籼米营养丰富好吸收孕妇可以食用

籼米营养丰富好吸收孕妇可以食用

大家对米了解多少呢，米的种类有很多，而且不同的米的营养价值不同，烹饪的方法也是有所区别的，我们可以根据自己的口味或者是需要选择适合的。籼米大家吃过吗，它是一种脂肪含量少，而且容易吸收的种类，那么孕妇可以不可以食用呢?

孕妇可以吃籼米

孕妇可将煮成稀粥调养食用。籼米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。籼米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。常吃籼米的营养价值还是比较高的，可以促进食欲，挡住哦主食，而且还有丰富的蛋白质和纤维素和维生素，可以满足人们对于碳水化合物的需求，同时也不会出现脂肪增高的情况，但是它的营养价值一般比动物蛋白质少很多。

籼米中的脂肪含量很少，稻谷中的脂肪主要集中在米糠中，其脂肪中所含的亚油酸含量较高，一般占全部脂肪的34%，比莱籽油和茶油分别多2-5倍。所以食用米糠油有较好的生理功能。吃籼米不用担心会有脂肪堆积的情况出现，所以大家在食用的时候可以放心的选择，不用过分担心。

籼米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源;米粥具有补脾、和胃、清肺功效;米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，而且还有帮助脂肪吸收和促进的作用，同时还很容易消化和吸收，具有补气养脾胃的作用，还能滋润五脏，适合的人群也很广泛。

关于孕妇能不能吃籼米的这个问题，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些小常识也了解了不少吧。人是吃五谷杂粮的，不同的食物的营养价值不同，而且每个人需要的也有所不同，孕妇可以吃籼米，可以放心食用。

孕妇血糖高吃什么好

孕妇血糖高吃什么好

孕妇血糖高吃什么好？孕妇血糖高不能吃什么？相信这个问题很多孕妈妈都想知道，怀孕血糖高应该怎么办？孕妇高血糖可以吃什么水果好好？下面跟着我一起来看看孕妇血糖高吃什么好，希望对你有用！

孕妇血糖高吃什么好1 孕妇血糖高吃什么好

为了能让自己补充足够的营养，保证自己和胎儿的身体需求，准妈妈们总是会在孕期吃很多不同营养的食物，不过，补身过度就会出现血糖高的问题啦！

孕期一旦发现血糖高就要立即停止食用甜食，甚至水果也也要谨慎使用，关乎孕妇自身和宝宝的健康，这可马虎不得！孕妇血糖高吃什么？快来看看有哪些适合高血糖孕妇的食物！

山药。孕妇吃山药可以降血糖，有效控制血糖含量。

洋葱。洋葱中的二硫化物、三硫化物、气味物质硫醇和多种氨基酸等都有比较高的药用价值，可以起到降血糖、降血脂、抗炎、平喘和抗血小板凝集等作用。生食或者炒食都可以。

紫菜。紫菜中紫菜多糖、脂肪、维生素、蛋白质以及胡萝卜素的含量都比较丰富，其中紫菜多糖就对降血糖有很好的作用，空腹时食用紫菜或者用紫菜做汤、羮都可以降低血糖。

胡萝卜。胡萝卜的成分包括多种类胡萝卜素、花色素和维生素等，有明显的降血糖作用，生食或者捣汁喝都可以。

黑木耳。黑木耳中的黑木耳多糖有降血糖作用，而且黑木耳还含有较多的蛋白质、胡萝卜素、维生素和铁、钠、钾、钙等多种矿物质，孕妇吃黑木耳不仅可以降血糖，还可以吸收其他孕妇需要的营养成分。

苦瓜。现代临床报道，苦瓜有明显的降血糖作用，而且苦瓜可以有很多种吃法，可以用作做凉菜或者煎汤，也可以晒干后泡茶或者绞汁喝。但是苦瓜性凉，孕妇不要多吃。

孕妇血糖高不能吃什么蔬菜

一般而言，蔬菜的含糖量并不高，因此孕妇血糖高不仅不禁止吃蔬菜，而且提倡多吃蔬菜少吃肉哦。既然是血糖高，那么顾名思义就是孕妇的饮食成分中糖摄入过量导致的，所以在孕期一旦发现血糖高就要立即停止食用甜食，甚至水果也不可以。哪些食物含糖量高呢？巧克力、蜂蜜、苹果、菠萝、牛奶草莓、红枣、脆枣、桂圆等等，这些食物是必须要停止摄入的。

