荸荠是马蹄,是一种多汁,而且营养物质多的食物,含有的维生素和矿物质的含量是比较多的,可以滋阴清热解毒。因为荸荠属于寒性的食物,特别是对于容易上火的情况有改善的作用。脆皮荸荠糕就是不错的食谱,可以补气血,还能有滋补肝肾的功效。
脆皮荸荠糕是浙江杭州的一道汉族传统名点,色彩金黄,吃起来香脆可口,是人见人爱的一份好点心。
脆皮荸荠糕所需材料
荸荠300克、椰汁150毫升、三花淡奶50克、芝麻20克、马蹄粉250克、白糖20克
脆皮荸荠糕的做法
1、荸荠洗净去皮后拍碎。将马蹄粉和水调成粉浆,分为两份。
2、锅内加水,放白糖烧开,加椰汁和三花淡奶,倒入粉浆,搅成糊。
3、加荸荠搅匀,再加余下的粉浆搅匀,倒入盆内,大火蒸40分钟,取出沾上芝麻,热油炸熟即可。
脆皮荸荠糕的功效与作用
荸荠是一种可以清热解毒的食物,因为含有的纤维素比较多,可以有润肠通便的作用,对于排毒来说有好处的。消食除胀和促进人体新陈代谢的功效。椰子汁具有清凉消暑、生津止渴、强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。芝麻中的氨基酸和卵磷脂比较多,可以补脑,还能提高人体的体质和免疫。脆皮荸荠糕此糕点具有清热除烦、生津止渴、健脾养胃,对于出现的肠胃不消化,食欲不振等情况都有很好的改善的作用,而且也有滋补肝肾的功效,对于补血养气有保健的效果,还能有滋补肝肾的功效,生活中的大家都可以吃。
脆皮荸荠糕是一道具有丰富维生素,纤维素,蛋白质的食谱类型,口感好,可以满足人们对于口感上的需求,而且也可以有润肠通便、滋补肝肾、补血益气的功效。适合的人群也有很多,大家根据上述的这些步骤来制作吧。
.西兰花--它含有丰富的维生素a、维生素c和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。
2.胡萝卜--胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹,保持皮肤润泽细嫩。
3.牛奶--它是皮肤在晚上最喜爱的食物,能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。
4.大豆--其中含有丰富的维生素e,不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老,还能防止色素沉着。
5.猕猴桃--富含维生素c,可干扰黑色素生成,并有助于消除皮肤上的雀斑。
6.西红柿--含有番茄红素,有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤。
7.蜂蜜--含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类,常吃可使皮肤红润细嫩、有光泽。
8.肉皮--富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性。
9.三文鱼--其中的欧咪伽-3脂肪酸能消除一种破坏皮肤胶原和保湿因子的生物活性物质,防止皱纹产生,避免皮肤变得粗糙。
10.海带--它含有丰富的矿物质,常吃能够调节血液中的酸碱度,防止皮肤过多分泌油脂。
一杯酸奶:从补钙角度看,女人是最容易缺钙的一个群体,而牛奶的补钙效果优于任何一种食物,特别是酸奶,更容易被人体吸收,所以,女人应每天保证一杯酸奶
荔枝
味甘、酸,性温,有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。李时珍在《本草纲目》中说:“常食荔枝,补脑健身……”《随身居饮食谱》记载:“荔枝甘温而香,通神益智,填精充液,辟臭止痛,滋心营,养肝血,果中美品,鲜者尤佳。”现代医学认为,荔枝含维生素a、b1、c,还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明,荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用,是排毒养颜的理想水果。
木耳
