光从地衣的外表来看,这是一种外观独特的食材,从地衣的营养价值来分析的话,这是一种非常具有营养的食材,保健的作用非常的广泛。那么你知道地衣的适宜人群以及食疗作用有哪些吗?很多人都不是很清楚,接下来本文将为大家解答。
地衣适宜人群:
地衣适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群食用,地衣对这些病症有非常好的改善作用,所以这类人群非常适合食用地衣。
地衣适宜中风、冠心病和糖尿病患者食用。
地衣适宜出现肌肉无力、抽筋、记忆力衰退、神经错乱、抑郁症、幻觉等症状的人群食用,地衣可以使这些病症得到缓解,可作为辅助治疗的良药。
地衣食疗用途:
服用地衣可以提高免疫力:想要提高免疫力食用地衣作用很大,因为在地衣中富含丰富的铜元素,铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
服用地衣可以祛脂降压:高血压的人群也非常适合服用地衣,可以使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
食用地衣可以明目:对眼睛的发育有十分重要的作用,合成视网膜视杆细胞感光物质。提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。
食用地衣可以清热除火:能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
平时生活中吃一些地衣来补充营养的话是很有帮助的,因为在地衣中富含对人体有益的营养物质极为丰盛,而且地衣的食疗用途也很广泛,可用于缓解很多的病症,效果都是比较理想的,大家可根据自身情况需要来选择服用一些地衣的药膳。
地衣是藻类和真菌共生的复合体。由于菌、藻长期紧密地结合在一起,无论在形态上、结构上、生理上和遗传上都形成了一个单独的固定的有机体,所以把地衣单列为地衣植物门。
构成地衣的藻类,通常是蓝藻中的念珠藻属和单细胞的绿藻,如共球藻属、橘色藻属;真菌则属于子囊菌和担子菌。一般某种地衣中的真菌和藻类的具体种类是固定的。
经济价值
地衣具有广泛的用途。地衣所分泌的地衣酸达百余种,其中不少具有较强的抗菌能力。在本草纲目中已有记载的松萝、石蕊等种类可用于提取抗生素。近年来还发现多种地衣多糖、异地衣多糖有抗癌作用。
有的地衣可以食用,如我国和日本特产的石耳。味道鲜美,被视为山珍之一。地衣可用作工业原料。如染料衣科地衣可用于提取染料,由染料衣及石蕊等提取的石蕊色素可用于制造酸碱度定性试剂。
以上内容参考:-地衣
食物的种类有很多,不同的食物营养的价值不同哦,地衣菜大家都很熟悉的吧,而且是一种很常见的食材类型,具有很丰富的营养物质,属于藻类的食材,你知道它的营养成分和好处吗,一起来看看地衣菜的营养成分和食疗价值吧。
地皮菜:又名地耳、地衣、地木耳、地软儿、地瓜皮等,是真菌和藻类的结合体,一般生长在阴暗潮湿的地方,暗黑色,有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质。
地衣菜不仅有丰富的营养,还有药用作用,以色列魏茨曼研究的科学家研究发现,地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性,从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食,最适于做汤,别有风味,也可凉拌或炖烧,也是寒性食品。地衣菜可以预防老年痴呆的作用,对于清热解毒润肠有好处,同时也可以提高体质,对于促进食欲养肝明目有帮助。
营养成分
每100克鲜品中,含水分96.4克,蛋白质 l.5克,粗纤维1.8克,灰分1克,胡萝卜素220微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.28毫克,尼克酸0.5毫克,维生素E2.24毫克,钾102毫克,钠10.7毫克,钙14毫克,镁275毫克,铁21.1毫克,锰7.74毫克,锌5.0毫克,铜1.13毫克,磷53毫克,硒9.0微克。此外,还含有肌红蛋白,B胡萝卜素(B-caroteme),海胆烯酮(echineno),鸡油菌黄质,磷质,淄醇以及葡萄糖甙,香树脂醇类,维生素C等。
地衣菜的营养成分和食疗价值等一些问题大家都清楚了。经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,健脾养胃补充氨基酸营养物质,适合身体虚弱的人群食用哦,大家平时的是可以放心的吃,对身体健康有好处。
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