材料:
龙骨200克、豆腐250克、生地50克、麦冬50克,盐适量
做法:
1、将龙骨焯水备用,豆腐洗净后切大块;
2、将龙骨、麦冬、生地、豆腐一起放入锅中,加入适量的水大火烧开;
3、转小火煲约一个半小时,加盐调味即可。
功效:
麦冬具有养阴生津、润肺清心的作用,对于心烦失眠、内热消渴等具有很好的辅助食疗功效,而生地具有清热凉血的作用,将麦冬、龙骨、生地、豆腐等同煮食用,是一道很好的滋阴润燥的佳肴。
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