味甘,性平,有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。古书记载,木耳“益气不饥,轻身强志”。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳中所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。
胡萝卜
味甘,性凉,有养血排毒、健脾和胃的功效,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素a、维生素b1、维生素b2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。现代医学已经证明,胡萝卜是有效的解毒食物,它不仅含有丰富的胡萝卜素,而且含有大量的维生素a和果胶,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出。
苦瓜
味甘,性平。中医认为,苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。《本草纲目》中说苦瓜“除邪热,解劳乏,清心明日”。苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素c、维生素b1、维生素b2、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分。现代医学研究发现,苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能,增加免疫细胞的活性,清除体内的有害物质。苦瓜虽然口感略苦,但余味甘甜,近年来渐渐风靡餐桌。
海带
味咸,性寒,具有消痰平喘、排毒通便的功效。海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分。尤其是含丰富的碘,对人体十分有益,可治疗甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症。它所含的蛋白质中,包括8种氨基酸。海带的碘化物被人体吸收后,能加速病变和炎症渗出物的排除,有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时,海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。另外,海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治疗药物中毒、浮肿等症,所以,海带是理想的排毒养颜食物。
茶叶
性凉,味甘苦,有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用。中国是茶的故乡,对茶非常重视。古书记载:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得茶而解之。”说明茶叶有很好的解毒作用。茶叶富含铁、钙、磷、维生素a、维生素b1、尼克酸、氨基酸以及多种酶,其醒脑提神、清利头目、消暑解渴的功效尤为显著。现代医学研究表明,茶叶中富含一种活性物质--茶多酚,具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂,可清除活性氧自由基,可以保健强身和延缓衰老。
冬菇
味甘,性凉,有益气健脾、解毒润燥等功效。冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸,在人体必需的8种氨基酸中,冬菇就含有7种,同时它还含有30多种酶以及葡萄糖、维生素a、维生素b1、维生素b2、尼克酸、铁、磷、钙等成分。现代医学研究认为,冬菇含有多糖类物质,可以提高人体的免疫力和排毒能力,抑制癌细胞生长,增强机体的抗癌能力。此外,冬菇还可降低血压、胆固醇,预防动脉硬化,有、强心保肝、宁神定志、促进新陈代谢及加强体内废物排泄等作用,是排毒壮身的最佳食用菌。
绿豆
