酒酿荸荠——化湿祛痰益气生津(几种水果的养肺之道是什么？)

酒酿荸荠——化湿祛痰益气生津

不知道大家是否知道一种叫做荸荠的食物，也叫马蹄，不仅食用的方法多样化，而且营养物质也很多，特别是当你烦躁不安，咳嗽咳痰的时候吃点荸荠是不错的缓解方法之一，荸荠含有的营养物质多，酒酿荸荠是一款可以化痰祛湿的食谱，来看看制作方法。

酒酿荸荠

酒酿荸荠所需材料

荸荠400克、酒酿20克、红辣椒20克

酒酿荸荠的做法

1、将荸荠去皮洗净。

2、把马蹄整齐码入盘中，浇上酒酿，撒上红椒粒即成。

酒酿荸荠的功效与作用

雪白的荸荠浸泡在醇香的酒酿里，混合了酒酿的特有的酵香，口感脆脆的，再配合酒酿的腌制，爽口到不行。材料简单，做法也简单，荸荠中含有的维生素和纤维素对于促进代谢有好处，而且也有清热将诶度的功效，对于消除腹胀有好处。

酒酿具有益气、生津、活血、散结、利水消肿的功效。这道食谱可以缓解疲劳，对于白领工作者们来说可以有缓解身体乏力的作用，而且也可以生津润燥，具有润肠的作用，大家可以试试这道食谱。

酒酿荸荠具有提神解乏的作用，当你出现食欲不振，容易疲劳的时候这道养生的食谱就是你不错的选择了，吃上几口，你会瞬间拥有力量，可以活血生津，而且也可以缓解身体疲劳，对于益气养胃也有好处，赶紧试试吧。

几种水果的养肺之道是什么？

梨：生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。
葡萄：生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。
大枣：养胃和脾、益气生津。
石榴：凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，可作食疗佳品。
柑橘：榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。
甘蔗：解热、生津、润燥、滋养之佳品。
柿子：鲜柿生食，对肺痨咳嗽、虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。
荸荠：具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效。

润肺止咳化痰的食物

1）春季宜食养肺果蔬1.大枣--大枣能养胃和脾、益气生津，有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症，是一味用途广泛的滋补良药。
2.石榴--石榴性温味甘酸，有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
3.柑橘--柑橘性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。
4.甘蔗--蔗汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕，有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂，用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。柿子：柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食，对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。
5.百合--百合质地肥厚、甘美爽口，是营养丰富的滋补上品，功擅润肺止咳、清心安神，对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效。熟食或煎汤，可治疗肺痨久咳、咳唾痰血、干咳咽痛等症。
6.萝卜--萝卜能清热化痰、生津止咳、益胃消食，生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症，若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，效果更佳。
7.荸荠--荸荠可作水果生吃，亦可作菜食用，具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效，可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症，与莲藕榨汁共饮效果更佳。
8.银耳--银耳能润肺化痰、养阴生津，做菜肴或炖煮食用，可治疗阴虚肺燥、干咳无痰或痰多粘稠、咽干口渴等症，与百合做羹食用疗效尤佳。需要注意的是，食用新鲜水果和蔬菜一定要适量，过食或暴食亦会影响身体健康。新鲜水果含糖量较高，老年人及心脑血管疾病患者尤须慎食。

秋季咳嗽吃什么好得快？哪些食物既美味更止咳？

秋季早晚温差大，气候又干燥，而人体在经过一个夏季的高温酷暑后消耗原本就很大，现在再碰上气候变化的刺激，肌体调节容易失去平衡，因此秋季患咳嗽的人就比其他的季节更多一些。秋季咳嗽大多为风热咳嗽，表现为干咳无痰或咳痰不爽，咽干疼痛，声音嘶哑。咳嗽虽然是较为常见的呼吸系统疾病，但是也会对健康造成很多不利的影响。那么，秋季咳嗽吃什么更容易康复呢？哪些食物既是美食更是止咳良药呢？

