学龄儿童四季食谱举例

学龄儿童四季食谱举例

学龄儿童一日食物和营养素的摄入量：

按照平衡膳食要求，学龄儿童一日的食物种类和数量平均为：谷类食物：4〜5种，400〜500克；豆类食物：1〜2种，50〜100克；鱼肉禽类食物：3〜4种，75〜100克；蛋类食物：1种，1个；蔬菜类食物：4〜6种，400〜500克；烹调油：20克；奶类食物：250毫升。

以上食物均为生重量。家长在做饭时，应根据家庭人数和每人的进食量投料。

学龄儿童四季食谱(周食谱）

表为学龄儿童春季食谱：

日期

早餐

午餐

晚餐

周一

牛奶

面包

香场

五香花生米

大米饭

滑溜鸡片

拌菠菜

蛋花汤

黏米粥

馒头

猪肉烧梦卜或土豆

白菜炖豆腐

周二

豆浆

油条

茶鸡蛋

酱豆腐

白菜猪肉

包子

玉米面粥

大米饭

红烧带鱼

炒三丁（白菜、土豆、胡萝卜）

周三

红豆米粥

芝麻烧饼

拌豆腐丝

肉松

打卤面

西红柿炒鸡蛋

鸡蛋

盐煎肉

大米饭

牛肉烧萝卜

素炒洋白菜、虾皮

葱花汤

周四

麦片粥

豆沙包

煎鸡蛋

泡菜

大米饭

浇汁鱼

炒豆腐干芹菜

骨头汤

大米饭

海米炖豆腐

素拌三丝（绿豆芽、粉丝、胡萝卜)