味甘,性凉,有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素b族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后,很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状,这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效,可以解除多种毒素。现代医学研究证明,绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用。夏
秋季节,绿豆汤是排毒养颜的佳品。
菠萝
丰富的维生素b能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力;
水果类:
柠檬:美白
奇异果:美白 含丰富维他命c
猕猴桃:美白 含丰富维他命c
草莓:美白
香蕉:帮助排便 排毒
苹果:清理肠胃
菜类:
黄瓜:美白
芹菜:美白
海带:排毒
冬瓜:消水肿
西红柿:使面色健康红润
其他:
苡仁:美白 保湿
绿豆:清凉 控油
猪皮:增加皮肤弹性
这样的食物真很多 最好就是不挑食 什么都吃 不过要特别注意很多能美白的食物(柠檬,芹菜等)都有感光性 吃了马上出门晒太阳反而会很容易变黑 所以吃了这些东西或者用它们敷脸后就乖乖的待在家里哦
一、粮食类
1、 粳米 就是人们食用的大米,性味甘,平。具有健脾养胃的功效,适用于胃肠不和,脾气不足,面色倦怠,萎黄不泽者食用。
2、 糯米 又名江米,元米,其质柔粘,性味甘,平。具有温中健脾,补中益气之功效,适宜于脾胃虚寒,面色萎黄或苍白者食用。
3、 粟米 又名小米,性味甘,咸,微寒。具有滋养肾气,健脾胃,清虚热之功效。适宜面色潮红,或脂溢性皮炎、黄褐斑患者食用。
4、 秫米 又名黄米。性味甘,微寒。具有补肝肾,健脾胃,疗疮解毒之功效。适宜于体弱多病,面生疔疮者食用。
5、 玉蜀黍 又称玉米、包米、包谷,性味甘、平。具有调和脾胃,降脂减肥的功效,适宜于肥胖者或患眼脸黄瘤、脂溢性皮炎者食用。
6、 荞麦 又名花麦、三角麦。性味甘、平。具有清热解毒,调理胃肠之功效,适宜于面生暗疮、须疮、油风、白屑风及酒糟鼻者食用。
7、 黑豆 又名乌豆。性味甘、平。具有清热解表,滋养健脾之功效,适宜于体弱、产后,身面浮肿者食用。
8、 黄豆 性甘,平。具有清热解毒,调理肠胃之功效。适宜于胃中积热,面生暗疮、酒糟鼻者食用。
9、 大麦 性味甘、咸,凉。具有健脾、和胃调中之功效。《食物本草》谓其“补虚劣,壮血脉,益颜色。----久食,食人肥白滑肌肤”。
10、黑芝麻 性味甘,平,具有补益肝肾之功效。《玉楸药解》 谓其“疗皮燥发枯,肉减乳少,医一切疮疡,败毒清肿”。
11、扁豆 又名南豆,性味甘平,具有健脾和胃,淡渗利湿之功效,适宜于脾虚湿盛、口周皮炎、唇风、血管神经性水肿者食用。
二、蔬菜类
1、茄子 性味甘、凉,具有补益五脏、活血化瘀之功效。《食经》谓其“主充皮肤”,适宜于五脏虚劳、皮肤无华、苍老黝黑者食用。
2、芹菜 性味甘、温,具有健脾益胃,固肾止血之功效。适宜于面色萎黄、皮肤干燥、牙龈出血者食用。
3、白菜 性味甘,平,寒。具有通利肠胃,疗疮解毒之功效。适宜于面生疮疡或染发者过敏,面部浮肿,小便不利者食用。
4、韭菜 性味甘,温。具有健脾胃,温肾阳之功效。适宜于久病体虚,腰酸肢冷,面色晦暗或易生冻疮者食用。
5、卷心菜 性味甘,平。具有健脾补益,生肌润肤之功效,适宜于皮肤干枯,少白头者食用。
6、藕 性味甘,寒。具有健脾开胃,清热生津之功效。《名医别录》谓其“主热渴,散血,生肌”。适宜于面部消瘦,口干口渴,面生黑斑者食用。
7、麻菇 性味甘、凉,具有益肠胃,补气血之功效。适宜于久病体弱、消化不良、面色萎黄者食用。
8、胡萝卜 性味甘,平。具有清热解毒,补中安脏之功效。适宜于皮肤干燥粗糙,或患毛发苔藓,黑头粉刺,角化型湿疹者食用。
9、 菠菜 性味甘,寒。具有清肠胃,活血生血之功效。适宜面色苍白或萎黄,肠胃积热或酒毒外发面部酒疹者食用。
10、木耳 性味甘,平。具有利五脏,补气血之功效,适宜于五脏虚弱,气血不足,面色无华,毛发不泽者食用。
三、鱼肉类
