泡椒炒藕带怎么做

泡椒炒藕带怎么做

藕带是可以单独用来炒食的，也可以配合一些食材一同用来清炒，比如把泡椒和藕带放在一起炒，就是很完美的搭配方法，那么泡椒炒藕带该怎么做呢?很多人都有这样的疑问，接下来就让本文来为大家解答。

泡椒炒藕带怎么做

1、泡椒炒藕带的材料选择

制作泡椒炒藕带，那么一定要提前把材料都准备齐全，这是制作的前提所需要的材料，主要就是泡椒和藕带，另外需要准备一些调味料，泡椒一定要选择品质好的泡椒藕带，要选择新鲜的藕带，其它的调味料可以根据个人的口味来选择添加，但是放入的量不可以太多，材料选择好以后，就能够制作泡椒炒藕带了。

2、泡椒炒藕带的做法步骤

首先需要把准备好的藕带进行清洗，洗干净了以后再把藕带切成一片一片的放到碗里面备用，锅里面先放入少量的植物油烧热，然后先把泡椒放进去，稍微翻炒片刻，再将切好的藕带也倒进去一同翻炒，接着再放入少量的味精和少量的食用盐，用中火进行翻炒，大概5分钟后关火，将其装到盘子里就完成了。

3、泡椒炒藕带的特点

泡椒炒藕带做好以后，看起来确实非常有诱惑力，不仅色泽很鲜艳，而且口感非常的鲜香，喜欢吃辣的朋友千万不要错过这道泡椒炒藕带，不仅口感非常好，而且能够提升食欲，并且能够温补强身，关键是这道泡椒炒藕带的制作方法非常的简单方便。喜欢吃藕带的朋友可以经常制作这道泡椒炒藕带来品尝。

泡椒炒藕带确实是值得推荐的一道非常具有特色的炒菜，口感很棒，而且制作方便，如果大家不知道该如何操作的话，那么上文介绍的方法可以参考一下。

泡藕带可以炒哪几样菜

①泡藕带炒鸡胗，泡藕带炒鸡胗制作主料：鸡胗 泡藕带 红萝卜 青椒 啤酒 料酒 淀粉 油盐。

②泡藕带炒鱼泡， 鱼泡洗净，沥干水份，泡椒洗净，姜去皮洗净切成丝待用 。 大火起油锅，油热后放入姜丝、大蒜爆香，放入一大勺豆瓣酱炒香 

③泡藕带炒莴苣，将莴苣切片，红辣椒切丝，大蒜切丁，泡藕带少许

④泡藕带炒鸡，将鸡肉切好，放好调料，然后将藕带放进去炒。

⑤泡藕带炒茄子，将茄子切块，切好，放好调料。

拓展材料：

炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可。既可作主料，又可作配料，荤素皆宜。最为有名的是清炒藕带和酸辣藕带这两道菜，但不管怎么吃，味道都是绝佳的。斜刀切成细长的段，用盐略腌制，烈火烹油放入红辣椒丝，翻炒片刻即可。成菜的藕带细脆无筋，清香浓郁，嫩、雅、朴、鲜、香、辣、爽，怎么形容它都不过分。利用藕带加工泡菜，如酸辣藕带、糖醋藕带等，也极受消费者欢迎。

藕带的营养价值

1.莲藕的热量和土豆相当，碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的量较土豆稍高。

2.莲藕中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C，铁和钾的含量较高。

3.莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

——泡藕带炒鸡胗

泡椒藕带炒鸡杂做法 泡椒藕带炒鸡杂怎么做

步骤1

准备食材：泡藕带150克、鸡胗100克、鸡肝50克、鸡心50克、生姜1克、大蒜3瓣、蒜苗1根、二荆条2根、食用油10克、料酒3克、生抽2克、盐2克、花椒1克、糖1克、淀粉2克。
步骤2

鸡肝洗净、切片、鸡胗洗净、切片、放入碗中、加生抽、料酒、淀粉、抓匀、腌制15分钟。
步骤3

生姜切丝、大蒜切片、蒜苗切片、二荆条切片。
步骤4

热锅倒油、5成热、下鸡杂、炒匀、加蒜苗、二荆条、姜、蒜、花椒、泡藕带。
步骤5

翻炒1分钟、放盐、糖、炒匀即可。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!