材料:
丝瓜3根、猪肉1块、香菇、红尖椒少许,色拉油、食盐、味精、葱各适量
做法:
1、将猪肉洗净后切片,丝瓜去皮、洗净后切滚刀块;
2、将香菇泡发、去根、洗净后沥干水分;
3、锅内油烧热,下猪肉炒至变色;
4、依次放入丝瓜、香菇大火翻炒,
5、放入少量热水煮开,加盐、味精调味,撒葱花即可。
功效:
丝瓜中的维生素B等含量较高,有利于幼儿的大脑发育以及中老年人大脑健康,加上具有提高免疫力的香菇、蛋白质含量高的猪肉,可以为身体提供丰富的营养元素,起到很好的健脑作用,各个人群均可使用。
食材
主料
猪肉
65g
丝瓜
200g
香菇
8个
水
900ml
辅料
盐
适量
鸡精
适量
香菜
适量
料酒
适量
步骤
1.丝瓜切片备用。
2.猪肉解冻。
3.用热水把香菇泡好。
4.泡好的香菇。
5.猪肉解冻后切成小片。
6.放上料酒去腥。
7.然后把所有调料放进豆浆机里,选择浓汤,20分钟后即可。
8.再在上面撒上香菜,嗯~好好喝呀,美容养颜!
1.做法一。
2.主料:丝瓜200克、香菇5克。
3.调配料:食用油10克、香油2小匙、精盐2小匙、味精1小匙。
4.做法:将丝瓜去皮、切成片。
5.香菇泡软后洗净,切成小块;炒锅内放入食用油,烧热后倒入丝瓜煸炒片刻,放精盐,然后将香菇和清水倒入锅中同煮至热,加入味精、香油即可。
6. 做法二。
7.材料:丝瓜150g、猪里脊肉100g、葱1根、姜2片、盐1茶匙(5g)、白胡椒粉1/2茶匙(3g)、香油1茶匙(5ml)、高汤1碗(250ml)。
8.做法:丝瓜洗净,去皮,切半圆片;猪里脊肉洗净,切薄片;葱洗净,切段备用。
9.锅中倒入油烧热后,爆姜片及葱段,放入高汤、盐,然后加入肉片。
10.加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟,盛入碗中,撒上白胡椒粉和香油,即可端出。
11. 做法三。
12.主料:丝瓜480克、鸡蛋200克。
13.调料:大豆油40克、盐3克、味精2克、大葱5克。
14.做法:将丝瓜刮去外皮,切成菱形块,鸡蛋磕入碗内,用竹筷调匀,放盐;炒锅上,舀入豆油烧至四成热,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼,并用小火将两面煎成金黄色;盛入碗内,改成小块,炒锅放在火上,锅内放入豆油烧热,放入葱末炸出香味,加入丝瓜炒至发软,加入开水约1920克,烧沸约5分钟;放入蛋块,再用旺火烧3分钟,见汤汁变白时,放入盐、味精,起锅装入汤盆内即成。
材料
主料:蘑菇200g、瘦肉200g、丝瓜150g;
辅料:油适量、盐适量、生粉适量、生抽适量
丝瓜鲜菇瘦肉汤
1
准备蘑菇和丝瓜。
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2
将瘦猪肉切片并用生抽很生粉腌制片刻。
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3
一个蘑菇切三块。
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4
丝瓜用滚刀切块。
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5
煮锅烧开水加少许盐和食用油然后将丝瓜和蘑菇放入烧开。
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6
当蘑菇和丝瓜断生时放入瘦肉片。
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7
用筷子将瘦肉划散煮三分钟瘦肉熟了即可熄火。
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8
煮好的“丝瓜蘑菇瘦肉汤”清甜,瘦肉鲜嫩,味道非常鲜美。
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前言
丝瓜美容养颜,再加上猪肉和香菇,非常好的搭配
材料
主料:猪肉65g、丝瓜200g、香菇8个、水900ml;
辅料:盐适量、鸡精适量、香菜适量、料酒适量
丝瓜香菇肉片汤
1
丝瓜切片备用。
2
猪肉解冻。
3
用热水把香菇泡好。
4
泡好的香菇。
5
猪肉解冻后切成小片。
6
放上料酒去腥。
7
然后把所有调料放进豆浆机里,选择浓汤,20分钟后即可。
8
再在上面撒上香菜,嗯~好好喝呀,美容养颜!
小贴士
没有什么技巧
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