1、猪肉 性味甘、咸、平,微寒。具有滋养脏腑,补中益气之功效。《随息居饮食谱》谓其“补肾阴,充胃汁,滋肝阴,润肌肤。”适宜于体弱消瘦,面黄色暗者食用。
2、牛肉 性味甘,平。具有健脾养胃,强骨壮精之功效。适宜于腰膝酸软,面色发黑者服用。
3、羊肉 性味甘,温热。具有补虚祛寒,调补气血之功效。适宜于产后体虚,面色苍白,或面生黄褐斑者食用。
4、狗肉 性味甘、咸、酸、温。其有安五脏,暖腰膝,益肾壮阳的功效。适宜于体虚不足,骨蒸潮热,颧红面赤者食用。
5、鸡肉 性味甘,温,平。具有补气养血之功效。适用于产后气血不足,面色无华者食用。
6、鸭肉 性味甘,凉,具有清肺解毒、滋阴养血之功效。适宜于肺肾阴虚、面生黄褐斑者、皮肤干瘪者食用。
7、鹅肉 性味甘,平。具有补益五脏的功能。适宜于体虚气虚,面色苍白,额头自汗,面部怠者食用。
8、兔肉 性味甘,寒。具有补益气,滋阴凉血之功效。适宜于阴虚有热,面色潮红者食用。
9、鹌鹑肉 性味甘,平。具有补中益气,淡渗利湿的功效,适宜于体弱多病,营养不良,面色无华,或面部浮肿者食用。
10、鳝鱼 性味甘,温。具有补脾益气,除湿理血之功效。适宜于气血不足,或产后失血,面色无华,晦暗不泽者食用。
11、鲫鱼 性味甘,温。具有和中补虚,温中健脾之效。适宜于中气不足,气血虚弱,面色晦暗,眼脸下垂,皱纹较多者食用。
12、鳖 又名团鱼,性味咸、寒。具有滋补肝肾,生精补髓之功效。适宜于未老先衰,少白发,皱纹多,面色黑者食用。
13、龟性味甘,酸,温。具有滋阴补肾,除湿理血之功效。适用于面色晦暗或慢性湿疹、皮炎者食用。
14、海参性味甘,咸,微寒。具有补肾益精,除湿利尿之功效。适用于精血不足,面色无华,毛发枯槁,爪甲不荣者食用。
15、燕窝性味甘,淡、平。具有补益气血,养阴清肺之效。适宜于久病虚劳,面无光泽者食用。有良好的驻颜美容作用。
四、瓜果类
1、荸荠 性味甘,微寒,滑。具有清热生津,补中益气之功效。适宜于中气不足,口渴喜饮,面色无华,颜面虚浮者食用。
2、菱角 性味甘,凉。具有清署解热,益气健脾之功效。适宜于脾气不足,面色萎黄,或署热熏蒸,面生红痱或疖肿者食用。
3、栗子 性味甘,温,具有补脾肾,厚肠胃之功效。适宜于未老先衰,面无光泽,皱纹多者食用。
4、樱桃 性味酸,甘,温涩。具有止渴生津,调中益颜之功效,适宜于少女皮肤保健或皮肤光泽不足者食用。
5、枇杷 性味甘,酸,平。具有清理肺胃之功效,适宜于面生痤疮,鼻生酒糟者食用。
6、荔枝 性味甘,酸、涩,平。具有补脾益肝之功效。适宜于脾气不足、肝血气虚、面色无华或黄褐斑由之而生者食用。
7、无花果 性味甘,平。具有调理肠胃,杀虫驱蛔之功效。适宜于胃肠不和,面生虫斑,或面部患湿疹皮炎者食用。
8、苹果 性味酸,甘,平,具有补心益气,宜肺健脾之功效。适宜于心气不足,面无红润,口唇色淡或面色晦暗,干燥脱屑者食用。
9、胡桃肉 性味甘,温。具有润肺益肾,通经脉之功效。《食疗本草》谓其“通经脉、黑须发,常服骨肉细腻光滑”。适宜于面部消瘦,皱纹多,面色黑者食用。
10、龙眼肉 性味甘,平。具有养心安神,滋阴养血之功效,适宜于休弱多病,失眠多梦,眼眶发黑,面色无华者食用。
11、大枣 性味甘,平。具有健脾益气,养血生津之功效,适宜于身体虚弱,气血不足或产后血虚,面色无华者食用。
12、甜瓜 性味甘,寒。具有清热解毒,生津上渴之功效。适宜于毒热内盛,面生疖肿,须疮,黄水疮者食用。
13、桃 性味甘,酸,微温,微毒,具有活血化漩之功效。适宜于气血漩阻,面色紫暗,口唇紫绀,或面生蜘蛛痣,毛细血管扩张者食用。
14、梨 性味甘,微酸,寒。具有清心润肺之功效。适宜于肺热面赤,眼目赤痛,皮肤干涩者食用。
15、桔子 性味甘,酸,平,温。含有大量维生素c,具有止渴生津,通利小便之功效。适宜于面部干涩,口干口渴或面部虚浮者食用。
五、调味类
1、食盐 性味咸、平、微凉、具有催吐利水,泄热软坚之功效。能引药入肾经。为药膳中常用的调味品。
2、醋 性味酸、温,具有滋养阴液,消食健胃之功效。可引药入肝经。
3、酱油 性味咸、寒,具有解毒除烦之功效。可引药入肾经,同时对面部疔疮、烫伤、虫咬皮炎有一定治疗作用。
4、豆豉 性味苦、寒,具有解表清热、透疹解毒之功效,能引药入心经。对于面部浮肿,脂溢性皮炎、过敏性皮炎有治疗作用。
