生活中我们需要吃的食物有很多,蔬菜中的种类也分很多不同的种类。不知道大家都吃过莲藕没有,是一种很平常的蔬菜,莲藕还可以做成粉,冲泡着喝,但是你是否知道它的作用和价值呢,对于女性来说莲藕粉有着特殊的作用,我们一起来看看。
通便止泻、健脾开胃:
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,同时还可以有促进消化,增加食欲的作用,具有开胃的功效哦,常吃这样的食物对于女性来说可以增强体质的同时还可以养胃。
益血生肌:
莲藕的营养价值很高,具有丰富的营养物质,比如说一些植物的蛋白啊,或者是维生素及微量元素的含量还是比较高的,常吃这种食物对于人体有增强免疫力的功效哦,所以是一种很不错的保健食品。
清热凉血:
莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。女性很适合吃藕粉,可以有凉血的作用,而且还可以减少口渴和出血的情况,对于身体健康是有好处的。
莲藕粉对于人体也是有一定的功效和作用的,只要是食用的得当,也是一种非常不错的保健的食品。它不仅可以健脾养胃,而且还可以治疗食欲不振等情况的出现。因为莲藕中含有丰富的铁和钙,对人有增强免疫力的功效。
藕粉是久负盛誉的传统滋养食品,特别适于病人、产妇及老幼体弱者食用。莲藕粉营养价值高,药疗作用也好,而且制成方便食品后食用简易,用开水一冲就可食用,且味道鲜美,老少皆宜。
营养价值
1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
3. 益血生肌:莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。
4. 止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
食用功效
1、莲藕味甘、性平、生熟均可食用,主治热渴,散淤血,生肌。
2、熟藕性温味甘,有益胃健脾、养血补益、止泻功能。
3、主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。
1、有安神助眠的效果。因为,藕粉具有清热养血安神的作用。所以平时有失眠症状的人,每天晚上冲泡一碗藕粉,可以起到安神助眠的作用。藕粉的营养价值是比较高的,含有0.8%的蛋白质以及0.5%的脂肪。同时,藕粉当中含有多种多样的维生素以及各种碳水化合物。
2、可以起到益气补血的作用。因为偶当中含有钾、铁、镁等微量元素,这些微量元素可以帮助体内产生红细胞。特别是一些有贫血症状的女生,每天坚持喝一杯藕粉,可以有补血的作用。生活中,也有很多女性喜欢吃藕粉。
3、藕粉具有健脾开胃的效果。想要将莲藕变成藕粉,需要经过十几道的工序。经过加工之后,藕原来的寒性,变为了了温和的性质。相较于联络,藕粉具有易于消化的效果。即使是一些肠胃功能不太好的人,吃藕粉也是可以消化的。
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