那么对于一些小零食准妈妈们也要适当的控制，如蛋糕、饼干、威化、蛋挞、蛋卷等等，但是孕妇会经常感觉到饿，不能正常吃饭的情况下怎么办呢？可以买一些无糖的饼干放在包里，随时饿了随时吃上几块，对于那些含糖量高的饼干就不用准备了。除了这些冰淇林、罐头、汽水、饮料、果酱、奶酪、果脯、各种奶糖、水果糖都是不可以吃的。

孕期准妈妈们的饮食原则应该是少食多餐，每餐不要吃的过饱，合理膳食多吃蔬菜少吃肉，多吃粗粮少吃精米精面。那么多不可以吃的东西准妈妈血糖高的时候应该吃些什么呢？其实也很多，例如黄瓜、西红柿、柚子、猕猴桃、橙子、橘子、洋葱、苦瓜、南瓜、豆类制品、粗粮、荞麦、玉米、香菇、青菜类、菜花、西兰花等等只要是含糖少的食物都可以吃。

除了这些食物之外动物的肝脏、海鲜、瘦肉这些荤菜也是可以吃的，别认为血糖高血脂高就告别了肉菜，其实并不是这样的，孕期预防疾病自然重要，但是补充营养也是必要的，毕竟胎宝宝的成长是需要充足的营养的，单一的蔬菜水果是不能满足胎儿正常的生长需求的。

孕妇高血糖不能吃哪些水果

既然是血糖高，那么顾名思义就是孕妇的饮食成分中糖摄入过量导致的。在孕期一旦发现血糖高就要立即停止食用甜食，甚至有些水果也不可以。

慎重选用：每100克水果中含糖量为11-20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。

不宜选用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。

血糖高不能吃什么

1、血糖高不能吃的食物：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

2、血糖高不能吃的水果：血糖过高不能吃含糖量特别高的水果，例如：苹果、梨、桃、哈密瓜、葡萄

3、血糖高不能吃的干果：蜜枣、杏干、柿饼、葡萄干、桂圆等

4、血糖高不能吃的零食：糖果、罐头、冰激凌、甜面包、甜糕点等

5、血糖高不能吃的动物脂肪：内脏如肝、脑、腰等猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用

孕妇血糖高怎么控制

孕妇一旦确诊为妊娠期糖尿病首先要进行饮食控制。主要是碳水化合物摄入量稳定，每日主食为

250克～300克；最好少量多餐，一日五～六餐为宜。少食甜食、适量吃些含糖低的水果，若上述孕妇食欲实在不能满足，可在两餐间少量加餐，以富含蛋白质的食物为主，应多摄入蔬菜、富含纤维素的食品。

孕妇血糖高吃什么好2 孕妇血糖高吃什么水果好？

血糖生成指数（GI)

假定，我们组织所有食物参加了一次考试，考题是每种食物升高血糖的能力。

很容易猜到，成绩最好的是葡萄糖本人，我们把它的考分定为100分。

对于含有等量葡萄糖成分的其它食物，我们将它们的升糖能力与成绩最好的.葡萄糖做对比，会得出各自的分数——这就是食物的血糖生成指数（GI)。

看出来了吗？血糖生成指数其实就是衡量各种食物对血糖可能产生多大影响的指标：GI越高，升糖能力越强，容易导致血糖浓度快升快降；而GI低的食物，对血糖影响比较温和，更适合血糖异常人群。