5、姜 性味辛、温、具有发表散寒,健胃增食之功效。适用于是胃中冷痛,面色苍白者食用。有引药入肺、胃经之功效。
6、小茴香 性味辛、温、具有理气止痛,调中下气之功效。适宜于下焦虚寒,腹中冷痛,面色苍白或青紫者食用。
7、胡椒 性味辛、大温、具有健胃温中、助火散寒之功效,适宜于心腹冷痛、胃寒冷痛、宿食不消,面色苍白或青紫者食用。
连江县位于福建省东部沿海,北纬26°03’—26°27’,东经119°17’—120°31’。面积1190.7平方千米(含马祖列岛23.5平方千米)。辖15镇、8乡(含马祖乡和l民族乡)。人口61.75万(未含马祖1万多人)。通行闽东方言福州话。 连江为省枇杷生产基地之一。
农副产品有稻米、甘薯、大小麦,大豆、棉花、 苎麻、甘蔗、茶叶、烟叶、茉莉花、芦笋、茭白、蘑菇、香菇、猕猴桃,西瓜、李、柿、葡萄、蜜桃、柑橘(马鼻蜜橘著名),大黄鱼、带鱼、鲥、鲳、鱿、马鲛、石斑鱼、海蜇、红鲟、淡水鳗、对虾、蟹、鲎、珠蚶、泥蚶、牡蛎、贻贝、扇贝、海带、紫菜,西施舌(闽江蚌),百胜缢蛏、晓澳花蛤为名产。工业有机电、化工、食品、建材、饲料,服装、酿造、鞋帽等门类。浦下软木画著名,“元红”为名酒。公路以国道104线、省道104线为主干,通车500.3千米,敖江通航42.6千米;倌头、可门港海轮通沿海各大口岸。
主要城镇——凤城:县人民政府驻地。倌头:商业集镇,重要港口,毗邻叫福州马尾经济技术开发区。黄岐(凤岐):与马祖列岛隔海相望。丹阳、闽东交通要道。苔菉:三面临海,北茭为省八大风浪区之一,建有海洋站。晓澳:渔区集镇。小沧:畲乡集镇。潘渡:贵安、汤尾有温泉,潘渡拦河坝为县重点水利工程。长龙:县林场、华侨农场设此。东湖:建有省重点种畜场。敖江:白沙(伏沙)唐代曾为连江县治。马祖:海岛渔业集镇。透堡:省首批历史文化名镇。筱埕:定海为省首批历史文化名村。
城北有烈士陵园,北门“铁竹篙”相传为三国时文物,仙塔始建于唐代。东郊斗门山有明建含光塔。敖江覆釜山有覆釜寺、拜经岩、凤凰潭诸景。倌头青芝山(百洞山)游览区幽雅别致。倌头东有屹立闽江口的长门炮台(清),马鼻有扼控罗源湾的浮曦炮台(明)。闽江口有岛礁“双龟把口”、“五虎守门”。透堡是1934年连江县苏维埃政府驻地,建有老区革命纪念馆,官坂有红军烈士墓。筱埕定海尚存戚继光抗倭古城堡、烽火台和记功碑。浦口有36处宋窑址,官岭有明代著名学者陈第墓。大澳云居山有云居寺、元建普光塔,登临寺塔可观东海日出奇景。马祖列岛誉称“海上公园”,有明代沈有容擒寇史迹石刻(东犬岛),以及天后神宫、山陇浴场等胜景。名胜古迹还有安凯白云寺,潘渡朱步明代兵部尚书吴文华墓,丹阳宝林寺、朱子祠、戚继光抗倭遗迹“千军井”。
神奇土地,风流依存,
山海畅游,景色独好。
连江县地处福建省东南沿海、闽江口北岸,东望台湾马祖,枕山面海,为省会福州的门户。因江河交错纵横而得名,又因城形似凤,素有"闽都金凤"的雅称,寓吉瑞呈祥之意。全县陆地面积1168平方公里,海域面积3112平方公里,森林覆盖率56.4%,属亚热带海洋性气候,年平均气温19℃,山、海、江、岛、温泉资源兼而有之,104国道、同三高速公路、温福铁路横贯全境,总人口62万,是福建省著名的侨乡和台胞祖籍地。
走进连江,这是一方古老大地。早在新石器时代敖江流域就有先民在此繁衍生息,公元282年正式置县,史称温麻县,距今已有1700多年的历史。沧海桑田,钟灵毓秀,流传下数不胜数的人文遗产,战国时期的山堂独木舟、三国孙吴时代的造船遗址"铁竹篙"、宋代的定海古城墙、清代的长门古炮台、近代的林森藏骨塔……无不佐证了连江璀璨厚重的历史文化积淀,全县拥有省级文物保护单位7处,透堡和定海分别被列为全省首批历史文化名镇和文化名村。
走进连江,这是一个海防前哨。咫尺之遥的马祖列岛历史以来就隶属连江县管辖,最近处距离不过8千米,水舟相接,渔歌互唱,外界戏称连江是全国唯一的"一县两制"县份,谈笑间无不映射着连江县独特的地理区位和与台湾的悠久渊源。走进连江,这是一片海的世界。海域面积是陆地面积的两倍多,海岸线长达209公里,著名的"三湾三口"(可门湾、黄岐湾、定海湾、闽江口、可门口、敖江口)自古以来就是南来北往的重要商埠和海上养殖基地。大自然的恩泽成就了一个水产大县的神话,也成就了一道道亮丽的滨海风景线,更成就了一个"海滨邹鲁"的美誉。
