黑豆是属于黑色食物,人体补充黑色的食物可以有补肾的作用,具有入肾治疗肾脏疾病的功效,对于强身健体有好处。黑豆和很多的食物都可以一起吃,今天介绍的这道黑豆红枣猪肉汤可以有补肾补血的作用,对于皮肤干燥也有改善的作用。
黑豆红枣猪肉汤所需材料
黑豆50克、猪肉200克、红枣10克、盐适量、鸡精适量
黑豆红枣猪肉汤的做法
1、猪肉洗净,入开水汆烫后切块。
2、黑豆、红枣去核后分别用清水洗净,放入砂煲内,加适量清水。
3、煲至豆烂,再加猪肉煲半小时。调味即可食用。
黑豆红枣猪肉汤的功效与作用
黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护法的功效。含有的抗氧化的物质比较多,经常吃的话可以有补虚劳抗衰的作用。瘦肉补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素、滋养补虚。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。这些食物一起吃,这道黑豆红枣猪肉汤补肝肾,补气血,具有润燥美容护肤的作用,而且也可以有养肝安神的功效,还能有预防便秘的作用,适合的人群还是比较多的。
黑豆红枣猪肉汤的制作方法很简单,搭配了红枣,猪肉,补充蛋白质,钙质,以及人体所需的氨基酸矿物质,此汤具有益肾补血、润燥护肤、养肝安神、滋阴补阳、预防便秘的功效。是不错的养生食谱类型,日常生活中大家可以制作。
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