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孜然牛肉——促进消化暖胃益气

时间: 2023-04-25 18:00:47

孜然牛肉是我们熟悉的一种食物,在平时很多人都对孜然牛肉比较代持,我们经常吃可以帮助养生,对我们健康是非常有帮助的,同时孜然牛肉还可以起到一个不错的养生效果,所以孜然牛肉很适合我们吃,那么具体孜然牛肉如何烹饪,一起看看吧。

孜然牛肉的材料

牛肉,红葱头半个,色拉油适量,食盐少许,料酒适量,生抽适量,白糖少许,孜然适量。

孜然牛肉的做法

首先我们需要准备好材料,然后我们选择把牛肉在冰箱内冻硬后,拿出来用刀切成薄片,尽量越薄越好。将切好的肉片放在碗里,加生抽、料酒、盐和少许糖搅拌均匀,腌制15分钟让牛肉入味。然后在腌肉的同时,将洋葱切片。锅中倒油,大火爆炒,放入肉片,迅速炒散后,倒入洋葱片,放少量盐,待肉片变色后撒孜然粉,这时候我们就可以关火,翻炒均匀之后就可以开始吃了。

孜然牛肉的食用功效

孜然牛肉是家常菜的一种,在平时很多人都爱吃,这样的食物对我们健康很有好处,而且孜然牛肉的营养价值也是非常丰富的,首先孜然中含有较高含量的蛋白质、脂肪、无机盐,还有丰富的钙、铁、镁等矿物元素。孜然有利尿、镇静、缓解肠胃气胀的功效。对于缓解消化不良或者肾虚等问题都可以的得到很好地缓解作用,对于食欲不振的朋友们来说是很适合吃的,而牛肉有补充失血、修复组织的功效,所以对处于生长发育时期或手术之后的人食用。牛肉能暖胃益气的作用,所以是冬天的进补佳品。牛是一种很有力气的动物,所以吃牛肉也能强健筋骨,所以孜然牛肉大家不要错过。

我们选择吃孜然牛肉是很不错的,能够对我们健康有一定好处,在平时经常吃孜然牛肉可以帮助大家很好的补充营养,这样对我们滋补很有好处,吃孜然牛肉可以很好的帮助大家养生,对我们解决肠胃不适也有好处,所以孜然牛肉大家不要错过。

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