走进连江,这是一个温泉之乡。早在公元1057年贵安温泉就已开发利用,进入上世纪九十年代以来,县城居民在家中即可享受到温泉沐浴的快乐,"温泉城"的美称从此流传开来。而今,贵安温泉旅游又将开启崭新的一页。
近年来,承接世界经济发展的大潮流,连江旅游业有了长足发展,吸引无数游客前来探幽览胜。目前,全县正致力于开发建设三大旅游区,即以青芝山、覆釜山、长门古炮台、川石岛、五虎把门、双龟锁口为核心的闽江口风景名胜旅游区,以黄岐千年古港、后沙湾、畚箕山战地风光、定海文化名村、"黄岐←→马祖"旅游航线为核心的黄岐滨海战地风光旅游区,和以福州温泉高尔夫球场、温泉旅游度假区、福建省游泳训练中心、西溪温泉森林公园、省政府农业生态观光园为核心的贵安温泉生态旅游区。
古城墨客海思情,险山碧水江意浓。热情好客的连江人将带着您尽情探寻古时惊涛、阅览山海大观、濯足地热金汤、品尝海产风味……
连江住宿:
连江县住宿十分方便。有连江仙塔大酒店(二星级旅游涉外宾馆),地点在连江仙凤城镇仙塔路。热线电话;0591-6237888。
连江金凤大酒店(二星级旅游涉外宾馆),地点连江仙凤城镇817,热线电话:0591-6222888。
连江皇家大酒店(三星级旅游涉外宾馆),地点在连江仙凤城镇敖江丹凤东路1号,热线电话:0591-6152888。
连江发利大酒店(二星级旅游涉外宾馆),地点连江仙凤城镇817,热线电话:0591-6239999。
连江交通:
近年来,连江县交通基础设施有巨大改观,特别是通向景区景点的道路十分宽敞舒适,外界通向连江也达到了海、陆、空立体交通网络。高速公路方面:浙江、上海一带的游客可沿同三高速公路福鼎-罗源-福州段到达连江三个出口处,闽南、广东一带游客可沿同三高速公路泉州-福州-罗源段到达连江三个出口处。公路方面:福州市北站、南站、三桥站每隔5分钟都有一部豪华中巴到达连江县城,车程仅45分钟。机场方面:连江县至福州长乐国际机场车程仅40分钟。
在连江县城内游玩,可搭乘公共小巴士,也可选择徒步观观,因为县城范围较小,逛上一圈无需花费太多时间,当然若要选择出县城外的连江游玩,像海边、青芝山等景点,也可到汽车站搭乘相应的大巴,航班紧密,方便出行。
连江美食:
连江海域辽阔,蕴藏着丰富的鱼类资源。咸水鱼类主要有黄瓜鱼、带鱼、鳗鱼、鲳鱼、马鲛、乌贼、鱿鱼、石斑鱼等。淡水鱼类有青、草、鲢、黄鳝、泥鳅等。还有虾、蟹、虫寻、鳖、蛤、蛏和河蚌等。
连江海产品品种繁多,各呈异彩。除上述之外,还有被人所推崇为"三大美味"之称的黄螺、水鸡(青蛙)、鳖。体态长而圆,柔软,俗称"赤利"的沙肠。昔日低贱,今日普遍喜食,贵为酒宴佳品的"虾菇"(俗名)。斑纹奇俏,各具特色的花螺、米螺、笔螺;形如笔架的"龟足"。有如深褐色毛毯盖在滩涂表层的"乌稔"等也为数不少,成了隆重宴席或家常便酌中争奇斗艳的佳口。
连江在传统鱼类加工,当以鱼丸和鱼面最享盛名。鱼丸和鱼面据说是由连江黄岐半岛渔民首创的,早在几百年前就是迎宾送友宴席的名菜。长期以来,素有"到福建,必尝连江鱼丸;到连江,必尝黄岐鱼丸"之美谈。
鱼丸,以鱼类为主,配菇粉,加肉馅,调佐料,靠精巧的手艺捏勺而成。工序复杂,制作独特。单是鱼类加工就得经断头斩尾,剔骨除皮,切碎剁烂,数百次和菇粉搅拌等多道工序,因而富有弹性,味道鲜美,口感极佳。鱼面的制作同样相当麻烦,对鱼类的加工与鱼丸相似,加工后添菇粉,掺水份,经揉、碾、捶、切等,再经微火煎烤成品。鱼面入口既脆又韧,风味独特。
一提起连江鱼丸,人们便会想起那富有弹性的鱼皮,新鲜可口的肉馅,在热气腾腾的汤碗里,浮着几粒白色的丸子,然后倒上几滴香醇的醋,撒上几丝绿色的葱,这可谓美味佳肴啊!
连江鱼丸历史悠久,它是民间逢年过节桌面上一道不可或缺的菜。在渔区,甚至家家户户自己动手制作。人们说,到连江不尝尝鱼丸,就枉来了这个海洋渔业大县。
连江县历来盛产蛏、蛤、蚶、蛎四大贝类。史载,明朝万历年间,沿海居民就已风行"海田种蛏","插竹养蛎","建蚶田","造蛤埕"。养殖缢蛏最为著名的是百胜村,这里出产的缢蛏具有粒大、壳薄、肉肥的特色。缢蛏既有独特的鲜美味道,脆韧兼备的口感,又富有营养。将其晒干,便于贮藏。用蛏干泡酒,清炖食用,是孕妇难得的滋补品。这里缢蛏除了鲜售福州市和闽东各县外,还大量制干装罐,畅销国内外市场,在京沪一带更负盛名。