01川贝炖雪梨——润肺清燥，止咳化痰
川贝有润肺止咳、清热化痰的功效，还具有一定的抗菌作用，雪梨则有“天然矿泉水”的美誉，新嫩多汁，还含有丰富的葡萄糖、果酸以及多种维生素，具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能。用川贝炖雪梨，能治风热，润肺消痰，降火解毒。雪梨洗净后切块，加入川贝一起炖煮半个小时左右，调入少许冰糖即可食用。

02薄荷罗汉果茶——清肺润喉，生津润燥
薄荷不仅能消炎抗菌、利咽散热，更能增加呼吸道黏液的分泌，使呼吸道更为顺畅，而罗汉果对于肺燥肺热引起的咳嗽有很好的食疗功效，两者放在一起，用沸水冲泡，盖上杯盖，然后静置20分钟左右即可饮用，有提神解郁、疏散风热、清热润肺和止咳化痰之功效。

03香油炒蛋——润喉利咽，清热解毒
香油能通气、理肺，不仅可以减轻咳嗽的症状，还可减少烟酒等对肺部的损伤，而鸡蛋则有补肺养血、滋阴润燥的作用，尤其是蛋白能清热解毒、利咽润肺，可缓解于咽喉肿痛、声音嘶哑等症状。将少量香油放入锅中，油温热时，放入少许姜末，再加入鸡蛋炒熟，不需要添加任何佐料，香油炒蛋就做好了，香油炒蛋可以有效缓解咳嗽症状，一般食用3-5次就能见效。

04橄榄萝卜水——清热解毒，化痰消食
橄榄有清热解毒、利咽化痰之功效，适用于咽喉肿痛、口干舌燥、肺热咳嗽等，白萝卜营养丰富，能增加肌体免疫力，对于咳嗽更有很好的食疗功效。把白萝卜洗净后切成薄片，放入橄榄，再放入适量水，煮开后转小火炖煮20分钟左右，取其汁水，晾至温热时，代替茶水服用，有很好的清肺化痰、利咽润喉之功效。

05盐蒸橙子——理气化痰，宽胸和胃
橙子富含维生素C和维生素P，有预防感冒、增加人体免疫力的功效，橙皮不仅具有宽胸降气、止咳化痰的作用，其中含有的橙皮油还对慢性气管炎十分有效。用盐把橙皮清洗干净，然后在橙子顶部横切一刀，用筷子在橙肉上扎几个小孔，撒入少许盐，盖上橙盖，放入锅中蒸煮10分钟左右。在蒸煮的过程中，橙皮的营养已经渗透到果肉中，出锅后，把橙肉掏出，连熬好的汤一起趁热喝下，对风热咳嗽有较好的食疗功效。

06白萝卜水——和中止渴，解毒生津
白萝卜有很出色的保健功效，用白萝卜煮水有很好的止咳作用。选择纯白的萝卜，洗净后去掉茎叶，不用去皮，直接切成小块，冷水烧沸后放入萝卜块，注意水不用放多，大概4碗左右的量即可，煮15分钟左右，当锅中的汤汁只有1碗左右时，出锅，待晾至温热时，连汤带水一起吃掉。每天睡前喝一次，一般三天左右就会有明显的缓解。

07荸荠煮水——化湿祛痰，凉血生津
荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，用荸荠煮水，有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。取2-3只荸荠，洗净后去皮，切成薄片，放入锅中，加一碗水，大火煮开后转小火再炖煮5分钟左右即可。

08冰糖梨粥——镇咳化痰，补中益气
梨子有清心润肺、止咳平喘、润燥利便、生津止渴的功效，糯米能补中益气，健脾养胃。将糯米淘洗干净后放入锅中，再加入适量水，大火煮开后转小火20分钟。梨子洗净后去皮和梨核后切成小块，当糯米煮至软烂时加入梨块一起炖煮10分钟，再放入冰糖，炖至冰糖溶化即可。冰糖梨粥有清热解毒、生津止渴、镇咳化痰、健脾养胃、补中益气的功效。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!