周五

猪肉馄饨

麻酱花卷

糖醋白菜丝

大米饭

清炖排骨

素鸡炒莴笋

什锦面条汤

鸡蛋葱花饼

肉丝炒蒜苗

周六

豆腐脑

酒酥饼

芹菜拌腐竹

肉丝汤面

馒头

肉片烧菜花

醋烹绿豆芽

猪肉韭菜

水饺

猪肝羹

周日

牛奶

馒头

火腿

咸菜

肉丝白菜炒饼

菠菜豆腐汤

水煮肉片

米饭

回锅肉

油菜炒香干

紫菜虾皮汤

表为学龄儿童夏季食谱：

日期

早餐

午餐

晚餐

周一

牛奶

肉丁馒头

煮花生米

咸菜

凉面

肉末炸酱

黄瓜丝

芝麻酱拌黄瓜

米饭

肉焖扁豆

肉片炒青椒

绿豆汤

周二

酸奶

果酱包

酱牛肉

榨菜丝

大米饭

肉片烧茄子

拌肉丝

粉丝莴笋丝

小米稀粥

烙饼

海蜇拌黄瓜

周三

绿豆汤

馒头

酱牛肉

榨菜丝

米饭

豌豆炒鸡蛋

拌肉丝、粉丝

莴笋丝

大米赤立粥

素包子

海蜇拌黄瓜

周四

小米粥

凉糕

香菜拌豆腐丝

煮鸡蛋

米饭

糖醋里脊

素烧冬瓜

番茄烧排骨

米饭

肉片烧茄子

芝麻酱拌豇豆

周五

红豆粥

花卷

煎鸡蛋

咸菜

馒头

海米冬瓜汤

腰果海参

绿豆粥

烙千层饼

红焖肘子

素三丝

周六

牛奶

面包

酥鱼

黄豆煮海带

大米饭

鱼香肉片

糖醋藕片

炝黄瓜条

猪肉炖白菜

水饺

小米粥

周日

豆浆

拌黄瓜丝豆腐

酱猪肝

大米饭

西红柿炒鸡蛋

木耳炒芹菜香干

小白菜肉片汤

米饭

清蒸草鱼

肉块烧水萝卜

冬瓜鸡肉汤

表3-4学龄儿童秋季食谱：

日期

早餐

午餐

晚餐

周一

牛奶

果酱包

五香牛肉

拌海带丝

大米饭

土豆烧牛肉

炒洋白菜

虾米榨菜汤

馄饨汤

蒸饼

肉丝炒萝卜丝

炝菜花

周二

牛奶

油条

茶鸡蛋

素什锦

大米饭

红烧鱼

肉片炖扁豆

紫菜汤

米饭

肉片炒油菜

鱼香茄子

榨菜汤

周三

小米粥

馒头

酱牛肉

素拌银针

猪肉萝卜

蒸饺

西红柿蛋花汤

蒸羊肉

米饭

清蒸鱼

肉末炒芹菜香干

周四

牛奶

花卷

香酥黄豆

火腿

米饭

芙蓉虾仁

酱烧茹子

酸菜汤

鸡汤挂面

馒头

爆腰花

油菜炒香肠

周五

大米粥

豆沙包

酱鸡腿

泡菜

米饭

滑熘肉片

油焖笋

番茄鸡蛋汤

大米粥

鸡蛋软饼

清炖排骨

柿椒炒土豆片

周六

肉粥

馒头

拌三丝

米饭

红烧鱼

熘胡萝卜丸子

蛋花汤

猪肉炒西葫芦

蒸饺

玉米面粥

周日

小米粥

发糕

蒸蛋

五香黄豆

大米饭

肉米炒黄瓜

茭白炒鸡蛋

碎肉豆腐

肉丝汤面

馒头

粟子鸡块

肉片炒青椒

表为学龄儿童冬季食谱：

日期

早餐

午餐

晚餐

周一

大米粥

肉九

腐乳

大米饭

清炖鸡

扒白菜

米饭

雪里蕻烧豆腐

宫爆肉丁

周二

木斗海米

挂面汤

馒头

香肠

米饭

烧鲤鱼

炒萝卜丝土立丝

蛋花汤

玉米粥

馒头

烧牛肉

炒绿豆芽

周三

八宝粥

鸡蛋软件

拌海带胡萝卜丝

烙饼

北菜炒坞蛋

紫菜海米锟钝汤

米饭

红烧肉

莴笋炒素鸡

周四

牛奶

面包

煎鸡蛋

煮花生米

米饭

炸带鱼

烧瓤面筋

山药鱼片汤

白菜猪肉包子

什锦汤(木耳、鸡蛋、黄花菜)

周五

玉米面粥

馒头

酥鱼

咸菜

鸡汁面条汤

花卷

红烧鸡块

炒虾皮油菜

米饭

番茄肉片

玉米鸡丁

周六

牛奶

油饼

煎鸡蛋

米饭

排骨炖豆腐

红烧腐竹

鸡丁炒蛋汤

肉丝炒饼

羊肉萝卜汤

拌绿豆芽

周日

馄饨汤

馒头

卤猪肝

糖醋黄豆

米饭

炒木耳白菜胡萝卜

氽鱼肉丸子汤

金针牛肉

米饭

糖醋排骨

香干炒芹菜

肉丝雪菜豆腐汤

宝宝一日三餐的四季食谱精选

春夏秋冬气候各不同，宝宝的饮食安排也应该随季节的变化而不同，在这里，亲亲宝贝我就为宝宝推荐春夏秋冬四季的一日三餐食谱。

1、春季：

一般来讲，每天可进三次正餐，下午加1次午点。下面是参考食谱：

早餐： 豆沙奶发羔 25克 鸡蛋粥 25克

午餐： 猪肝摊鸡蛋 50克 软饭 50克

午点： 梨汁糯米粥 50克

宝宝一日三餐的四季食谱精选

晚餐： 猪肉、菠菜、馄炖 50克 小萝卜丝汤

2、夏季：

推荐食谱：

早餐： 牛奶葡萄干发糕 25克 豆浆 100克

中餐： 西红柿鱼丸汤 软饭 50克

午点： 大米绿豆稀粥 100克

晚餐： 鸡蛋黄瓜面片汤 50克

夏天，应注意多补充水分，多进汤食。 蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐，豆浆等大豆制品。

3、秋季：

推荐食谱：

早餐： 鸡蛋粥 25克 枣泥牛奶发糕 25克

中餐： 什锦饭 50克 小白菜汤

午点： 胡萝卜小米粥 50克

晚餐： 冬瓜肝泥卷 50克 蛋花汤

秋天，小儿食欲一般来说较好，有利于营养物质的摄取。鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋，稍煮片刻，再放入少许香油及盐即可。营养丰富。什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮，待将熟时加入炒好的青菜末，饭熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子，拌馅时适量加入调料，以减少猪肝的腥味。

秋季天气转凉，小儿常易患腹泻，可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用，对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时，胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A，对小儿生长发育很有好处。