文蛤,俗称"青敖",壳上有条条棕褐色的花纹,滋味清甜,细嫩醇香,营养价值高,用它加工成"文蛤汤"、"清炖文蛤"等是筵席的佳肴。而"青敖抱蛋"更是名菜。明朝屠本竣的《闽中海错疏》上说,唐朝文蛤便已充当上贡之物,可见它早是上品。现代中医认为,文蛤性凉,能滋阴降火,滋补身体,对高血压、肺病、小孩佝偻病、气管炎、胃病、营养不良、神经衰弱等有一定辅助疗效,为"贝中珍品"。蚶的种类繁多,有小巧玲珑,逗人喜爱,用其下酒,妙不可言的"珠蚶"、"丝蚶";有壳面似屋顶瓦垄,其肉清脆可口的"泥蚶"、"魁蚶";还有表面生有棕褐色毛,受大众欢迎的廉价的"毛蚶"。马鼻、坑园等乡村是连江产蚶名地。
牡蛎,味道清雅,《本草纲目》里转载宋朝苏颂的记述中赞扬它"其味美好更有益也,海族为最贵。"生长在连江马鼻湾的"侩帽牡蛎",素以只大肥嫩驰名各地,享有"营养之王"、"海上牛奶"之称。它的干品和蛎油畅销国外,一向为消费者所欢迎。
福州的锅边糊很出名,但最正宗应出于连江,在连江早餐很多人选择锅边糊,很便宜又很实惠,但真正要吃到美味的锅边糊,要等到夜近,晚上街边陆陆续续的摆上蒙古包,一溜排都是小吃摊,摆上作锅边糊的料,任游客选择,选料多样,从几元到几百元的价格都有,保管你吃了还想回味。
连江的餐饮美食之一——肉丸
选上等薯粉、白芋丝、肥膘肉为原料,调入红糖拌匀,佐以五香粉,还有的加芝麻、豆腐皮等,制成粘剂,放在铺上荷叶的蒸笼炊熟。用刀切成方形或菱形的,油煎而食;也有圆状,入蒸笼时,有意捏成团状,炊熟可食。香甜可口,油而不腻。民间在春节期间自蒸;市上以“木金肉丸”为名牌,风味独特。
连江的饮食之一——全节黄瓜鱼
“瓜”是闽、台民间对“黄鱼”的简称,黄鱼也叫黄瓜鱼、黄花鱼。黄鱼体长而侧扁,肉厚结实,质地细嫩,呈蒜瓣状,味鲜美,刺少,肉多,肉刺易离,富有营养。“全节黄瓜鱼”是将整条黄瓜鱼完美无缺加工而成的传统佳肴。此菜呈金黄色,缀有诸色丝料,外酥香内鲜嫩,芡汁红润酸甜,爽口宜人。
制法
●将黄瓜鱼身两侧肉面,每隔2厘米剞上深至中骨的斜刀,再用干淀粉敷匀鱼体。辣椒、猪肥肉、冬笋、香菇均切成细丝。
●将鱼下油锅炸两面呈金黄色时倒进漏勺沥去油,盛入大腰盘,撒上胡椒粉。
●将肥肉、冬笋、香菇、辣椒丝料及葱段、番茄酱一并下油锅煸炒,加入酱油、白糖再炒片刻,下骨汤煮沸,用湿淀粉调稀勾芡后,加入醋、花生油推匀,起锅浇在炸酥的鱼体上,淋上芝麻油即成。
连江美食之一——芋粿
主要是糯米磨成浆,经过制作,依靠糖、花生、豆沙、油等佐料而成。时令和节俗不同,分为?、? 、粿、糕4大类。?为圆形,内有虚有实,油炸或流滚粉成,如油?、抱滚?。抱滚?外面滚上拌好的豆粉、黑芝麻和糖,宜边揉边吃。?形扁圆,皮薄馅多,或蒸熟,或油炸,如糯米?、菜丝?、豆沙?。粿多三角、四角、菱形,以蒸为主,也可油炸,如芋粿、九重粿、粳米?、白八粿、糖粿。糕多圆形或三角,松软有弹性,以蒸为主,如盏糕、白发糕、荸荠糕。?粿多是甜食的,也有花生粿、咸馅粿等是咸味的品种。
连江的美食之一——注油鳗鱼
海鳗又称狼牙、麻鱼,属猛性鱼类,肉质细嫩,含脂量很高,为上等食用鱼类之一。“注油鳗鱼”具有酥、软兼备的特色,味道分外鲜美,馨香扑鼻,是福州传统风味佳肴之一。
制法
●鳗鱼肉切成长方形12块。用精盐、味精、白糖、咖喱粉、五香粉、高梁酒、香糟抓匀,腌渍15分钟,再加干淀粉、熟猪油调拌均匀。
●将鳗鱼块下油锅、拨散,油炸至鱼块呈现淡红色时捞起,放入冷的熟猪油中浸30分钟,倒在漏勺沥去油装盘,淋上芝麻油即成。
连江本地特产:
连江的地方特产之一——皱纹盘鲍(鲍科)
[英文名]Haliotisdiscushannai
[地方名]鲍鱼、紫鲍。
[形态特征]贝壳大,椭圆形,较坚厚。向右旋。螺层3层,缝合不深,螺旋部极小。壳顶钝,微突出于贝壳表面,但低于贝壳的最高部分。从第二螺层的中部开始至体螺层的边缘,有一排以20个左右凸起和小孔组成的旋转螺肋,其末端的4-5个特别大,有开口,呈管状。壳面被这排突起和小孔分为方部宽大、左部狭长的两部分。壳口卵圆形,与体螺层大小相等。外唇薄,内唇厚,边缘呈刃状。足部特别发达肥厚,分为上、下足。腹面大而平,适宜附着和爬行。壳表面深绿色,生长纹明显。壳内面银白色,有绿、紫、珍珠等彩色光泽。
