她很懂似的，你问她这哪来听来的？她也不知道，反正也是听来的。问什么依据？更是说不出所以然来。有的人会说，上次有个得某某癌的人，不听劝，吃了鸡蛋，后来就复发了，你看是不是鸡蛋不能吃？这样一说，还真把一些人说服了。这是傻啊，这连基本的逻辑都没有啊。你自己就不懂得动一下脑子，好吧，我来帮你动吧：顺着她的思路我闭着眼睛来几个类的似的例子，让你感受一下这种逻辑的可笑：1、上次有个得某某癌的人，不听劝，吃了饭，后来就复发了，你看是不是饭不能吃？2、上次有个得某某癌的人，不听劝，中午睡了觉，后来就复发了，你看是不是不能中午睡？3、上次有个得某某癌的人，不听劝，去某个地方 旅游 了，后来就复发了，你看是不是不能去那个地方 旅游 ？………好笑吧？！因为吃过某个东西，后来这个病人复发了，就可以得出结论这个东西吃了会导致癌症转移？
从来就没有任何研究依据说吃鸡蛋海鲜这些东西会导致癌症转移，不要去相信这些乱七八糟的传言，正常均衡饮食就好。
真的要忌口吗？鸡蛋海鲜可以吃，谁都可以吃，不会导致癌症转移，当然，有的人吃了身上痒，会过敏，当然不要吃，吃了会拉肚子，当然不要吃，谁都一样，对这类人当然要忌这个东西。饮食要忌品吗？你吃了会不舒服的东西就不要吃，否则就可以吃，但你不要吃不 健康 的东西，比如，不要吸烟，不要喝酒，不要吃垃圾食品各种烧烤油烤或霉变食物……这是废话，每个人都要做到，不管你是癌症病人还是 健康 人，都应该要注意这些基本的饮食原则， 健康 饮食。
我是小影大夫。癌症患者可以吃鸡蛋、海鲜和鸡肉吗？当然可以吃，为什么不能吃呢？这些都是很好补充蛋白质的食物，没有过敏的情况下都是可以吃，但是凡物有个度，讲究的是适量。不仅是癌症患者需要适量，正常人吃这些食物也是需要适量。
西医上癌症患者没有多大的忌口的食物。但是中医上会说这些是"发物"，不能吃，会加重病情，导致癌细胞的扩散。但是要想一想，鸡蛋这些是每个人家中非常常见的食物，也是补充蛋白质很好的食物，真的能做到不吃吗？另外吃了真的会导致癌细胞的扩散吗？并没有。
曾经得过癌症的人，一直都吃鸡蛋和海鲜的，肯定有很多很多这样的朋友。他们要用自身的经验告诉大家的是，吃这些东西不会导致癌细胞的转移。
癌症会不会转移，取决于其发现时的分期，所做的治疗和对治疗的效果如何。即便是不吃这些食物，不转移的还是不会转移，要转移的还是会转移。不要把癌症的转移归罪于食物。
小时候，感冒，我妈说不能吃鸡蛋，不能吃鸡肉。长大后，读了医，发现其实什么都能吃。以后感冒了就再也不忌口，鸡蛋，鸡肉什么都吃，感冒也一样好了。也听说过有些地方，感冒不能吃鸭肉，但是能吃鸡肉的说法。所以，能吃什么，不能吃什么，都是不同地方的习俗而已。
得了癌症更需要补充均衡的营养，鸡蛋和虾是很好的补充蛋白质的食物，能吃，但是要适量。但是不要吸烟喝酒，不要吃过于刺激性的食物，辣椒要少吃，过烫的汤和茶要放凉一点再喝。
这个问题也是临床工作当中经常被问到的问题。
其实对症癌症患者的饮食，并没有绝对禁忌，鸡蛋、大虾、海鲜、牛羊肉等都没有问题，都可以根据自己的个人喜好食用。
但是却有一些需要注意的事项。
癌症患者因为疾病原因，或在治疗过程中，有些饮食是需要注意的，因为药物的毒副作用、胃肠道反应等，会引起患者的食欲下降，恶心呕吐、便秘腹泻等，所以，有一些疾病或治疗期间，应该适当注意。
一、疾病因素
肝癌患者大多都有肝硬化，并发门脉高压、食管胃底静脉曲张等，这些都是上消化道出血的高风险因素，所以，肝癌患者的饮食宜松软好消化的食物，不宜进食干硬食物，避免诱发上消化道大出血；另外胃癌、食管癌，因为肿瘤的浸润，没有能够手术的患者，就存在较高的消化道出血风险，进食宜忌同肝癌。
二、药物因素
某些药物也会对饮食有一定的要求，比如：含奥沙利铂的治疗方案，因为外周神经毒性，患者除了不宜接触凉水以外，尽可能避免进食过于凉冷的食物。
三、化疗期间
化疗期间因为影响胃肠道功能，所以应该避免过于油腻的食物，宜增加蛋白、糖类、蔬菜水果的摄入，以免加重患者恶心不适的症状。
四、其它
患者在放化疗期间，尽可能避免生冷硬、辛辣刺激性的食物，减轻胃肠道负担，减少对胃粘膜的损伤等 。
总之，癌症患者对饮食种类并没有绝对的禁忌，也不会增加癌细胞转移的风险，只是有一些需要注意的事项而已。
有人说癌症患者不能吃鸡蛋、海鲜，因为会导致癌细胞的快速扩散转移，其实这是不科学的，虽然肿瘤的增殖与代谢比正常细胞快，会消耗本来就虚弱的而身体的营养物质，但是不吃这些含蛋白的物质也并不会减缓肿瘤的生长与转移。
癌症患者进行手术切除肿瘤、放化疗后，对机体都会产生不利影响，如化疗后常有恶心、呕吐，不思饮食等，对患者的身心都是严重的创伤。这时就要给予患者较为清淡的饮食，同时也需要进食高蛋白、高能量、易消化食物。