下面对部分水果考生的成绩进行公示：

鲜桃28；柚子25； 红樱桃25；梨子33；

苹果40； 柑橘47； 香蕉47；芒果51；

猕猴桃58； 菠萝66； 西瓜72 ……

tips：受品类、产地、成熟度等因素影响，水果的GI值会变

我们还可以拿它们的成绩去和几位大家非常熟悉的考生做对比：

籼米米饭76；白面包70；麦片饼干72；

牛肉汉堡66；土豆泥83；牛奶34 ……

特别对几位非水果插班生提出表扬，如黄瓜、西红柿等，由于它们不含有碳水化合物，对血糖的影响非常微弱，可以放心食用。

看到没，大部分水果的升糖能力，甚至还不及我们平时所吃的主食。我们可以理直气壮地告诉糖尿病患者：能吃饭就能吃水果。

当然，在选择水果种类时，如果能选择那些低GI的，就更理想了。

tips：选择中等GI大米，或添加低GI粗粮成分，如荞麦、燕麦、豆类等，可以降低平均GI，减少主食对血糖的影响。

“血糖生成指数”这个工具，大大方便了糖尿病患者对食物的选择。但是，这里依然存在一个误区：高GI的水果就不能吃了吗？

希望大家没有刚刚弄清楚，又被我整糊涂，请听我慢慢道来。

食物血糖负荷（GL)

我们挑选出刚才考分相同的两位考生：西瓜和饼干，72分，都是高GI值食物。

从食物“质”的角度来说，它们具备相同的迅速升高血糖的能力。但在生活中，我们吃下去的“量”往往不同。

这就涉及到另一个概念：食物血糖负荷（GL)。它指的是食物中碳水化合物数量与其GI值的乘积。

我们还是用西瓜和饼干来举例。

已知：西瓜的GI为72，每100克西瓜中含有的碳水化合物为5.5克。

那么，当我们吃下2两（100克)西瓜时，食物血糖负荷GL=5.5×72/100=4。

又已知：饼干的GI为72，每100克饼干中含有的碳水化合物为76克。

那么，当我们吃下100克饼干时，GL=76×72/100=55。

看到了吗，当我们吃下去相同GI值、同样100g的西瓜或饼干时，西瓜的GL是4，饼干的GL是55，根本不是一个数量级的比较。

换言之，西瓜对血糖的影响很小，但饼干影响很大。

当然，说西瓜对血糖影响小的前提是：只吃2两西瓜。

但如果不加节制，一次吃下去的不是100g，而是1000g，甚至更多，GL值也就从4变成了40，甚至更高，这就会让糖尿病患者的血糖出现显著升高。

“食物血糖负荷”这个工具给我们的启示是：糖尿病患者或孕期血糖高一点的准妈妈，不光能吃水果，甚至什么水果都能吃，只要注意“量”。

西瓜的GI值很高，但如果吃得量少，GL值也很低，对血糖的影响就不大；至于低GI值的樱桃、柚子，在一定范围内，任您大快朵颐，GL值也高不到哪去。

总结

只要懂得综合运用GI和GL这两个工具，学会选择种类和确定数量，对血糖有顾虑的朋友们，请张开双臂，去享受美味可口的水果吧。

粳米与籼米谁更好？

籼米比较好，营养丰富。下面是粳米与籼米的各方面介绍：
一、适应人群：
1、粳米：胃酸过多者不宜多食粳米，另外过于精细的粳米，因为加工过程中其胚乳、糊粉层中营养成分损失过多，使营养价值降低。
2、籼米：一般人群均可食用，适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者，煮成稀粥调养食用；
二、主要功效：
1、粳米：粳米药性平和，味道甘甜，主归脾、胃、肺经，具有补气生津，健脾止泻的功效，主治肺脾气虚之神疲体倦、食少纳呆、便溏腹泻、心烦口渴之症。
2、籼米：籼米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源；米粥具有补脾、和胃、清肺功效；米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。是补充营养素的基础。
扩展资料：
籼米富含蛋白质、脂肪、核黄素、烟酸、各种矿物质以及少量的碳水化合物等成分。其中，维生素B族的含量比较可观。
籼米具有益气、养阴、润燥、补气养心、养肝滋体、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
其糖分含量低，常食用籼米，对预防糖尿病有一定作用。经常食用籼米，还可以预防脚气病，消除口腔炎症和口臭；刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。

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