[产地、产季]多分布于我国北部沿海。近年来,连江县从北方引进鲍鱼苗育已获成功,现主要养殖品种有黑鲍,皱纹盘鲍,九孔鲍,其中工厂化养殖面积达21000平方米,海上养鲍10000笼,成为福建省最大的养鲍基地。年育苗1亿多粒,年产商品鲍30吨,一年四季均出产。[经济价值]鲍肉肥美,为海产中的"八珍"之首,有海中黄金美称。多供应高级宾馆和出口。除鲜食外,亦可加工成罐头或鲍鱼干,售价均昂贵。鲍贝壳即有名的中药石决明,又是制作贝雕画的重要材料。
黄鱼(石首鱼科)
[英文名]Pseudosciaena crocea
[地方名] 黄鱼、红鱼、黄瓜、黄花鱼
[形态特征] 体长椭圆形,侧扁。一般体长30~40厘米,尾柄细长,其长为高的3倍多、头大而侧扁。背侧中央枕骨棘不明显。额部有4个不明显的小孔、背部和臀鳍的鳍条基部三分之二以上被小圆鳞,背鳍起点在胸鳍起点的上方。
[产地、产季]大黄鱼为暖温性集群洄游鱼类,栖息于近海60米以内的中下层。浙江、福建和广东沿海全年均可见到。其渔汛旺季为4至6月和10至12月。同时连江县也是主要的大黄鱼养殖基地。近年来,随着人工育苗技术的成功,大黄鱼养殖达到空前热涨,全县网箱养殖面积达12000亩,产量达4000吨。
[经济价值]原是我国主要海产经济鱼类之一,其肉质鲜嫩,富含蛋白质,是我国人民喜食的海产鱼。除供鲜食外还可加工制成风味和特色的水产品。如鱼鳔可干制成名贵食品"鱼肚",又可制成黄鱼胶,作为高级胶合剂的原料。此外,大黄鱼还具有药用价值,其耳石具清热作用,鳔有润肺健脾、补气活血之功能。
连江的节庆活动:
连江的节庆主要随着民俗传统的节庆而热闹的,一般每年的端午节会在县城的闽江支流的举办划龙舟比赛,由各个乡镇的代表队参与,桥上桥下挤满了观看、呐喊的人群,热闹非凡。还有每年的元宵节,家家户户挂上新的红灯笼,观灯展,农村的地方还兴有舞龙舞狮的活动,全村里巡回,只要哪家放炮,舞龙舞狮队就会到哪家去舞上一圈,为家宅带来平安好运。
1、改变膳食结构补气血
女性应该要改变膳食结构,少吃那些不利于补气血的食物,诸如冷饮、油炸食品等等。多吃一些具有丰富营养的食物,例如红枣、胡萝卜、阿胶等等,从食补方面入手补气血。
2、做适量运动补气血
气血不足的女性是不适宜做大量运动的,因为大量做运动会消耗太多的能量,对于气血不足的女性来说是雪上加霜。
3、按摩刺激穴位补气血
坚持按摩刺激身体上的很多穴位,都能够起到补气血的作用,这也是成本最低的一种补气血的方式。女性朋友可以用过按压腋窝、太阳穴、脑后、颈椎、颈动脉等方式,来促进血气运行顺畅,从而达到“生气旺血”的功效。
4、心态、睡眠很重要
人如果长时间心情压抑,会使肝气郁结,引起气血暗耗。平和的心态和良好的心情,是女人保养气血的首要条件,有利于身心健康,还可以旺盛造血机能,促进经血调节,从而精力充沛,面色红润。
5、女士复合营养补充品,营养全面,缓解疲劳,调节酶分泌,美肤养颜,提高免疫力,舒缓心情,24小时缓慢持续释放,一天两片24小时全程呵护,提高吸收利用率。
tips:在选择上注意两点:1、看品牌,选择大品牌,质量好,效果佳;2看平台,资质是否齐全、是否有追溯机制,是否与消费者站在一起,售后有保障。
荸荠粉又叫马蹄粉,纯正的是用生马蹄直接加工而成的,含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质,有清热去湿解毒的功效。 是莎草根植物荸荠的球茎。主要生长在中国南方。经济价值
马蹄粉,粉质细腻,结晶体大,味道香甜,可以做成马蹄糕、马蹄糊及其他饮食用途。此外荸荠粉还具有有清心消暑,润肺生津,滋补安神之功效,是天然的保健佳品,由此可以预见荸荠粉的经济价值。荸荠粉的销售与与互联网的对接之后,更是促进了荸荠粉的销量,使种植可获得更好的经济效益。
功效
马蹄粉,春夏保肝,秋冬养阴,对治疗轻度痢疾和肝炎有一定功效。可以作眼药,能去热消炎,消除因强光灼伤而引起的眼疾。
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