课间加餐视具体情况而定

该不该开展课间加餐是家长们音遍关心的问题之一。目前，在许多中小学校中都开展了课间加餐，有的是统一规定，所有的学生都要参加，有的是自愿参加。加餐用的食物来源、品种也都各异。可以说,由于学校课间加餐没有统一的管理办法,多种形式并存，难免鱼目混珠,食品中毒的事件也时有发生。

因此，如果早餐吃得好,能量和营养素摄入充足,就没有必要在学校吃课间餐了，在这种情况下，吃课间餐反而会影响午餐的进食。但在学生不吃早餐或早餐摄入的热能和营养不足的情况下，课间给学生喝上一杯香喷喷的新鲜豆奶，吃些营养丰富、卫生的食物作为课间加餐会有利于学生的学习和生长发育。

另外，有条件开展课间加餐的学校可以进行课间加餐;学校在开展课间加餐时，确实要从改善学生营养状况的角度出发，确保食品来源正规和食用安全。在开发课间加餐时要注意以下几点:

①时间上。课间加餐时间应该在早饭和午饭之间，一般在上午10点钟左右比较合适。加餐时间太早，早饭吃的食物还没有消化吸收，学生没有胃口吃。加餐时间太晚，会影响午餐时的食欲。

②品种上。课间餐的品种要多样，营养要丰富，要选择容易消化吸收、不油腻的食物。可以选择牛奶、豆奶等，不要选择油炸的食物，如炸羊肉串等。

③分量上。课间餐吃的量不要过多，以免影响午餐。有的学校加餐时给学生一个面包，吃下去后，到午饭时，根本没有食欲。

④质量上。选择卫生的食品，切勿使用超过保质期的食品。

⑤行动上。教育学生注意个人卫生，吃课间餐前要洗手。

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