材料:
大枣1碗、蜂蜜适量
做法:
1、将大枣洗净、去核,放入锅中,加入适量的水煮开,转小火煮至大枣熟烂;
2、用打蛋器将大枣捣碎、晾凉;
3、将捣碎的大枣放入洗净的瓶中,倒入适量的蜂蜜,搅拌均匀后放入冰箱冷藏,吃的时候取适量蜂蜜红枣,用温水调均即可。
功效:
大枣、蜂蜜都是美容、养颜的佳品,具有很好的润肠、补血的功效,尤其适合女性食用,将大枣和蜂蜜腌制起来,随吃随取,不仅利于保存,而且也比较方便。
第一:蜂蜜大枣茶
材料:大红枣、蜂蜜、冰糖。
做法:
1、把准备好的大枣放进清水里务必清洗干净,洗干净后把枣盛出来。
2、把枣放进高压锅,然后把冰糖放进去,加入水,水面应该和大枣持平。盖上锅盖,用大火烧开,上气后转小火再煮20分钟。
3、用打蛋器或筷子将锅里的大枣打碎,越碎越好,而且最好保留大枣皮,因为红枣皮补血效果更好。最后把枣泥盛出来,放凉。
4、把放凉的枣泥放进一个大玻璃瓶里,再按照两勺枣泥一勺蜂蜜的比例加入蜂蜜,并搅拌均匀。
5、搅拌完毕后,瓶子放到冰箱里,随吃随取。
用法:早上起床的时候温水冲水一杯喝掉,不可用开水。
功效:润肠补......... 党参红枣茶 原料:红枣,性味甘、温。功能补脾和胃,益气生津,调营卫,治胃虚少吃,脾弱便溏,气血津液不足,营卫不和,心悸怔忡,妇人脏躁。《珍珠囊》说它有“温胃”作用。《日华子本草》用以“润心肺,止嗽,补五脏,治虚劳损,除肠胃癖气”。
用料:枣(干)10颗,水300ml
步骤:
1.大枣撕开,去掉枣核。这步很关键,把大枣撕开,是让纤维露出来,可以把大枣中的营养充分煮出来;去掉枣核,是因为枣核是上火的,不能与枣肉在一起煮,所以要去掉。用大枣泡茶喝也是一个道理,枣核要去掉。
2.把处理好的大枣放在锅里,倒入适量水,焖4个小时或者一夜。焖的过程是为了把枣的味道泡出来,红枣茶的味道也就会更浓,当然营养也都一起泡出来了,所以要用准备煮枣的水泡制,这样营养才不会流失。
3.泡好后把锅直接放在火上加热,沸腾后继续再煮5分钟。
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