癌症患者进食鸡蛋、海鲜并不会增加转移机会，反而是机体所必需的营养补充。至于忌口的话，少吃油腻、生冷刺激食物即可。
虾青素不仅仅是用于护肤品中，它还是一种保健品，有着抗氧化的作用，那么虾青素有抗癌的作用吗？虾青素怎么用效果最好？
虾青素可以抗癌吗
虾青素是一种红色的类胡萝卜素，它具有一些抗氧化功能、清除自由基功能可以作为很轻的抗氧化剂使用，这种抗氧化剂是可以有效的对抗癌症，可以抑制癌细胞的生长和扩散，还可以提升身体免疫力。
虾青素怎么用效果最好
虾青素是随餐服用或者饭后服用,因为食用虾青素最好是和油类产品一起服用,像一些什么维生素E,鱼肝油一类的,并且虾青素最好的是随餐服用,因为在我们饮食中会摄入非常的多油,这个时候服用虾青素就可以帮我们把油脂吸走。
虾青素怎么吃
虾青素的服用最好是随餐服用或者饭后服用，因为食用虾青素最好是和油类产品一起服用，像一些什么维生素e，鱼肝油一类的，并且虾青素最好的是随餐服用，因为在我们饮食中会摄入非常的多油，这个时候服用虾青素就可以帮我们把油脂吸走。并且比起不规律的服用，饭后更能推动胃动力，而且摄入一定脂肪后促进了胆汁分泌，有利于将虾青素酯乳化，促进更好的吸收。研究证实餐后服用后的血药峰值是餐前服用的2.4-3.0倍、特别提醒的是如果有的客户早餐没有任何脂肪，就不能促进胆汁的分泌，有可能吸收不好。注意：如果吃虾青素后大便明显变红色，就是没有被吸收了。
另外，虾青素与蓝莓提取物组配，提升改善视觉功能的效果;虾青素与银杏叶提取物组配，突出改善心脑血管疾病的作用;虾青素与其它类胡萝卜素组配，提高免疫力作用。
虾青素怎么提取
虾青素主要是从虾蟹等这样的海鲜产品提取出来的，通过彻底的洗净烘干之后弄成碎块，然后将虾蟹壳弄的碎块送到碾压机当中碾成粉末，
这样碾压成的粉末就可以加入适量的冰醋一块混合之后，这样的混合液家水去离子水然后弄成均匀的浆液浓缩，干燥之后就可以作为虾青素的提取物了，这样的虾青素含有的虾蟹壳粉末的含量是很高的。
可以吃，在我国的民间，海参被誉为是一种非常有营养价值的食物，与人参、燕窝、鲍鱼、鱼翅等食物齐名。有人认为，海参不仅营养价值丰富，还有抗癌的效果，可以治疗多种肿瘤。在病房的时候，也经常有患者来问我，得了癌症可以吃海参吗？海参是不是可以抗癌，有没有抗癌的效果？作为一名医生，我要告诉大家，我从来没有听说过，也没有看见哪个权威的指南说海参可以杀灭癌细胞，可以媲美化疗药。实际上，海参并没有明确的抗癌效果。
大家要明白一个道理，任何所谓的食物抗癌，都是没有太多效果的，食物或者植物中可能会含有某些抗癌物质，例如红豆杉中含有紫杉醇，但是一般含量都是特别的少，需要摄入大量的这些“抗癌物”才有可能达到抗癌的效果。有研究显示，海参里面有粘多糖、皂苷、多肽等物质，可能会有一定的抗癌效果，原理为诱导肿瘤细胞凋亡，增强免疫力。这些都来源于小型的体外试验，并没有大量的实验数据支持，也没有开展任何一个临床试验。实际上，海参里面这些所谓的抗癌物质含量都是非常少的，经过烹饪和人体的消化吸收，这些“抗癌”成分还剩下多少，仍然是一个未知数。
尽管海参没有显著地抗癌效果，但是海参营养价值还是很高的，癌症患者是可以吃的。海参含有丰富的蛋白质，而且是优质蛋白，含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富，而且海参的胆固醇和脂肪含量减低。所以，吃海参可以补充蛋白，有助于术后恢复愈合，这是非常好的。而且，海参中的微量元素是比较丰富的，尤其是钙、钒、钠、硒、镁的含量较高。微量元素也是身体的一部分，补充微量元素也有助于身体健康。
所以，如果家里面经济条件允许，癌症患者可以适量的吃海参，是为了补充营养，但并不是说海参能够抗癌，如果单纯依靠海参抗癌，那是不靠谱的，大家千万不要相信这样的谣言。如果你对海鲜过敏，吃完海参之后会出现皮疹、瘙痒、水肿等不适，那就不要吃了，反而会适得其反。还有一点，海参虽然营养价值丰富，但是与鸡蛋、虾肉、鱼肉、鸡肉等富含蛋白质的食物比起来，并没有明显的优势，但是海参的价格却是非常昂贵的。如果从经济的角度来考虑，吃鸡蛋、鱼肉和虾肉是性价比更高的，如果你的经济条件比较一般，我建议你不要选择海参，选择其他富含蛋白质的食物也可以达到一样的效果。
综上所述，海参的营养价值值得肯定，适当吃一些有益于营养补充。但是，现有的证据并不支持海参有抗癌作用。
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