4、冬季：

推荐食谱：

早餐： 牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克

中餐： 排骨汤焖海带丝 软饭 50克

午点： 蒸白薯 50——100克

晚餐： 白菜肉末挂面汤 50克

10〜12岁小学生四季食谱——秋季

星期一

早餐

面包100克

火腿50克

牛奶250克

鸭梨100克

午餐

豆腐炖小鲫鱼：小鲫鱼80克，豆腐80克，猪油、味精、酱油、盐、生姜、醋、料酒、葱段适量

花椒油豌豆：豌豆100克，丝瓜50克，猪油，味精、盐适量

米饭：大米150克

晚餐

猪肝炒毛豆：猪肝35克，毛豆25克，植物油、料酒、淀粉、味精、盐适量

番茄炒鸡蛋：番茄75克，鸡蛋50克，植物油、味精、盐适量

青菜豆腐汤：青菜50克，豆腐50克，猪油2克，味精、盐、葱、姜、胡椒粉各适量

米粥：大米125克

星期二

早餐

椒盐花卷：面粉100克，煎鸡蛋60克

牛奶250克

橘子100克

午餐

咖喱牛肉：牛肉30克，土豆50克，植物油、咖喱粉、味精、盐、葱、姜、酱油适量

莴笋炒豆干：莴笋75克，豆腐干45克，植物油、味精、盐适量

鱼头青菜汤：青菜50克，鱼头20克，猪油、酱油、胡椒粉、葱、姜各适量

米饭：大米150克

晚餐

馄饨：瘦猪肉50克，鸡蛋30克，青菜125克，水发木耳5克，植物油、香油、酱油、味精、盐、葱、姜各适量，面粉125克

馄饨汤：水发紫菜5克，海米5克，盐、胡椒粉、味精各适量

星期三

早餐

米粉炒肉：米粉100克，瘦猪肉50克，青蒜10克，猪油、盐适量

牛奶250克

梨150克

午餐

鱼香猪肝：猪肝50克，水发木耳5克，黄瓜15克，猪油、葱、姜、蒜、酱油、醋、白糖、盐、味精、淀粉、料酒各适量

炒卷心菜：卷心菜100克，植物油、酱油、盐、味精、葱花各适量

芫荽葱白豆腐汤：豆腐50克，芫荽、葱白、香油、胡椒粉各适量

米饭：大米150克

晚餐

蒜苗炒鸡蛋：蒜苗75克，鸡蛋50克，植物油、味精、盐适量

腐竹拌菠菜：水发腐竹50克，菠菜75克，花椒油、味精、盐适量

虾皮粥：虾米10克，梗米125克，韭菜、姜末、盐、味精、猪油各适量

星期四

早餐

糯米糕：糯米125克，白糖5克

蛋花牛奶：牛奶250克，鸡蛋50克

苹果100克

午餐

爆鱿鱼：水发鱿鱼60克，甜面酱6克，植物油、白糖、盐、花椒粉、酱油、味精各适量

炒煸豆：扁豆75克，植物油、味精、盐、酱油各适量

丝瓜豆腐鱼头汤：丝瓜75克，豆腐75克，鲜鱼头50克，猪油、生姜、酱油、盐、味精各适量

米饭：大米150克

晚饭

鸡杂汤：鸡肝、鸡心、鸡血各10克，鸡毛菜50克，鸡架一个，香油、盐、胡椒粉、味精、葱花、淀粉各适量

米饭：大米150克

星期五

早餐

米饭叉烧肉：米粉100克，叉烧肉50克

牛奶250克

橘子100克

午餐

炒三丝：鸡肉丝25克，豆腐干25克，胡萝卜50克，猪油、味精、盐适量味精、盐适量

大葱炒鸡蛋：鸡蛋50克，植物油、大葱、盐、味精各适量

虾皮丝瓜汤：虾皮10克，丝瓜50克，猪油、盐、味精各适量

米饭：大米125克

晚餐

猪肉炒四季豆：瘦猪肉30克，四季豆100克，猪油、酱油、盐、葱、姜、淀粉各适量

排骨汤炖萝卜豆腐：排骨50克，肥瘦猪肉15克，豆腐50克，白萝卜50克，生姜片、葱段、盐各适量

米饭：大米125克

星期六

早餐

锅贴：面粉100克，猪肉50克，韭菜50克，味精、盐适量

豆浆250克

橘子100克

午餐



爆腰花：猪腰子50克，青椒50克，植物油、味精、盐适量

肉片炒菜花：菜花75克，肥瘦肉片25克，植物油、酱油、盐、葱、姜各适量

虾皮紫菜汤：虾皮10克，紫菜10克，香油、盐各适量

米饭：大米150克

晚餐

番茄炒鸡蛋：番茄75克，鸡蛋50克，植物油、味精、盐、味精各适量

洋葱炒豆干：洋葱50克，豆腐干50克，猪油、味精、盐、酱油各适量

米粥：大米50克

星期日

早餐

馒头片：面粉100克

花生酱10克

蛋花牛奶：牛奶250克，鸡蛋50克

梨150克

午餐

菠菜炒鱼片：生鱼片50克，菠菜75克，植物油4克，蒜蓉、生姜、葱、盐、味精、料酒各适量

虾皮烧油菜：虾米10克，油菜75克，植物油3克，味精、盐适量

鸡肝汤：鸡肝25克，黄豆芽25克，猪油、生姜、味精、盐各适量

晚餐

海带炖豆腐：豆腐100克，海带25克，猪油、盐、姜末、味精各适量

蚝油生菜：生菜100克，蚝油、盐适量

番茄蛋花汤：番茄50克，鸡蛋25克，植物油、味精、盐适量

米饭：大米125克

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!